Cocktail festif : prosecco et hibiscus

Cocktail festif : prosecco et hibiscus

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Prenez part au voyage des sens avec cette recette de cocktail festif alliant prosecco et hibiscus. Ce cocktail est parfait pour apporter une touche d’exotisme à vos soirées entre amis ou en famille.

Prosecco : vin blanc pétillant originaire de la région de Venise, en Italie. Hibiscus : fleur tropicale qui infuse sa saveur douce et acidulée dans le sirop.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un shaker, verser le sirop d’hibiscus.

Étape 2

Ajouter quelques glaçons et secouer énergiquement pour bien mélanger.

Étape 3

Verser la préparation dans quatre flûtes à champagne.

Étape 4

Compléter chaque flûte avec du prosecco.

Étape 5

Découper les fleurs d’hibiscus séchées en petits morceaux et les répartir dans les flûtes.

Sylvain Garipel

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche glamour à votre cocktail, vous pouvez décorer le bord des flûtes avec du sucre coloré avant d’y verser votre cocktail.

Le cocktail idéal

Un Prosecco bien frais est la boisson idéale pour accompagner ce cocktail. Sa finesse et ses bulles ajoutent une touche pétillante à l’ensemble.

L’info en plus

Ce cocktail est originaire de l’Italie où le prosecco est très populaire. Les fleurs d’hibiscus, quant à elles, nous viennent des régions tropicales et subtropicales.

N’hésitez pas à revisiter ce cocktail en y ajoutant une pointe de jus de citron ou quelques gouttes de liqueur de fruits rouges.

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Présenter avec élégance

Pour mettre en valeur ce sublime cocktail, servez-le dans une flûte à champagne. La flute mettra en avant les notes fruitées du prosecco et l’éclat rougeoyant du sirop d’hibiscus. Ajoutez un petit pic à cocktail sur lequel vous aurez empalé un morceau de fruit pour parfaire la présentation.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Gerlach 1760 Verres à champagne, lot de 6, 200 ml, verres à champagne, flûtes à champagne, verres à vin, passent au lave-vaisselle, modernes
    La forme allongée de la flûte à champagne préserve l'arôme et le gaz carbonique plus longtemps. Parfait pour le champagne, le prosecco ou d'autres vins mousseux - Idéal pour un plaisir complet. Le verre en cristal robuste sans plomb assure une clarté brillante et une beauté durable à vos verres. Le pied stable et les bords arrondis doux vous offrent un confort optimal et une expérience de boisson élégante à chaque gorgée. Facile d'entretien et passe au lave-vaisselle, de sorte que vos flûtes à champagne brillent toujours. Peut être combiné de manière polyvalente avec n'importe quelle collection de vaisselle Comprend 6 verres de 200 ml, emballés dans une élégante boîte cadeau, ce qui en fait un cadeau idéal.
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    LE VERRE BOOSTER D'ARÔMES : Chef&Sommelier signe avec Open’Up une collection au design révolutionnaire, destinée aux vins jeunes, dont les vins du nouveau monde (Australie, Chili, Californie) servis au verre. Leur forme favorise l’ouverture des arômes par un effet carafe en accéléré. La jambe fine, étirée et élégante des verres à pied permet une prise en main optimale. À assortir aux gobelets de la même collection. LE DESIGN AU SERVICE DE LA DÉGUSTATION : Le buvant fin assure une dégustation parfaite. Grâce à sa forme convexe, le bas du verre, qui reçoit le vin, permet une parfaite oxygénation du vin. La partie supérieure du verre, de forme concave, offre une large chambre aromatique qui libère le bouquet aromatique pour un résultat immédiat. Le col resserré permet une concentration des arômes en haut du verre. La cuvette plate des verres à pied empêche toute rétention d'eau au lavage et l'apparition de traces blanches. UNE GAMME COMPLÈTE : La collection Open'Up vous propose 2 verres à pied de 47 et 55cl, pensés pour la dégustation des vins rouges. Les verres à pied de 32, 37 et 40cl accueilleront tous types de vins, blancs et rouges. Pour l'eau, les jus et les sodas, les gobelets de 35 et 38cl, aux formes convexes et concaves iconiques de la collection, bénéficient d'un buvant extra-fin. La flûte à champagne bénéficie de la technologie Effervescence Plus, qui favorise une belle et constante effervescence. FORCE ET FINESSE DU VERRE KRYSTA : Le Krysta est un cristallin (cristal sans plomb) qui impressionne par son extrême pureté et par sa sonorité parfaite. Un matériau innovant, aux qualités exceptionnelles, signé Chef&Sommelier. Il allie une résistance hors norme, supérieure de 30% à un Cristallin classique, à une finesse remarquable. Le verre Krysta est doté d'une sonorité unique, il produit un son clair et prolongé lorsque l'on trinque. TRANSPARENCE ABSOLUE ET BRILLANCE DURABLE : Le Krysta est le cristallin le plus pur et le plus transparent du marché. Son extrême brillance demeure intacte dans le temps, même après plusieurs centaines de lavages en lave-vaisselle, et apportera à votre table une touche étincelante. Sa transparence absolue restitue à la perfection la couleur du vin. Grâce à ces qualités exceptionnelles, Krysta sublime l'art de la table, et illuminera vos réceptions, vos moments conviviaux et vos dégustations.
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