Cocktail festif : prosecco et hibiscus

Cocktail festif : prosecco et hibiscus

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Prenez part au voyage des sens avec cette recette de cocktail festif alliant prosecco et hibiscus. Ce cocktail est parfait pour apporter une touche d’exotisme à vos soirées entre amis ou en famille.

Prosecco : vin blanc pétillant originaire de la région de Venise, en Italie. Hibiscus : fleur tropicale qui infuse sa saveur douce et acidulée dans le sirop.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un shaker, verser le sirop d’hibiscus.

Étape 2

Ajouter quelques glaçons et secouer énergiquement pour bien mélanger.

Étape 3

Verser la préparation dans quatre flûtes à champagne.

Étape 4

Compléter chaque flûte avec du prosecco.

Étape 5

Découper les fleurs d’hibiscus séchées en petits morceaux et les répartir dans les flûtes.

Sylvain Garipel

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche glamour à votre cocktail, vous pouvez décorer le bord des flûtes avec du sucre coloré avant d’y verser votre cocktail.

Le cocktail idéal

Un Prosecco bien frais est la boisson idéale pour accompagner ce cocktail. Sa finesse et ses bulles ajoutent une touche pétillante à l’ensemble.

L’info en plus

Ce cocktail est originaire de l’Italie où le prosecco est très populaire. Les fleurs d’hibiscus, quant à elles, nous viennent des régions tropicales et subtropicales.

N’hésitez pas à revisiter ce cocktail en y ajoutant une pointe de jus de citron ou quelques gouttes de liqueur de fruits rouges.

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Présenter avec élégance

Pour mettre en valeur ce sublime cocktail, servez-le dans une flûte à champagne. La flute mettra en avant les notes fruitées du prosecco et l’éclat rougeoyant du sirop d’hibiscus. Ajoutez un petit pic à cocktail sur lequel vous aurez empalé un morceau de fruit pour parfaire la présentation.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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