Recette du Gin Basil Smash : cocktail frais et parfumé

Recette du Gin Basil Smash : cocktail frais et parfumé

4.8/5 - (6 votes)
Saint Valentin générique

Le Gin Basil Smash est un cocktail frais et parfumé, idéal pour égayer vos soirées d’été ou apporter une touche de fraîcheur à vos apéritifs. Originaire d’Allemagne, il a su conquérir les palais du monde entier grâce à son alliage surprenant mais harmonieux entre le gin, le citron et le basilic.

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans votre shaker à cocktails, déposez les feuilles de basilic. Ajoutez le sirop de sucre puis utilisez le pilon pour écraser légèrement les feuilles de basilic dans le sirop. Cette action s’appelle muddling, elle permet de libérer les arômes du basilic.

Étape 2

Ajoutez ensuite le jus de citron frais et le gin dans le shaker. Remplissez-le de glaçons jusqu’à la moitié et secouez vigoureusement pendant une dizaine de secondes. C’est le moment d’agiter !

Étape 3

Versez le mélange dans les verres à cocktail en utilisant une passoire pour retenir les feuilles de basilic et les morceaux de glaçons. Servez immédiatement, garni de quelques feuilles de basilic frais pour un cocktail encore plus parfumé.

Sylvain Garipel

Mon astuce de chef

Il est préférable d’utiliser des feuilles de basilic frais plutôt que séchées pour cette recette, afin d’obtenir un goût plus prononcé et authentique. De même, préférez un gin de bonne qualité pour sublimer votre cocktail.

Le Gin Basil Smash est un cocktail

C’est une boisson qui se suffit à elle-même et peut être dégustée telle quelle lors d’un apéritif ou d’une soirée entre amis. Si vous souhaitez l’accompagner, optez pour des amuse-bouches légers comme des toasts au saumon fumé ou des brochettes de légumes grillés.

L’info en plus

Le Gin Basil Smash a été créé en 2008 par Jörg Meyer, propriétaire du bar Le Lion à Hambourg en Allemagne. Ce cocktail contemporain a rapidement gagné en popularité grâce à son mélange unique de saveurs. Le nom ‘Smash’ fait référence à la technique du muddling, c’est-à-dire l’écrasement des ingrédients frais dans le shaker pour libérer leurs arômes.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Jardin BiO étic - Pur Jus de Citron 25 cl (Lot de 2)
    La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Biologique Pur jus de citron bio Bouteille de 25cl
    4,18 €
  • Monop biologique Jus de citron pur jus sicile bio - La bouteille de 500ml
    La bouteille de 500ml
  • Thé au Basilic | Tulsi Tea 100 Sachets de Thé, 100 % Feuilles de Basilic, Tisane Naturelle, Sachets de Thé Infusés
    Ingrédients : Le sachet de thé au basilic est une sorte de tisane à base de feuilles de basilic. 100 % de feuilles de basilic, sans produits chimiques ajoutés Production : Les feuilles de basilic frais sont cueillies, lavées, séchées et emballées dans des sachets de thé individuels dans un studio sans poussière. Avantages : Les feuilles de basilic sont riches en vitamine C, en vitamine E et en une variété de composés phénoliques. Les feuilles de basilic sont faibles en calories et riches en fibres, ce qui peut augmenter la satiété et aider à contrôler le poids. Comment boire : Prenez un sachet de thé et mettez-le dans une tasse d'eau bouillante. Attendez 3 à 5 minutes pour que le sachet de thé libère pleinement son arôme et ses principes actifs. Vous pouvez ajouter du miel ou du citron selon vos goûts personnels. À propos de notre magasin : nous proposons une variété de tisanes, des tisanes 100 % naturelles à base de matières premières pures, utilisant des matériaux non tissés respectueux de l'environnement pour fabriquer des sachets de thé, intégrant la protection de l'environnement dans la vie quotidienne.
    14,95 €
  • Feuilles de Basilic Séchées 100% Naturel - Basilic Râpé Séché Cuisine Pesto Tisane Infusion - NCA (50)
    Découvrez les feuilles de basilic séchées, un trésor aromatique qui ajoutera une note fraîche et parfumée à vos plats. Ces feuilles vertes et délicates, soigneusement séchées, sont appréciées depuis longtemps pour leur saveur caractéristique et leur polyvalence culinaire. Les feuilles de basilic séchées sont un ingrédient essentiel pour de nombreuses recettes. Elles peuvent être utilisées dans les sauces, les marinades, les soupes, les salades, les plats de pâtes et bien plus encore. Leur arôme intense et herbacé apporte une touche méditerranéenne à vos préparations culinaires. Ajoutez une touche de basilic séché à vos recettes et laissez-vous séduire par son parfum délicat et sa saveur herbacée. Que ce soit pour rehausser vos plats italiens, méditerranéens ou simplement pour donner une touche de fraîcheur à vos préparations, les feuilles de basilic séchées sont un indispensable dans votre cuisine pour créer des plats savoureux et équilibrés. EMBALLAGE REFERMABLE : Le sac se referme et assure la durabilité du produit et la préservation de son arôme. 100% Naturel. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.
    7,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Kit Complet pour Cocktails,Set Shaker à Cocktail 750 ML,Shaker Professionnel,Accessoires Bar et Outils de mixologie,Ensemble idéal pour Barman et Amateurs de Cocktails à la Maison,Acier Inoxydable
    Matériaux de qualité supérieure : Le kit de cocktail est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, un matériau renforcé et poli, qui présente une excellente résistance aux rayures et aux chocs. Sa surface lisse le rend facile à nettoyer et garantit une durabilité maximale.Cocktail shaker est résistant à la rouille et à la corrosion, kit a cocktail et peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle. Ensemble portable de 6 pièces : Ce set kit cocktail un shaker de 750 ml, un doseur à cocktail, une cuillère à mélange, deux verseurs pour bouteille et un jigger. Chaque outil est conçu pour répondre à tous vos besoins en matière de préparation de cocktails, set cocktail offrant une solution pratique et polyvalente. Fermeture hermétique parfaite : Cocktail kit grâce à un processus de fabrication de pointe, ce shaker garantit une étanchéité à 360° pour empêcher toute fuite de liquide. Vous pouvez secouer vos cocktails en toute sécurité sans craindre de dégâts, profitant ainsi pleinement de l'expérience de mixologie. Kit professionnel de mixologie : Cet kit barman est destiné tant aux professionnels qu'aux amateurs de cocktails. Shakers à cocktails offre les outils nécessaires pour créer une grande variété de boissons, des plus classiques aux plus créatives, et vous permet de maîtriser l'art de la mixologie. Avec ce kit cocktail, vous pouvez devenir un véritable expert en cocktails. Applications variées : Ce shaker est parfait pour mélanger tous types de boissons alcoolisées : whisky, margaritas, mojitos, cosmopolitans, brandy, porto, et bien d'autres. Il constitue le choix idéal pour préparer vos cocktails à la maison ou dans un bar, pour des moments de convivialité et de plaisir.
    18,00 €
    9,99 €
    -45%
  • Set à Cocktail Professionnel 25 oz (750ml),Shaker en Acier Inoxydable 304,Kit Bar Maison,Étanche & Durable,Accessoire Bartender pour Cocktails Parfaits, Cadeau Mixologie
    【750 ml】Ce shaker de 750 ml est conçu pour s'adapter à toutes les techniques de mélange (secouer, remuer et filtrer deux fois), ce qui le rend aussi bien adapté aux cocktails classiques qu'aux concoctions créatives contemporaines. 【Volume idéal pour préparer 4 cocktails simultanément】Poignée ergonomique avec revêtement anti-transpiration, compatible avec les gestes de mixologie les plus complexes. 【Matériau Premium | Durabilité Inégalée】Conçu en acier inoxydable 304 certifié alimentaire, ce kit résiste à 98% des réactions chimiques avec les ingrédients acides ou salés. Le fini brossé anti-traces préserve son éclat même après 500 cycles de lavage. Testé en laboratoire pour résister aux chutes de 1,5 mètre. 【Nettoyage Revolutionnaire | Hygiène Garantie】Compatible lave-vaisselle (cycle intensif 75°C) grâce à son filtre amovible à triple couche. Les joints en silicone platine résistent aux moisissures même en environnement humide. 【Le Cadeau Parfait】Que vous soyez novice ou barman expérimenté, il répondra à toutes vos exigences pour créer des boissons innovantes.
    10,00 €
    7,99 €
    -20%
  • COOK CONCEPT - KV7309 Pilon à Cocktail en Inox - Conçu pour Mixologie et Apéritifs - Accessoire pour Cocktails, Bières et Jus - Taille 20,5 cm - Multicolore
    Design Confortable : Pilon de 20,5 cm offrant une prise en main ergonomique, facilitant le mélange des ingrédients avec aisance Utilisation Polyvalente : Adapté pour écraser fruits et herbes, idéal pour cocktails variés, jus de fruits et boissons sophistiquées Entretien Simplifié : Facile à nettoyer, compatible avec le lave-vaisselle, pour un entretien sans tracas après chaque utilisation Élégance Moderne : Design soigné apportant une touche d'élégance à votre bar, alliant fonctionnalité et esthétique Fiabilité Cook Concept : Marque reconnue pour ses accessoires de cuisine innovants, garantissant qualité et performance
    6,99 €
  • Fackelmann 49512 Pilon en bois, pilon de bar, pilon pour cocktails, pilon pour mojitos, Bois, 22,3 x 3,1 cm, Beige
    DESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce pilon de bar en bois. Passez un chiffon avec un peu d'huile pour une meilleure longévité du bois. LE PETIT + : Ce pilon en bois est idéal pour réaliser vos cocktails tels que des mojitos. COMPOSITION : Bois. DIMENSIONS : 22,3 x 3,1 cm. CONTENU : 1 x pilon de bar en bois. ENTRETIEN : Lavage à la main et au savon.
    5,90 €

Pour servir le Gin Basil Smash

Versez délicatement le cocktail dans des verres à cocktail préalablement refroidis pour conserver toute la fraîcheur de la boisson. Présentez-le avec une paille et quelques feuilles de basilic frais en garniture sur le dessus du verre, pour un effet visuel et aromatique optimal.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Glasmark Krosno Verres à Cocktail Longdrink Gin Bière Eau Smoothie Dessert Passe Au Lave-Vaisselle Transparent 6 x 420 ml
    Produit : il est fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de haute qualité. La base massive rend non seulement les verres stables, mais contribue également à leur caractère extraordinaire. APPLICATIONS : verre à haute brillance et transparence. Caractéristiques élevées et fonctionnelles. Idéal pour une utilisation à la maison et à la restauration. Forme classique et style universel CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces beaux verres fantaisie feront une grande impression! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. Design : servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleur goût à vos invités. SPÉCIFICATIONS: Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml): 420, Nombre de pièces incluses: 6, Matériel: Verre, Passe au lave-vaisselle: Oui
    19,99 €
  • Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 ml
    Capacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine
    20,98 €
  • Lot de 100 pailles en papier multicolores
    Excellent emballage, pailles en papier jetables
    4,99 €
  • DONQL Pailles en Verre Réutilisables - 10 Paille Transparente Courbée de 20cm avec 2 Brosses de Nettoyage - Parfaites pour Le Café et Les Cocktails
    🍹【La paille la plus résistante】 Notre paille est fabriquée en verre borosilicate. Le borosilicate a une excellente durabilité et est incassable que les autres verres. Le matériau est respectueux de l'environnement, peut s'adapter aux températures suivantes : -20 °C à + 150 °C. La paille peut également être utilisée comme shaker à cocktail. Le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle sont tous sûrs. 🍸【Réutilisable】Les pailles en verre sont réutilisables pour éviter le gaspillage. Amical envers de la terre et de la mer. 🍸【Occasions applicables】 Idéal pour boire des milkshakes, smoothies, café, lait, thé, cocktails et autres boissons chaudes et froides. La paille durable et écologique peut être utilisée à différentes occasions, par exemple B. B. Lors de fêtes, festivals, mariages, bureaux, maison, restaurants, voyages et autres occasions. 🍹【Notre emballage】Il y a 10 pailles + 2 brosses + 1 boîte dans la combinaison, et chaque paille est bien fixée et pas facile à casser. Il peut être parfaitement présenté devant vous. 🍸【Garantie du produit】Notre principe de service est de satisfaire les clients à 100 %. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nos pailles en verre ont des bords lisses qui peuvent protéger vos lèvres.
    7,99 €

Retour en haut