Sur le zinc des bars branchés comme dans les jardins d’été, un nouveau duo fait sensation : le gin et le thé à la menthe. Ce cocktail rafraîchissant marie la rondeur botanique du gin à la fraîcheur mentholée d’un thé vert infusé, pour une boisson qui séduit autant les amateurs de spiritueux que les curieux en quête de nouveauté. Zoom sur une recette simple, élégante et redoutablement efficace pour animer vos apéritifs entre amis.
15 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est une boisson énergétique et sucrée, dominée par l'alcool du gin et le sirop de sucre de canne.
Protéines : L'apport en protéines est négligeable, ce cocktail n'en contient pratiquement pas.
Sel : La teneur en sel est très faible, quasi inexistante, ce qui est caractéristique des boissons sucrées.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de sa teneur élevée en alcool et en sucres. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
92 kcal
Prot. 0.2 g —
Gluc. 9.5 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
177 kcal
Prot. 0.4 g —
Gluc. 18.3 g —
Lip. 0.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 92 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.5 g |
| dont sucres | 8.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer l’infusion
Faites bouillir l’eau puis versez-la sur les sachets de thé vert à la menthe. Laissez infuser pendant 5 minutes, comme pour un thé classique, puis retirez les sachets. On appelle cela une infusion à froid différée : c’est une méthode d’infusion à chaud dont le résultat sera ensuite refroidi. Laissez tiédir complètement avant de continuer, sinon vos glaçons vont fondre trop vite tout à l’heure.
2. Refroidir le thé
Placez le thé infusé au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cette étape est essentielle : un thé encore chaud dilue le cocktail et casse l’équilibre des saveurs. Petite astuce de chef, vous pouvez même préparer le thé la veille pour gagner du temps le jour de votre apéritif.
3. Presser les citrons verts
Coupez les citrons verts en deux et pressez-les pour récupérer leur jus frais. Filtrez le jus avec une passoire fine pour retirer les pépins, cela évitera les mauvaises surprises dans les verres de vos invités.
4. Assembler le cocktail
Dans un shaker à cocktail (un shaker est un récipient métallique à double compartiment qui permet de mélanger et refroidir rapidement les boissons), versez le gin, le thé refroidi, le sirop de sucre de canne et le jus de citron vert. Ajoutez une belle poignée de glaçons et secouez vigoureusement pendant 15 secondes.
5. Filtrer et servir
Versez le mélange dans des verres remplis de glaçons frais à l’aide d’une passoire à thé pour retenir les petits morceaux de feuilles. Décorez chaque verre avec quelques feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron vert pour l’aspect visuel.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les arômes mentholés, écrasez légèrement les feuilles de menthe fraîche entre vos doigts avant de les ajouter dans le verre : ce geste, appelé chiffonnade, libère les huiles essentielles et donne un parfum plus prononcé sans avoir besoin d’ajouter plus de sirop.
Une eau pétillante en accompagnement
Pour équilibrer la force alcoolisée du gin, proposez à vos invités une eau pétillante légèrement citronnée en accompagnement. Elle permet de faire une pause entre deux cocktails tout en gardant la fraîcheur du moment, sans alourdir le palais.
L’info en plus
Le mariage entre le gin et le thé n’est pas un hasard : dans la tradition britannique, le thé occupe une place centrale dans la culture du goûter, tandis que le gin est la base historique de nombreux cocktails classiques comme le gin tonic. Ce mélange moderne, popularisé dans les bars londoniens ces dernières années, réinvente cette double héritage anglo-saxon en une boisson estivale à la fois sophistiquée et accessible.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Lipton, Thé Vert, Thé Vert Origine Asie, Infusion à Froid ou Chaud, Goût Menthe, Fraîcheur, Ingrédients d'Origine 100% Naturelle, 50 Sachets🫖 Thé Vert Menthe Lipton : Découvrez nos 50 sachets de Thé Vert Menthe Lipton, une association de thé vert Origine Asie, de feuilles de menthe verte et d'arôme naturel de menthe. Un thé gourmand pour un bon moment de détente. ✨ Un goût exceptionnel : Avec ce Thé Vert Menthe, découvrez tout le parfum subtil et léger du thé vert associé à des feuilles de menthe et arôme naturel de menthe pour une recette au goût rond et gourmand. 🍀 Recette naturelle : Une recette de thé vert 100% ingrédients d'origine naturelle, sélectionnés avec soin pour apporter un goût authentique. Un plaisir à chaque gorgée ! ☕️Conseil de préparation : Pour une dégustation optimale, laissez infuser votre sachet de thé 2 minutes dans 200 ml d'eau chaude à 90° C et dégustez ! 💚Un thé éthique : Un thé plus durable, 100% certifié Rainforest Alliance. Nous nous engageons au quotidien pour soutenir nos producteurs et aider à protéger la biodiversité.4,27 € -
CLIPPER - Thé Vert Menthe - Bio - 20 sachets | Ingrédients Bio - 100% naturelsTHÉ CLIPPER BIO À LA MENTHE : Le Thé Vert à la menthe de Clipper est un succulent thé en sachet s'inspirant des recettes marocaines. RECETTE NATURELLE ET BIO : Ce thé Clipper est fabriqué sans OGM ni composants artificiels à partir de thé bio, d'arômes et ingrédients naturels issus de l'agriculture biologique, Une recette naturelle pour un goût exceptionnel ISSU DU COMMERCE ÉQUITABLE : Première marque de thé équitable, Clipper garantit une rémunération juste et stable à ses producteurs, en respectant les standards du label Fairtrade CONSEILS DE PRÉPARATION : Pour préparer votre thé à la menthe Clipper, faites bouillir de l'eau et laissez-la refroidir une minute avant de la verser sur le sachet, Laissez infuser durant 1 à 3 minutes, Savourez votre boisson NATUREL ET SAVOUREUX : Les produits Clipper sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels soigneusement sélectionnés pour offrir une tasse de thé parfaite à chaque dégustation2,90 €2,27 €-22%
-
Giffard Sirop Sucre de Canne 1 LL'INCONTOURNABLE DU COCKTAIL : Le sirop de Sucre de Canne est 100% naturel. Sa saveur typée de canne à sucre est idéale pour la préparation de nombreux cocktails avec ou sans alcool. UN GOÛT AROMATIQUE ET DOUX : Ce sirop de sucre de canne délivre un arôme léger aux subtiles notes de canne à sucre. Sa saveur naturelle s'accorde spontanément à un grand nombre de préparations. SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop de Sucre de Canne est idéal pour remplacer le sucre dans les préparations. Sa consistance permet une parfaite dissolution dans les boissons chaudes ou froides et même les yaourts. FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop de Sucre de Canne est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops. Il est sans conservateur. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts. Volume du colis: 1000.0 grammes Volume du colis: 1000.0 milliliters9,00 €6,68 €-26% -
Giffard Sirop Sucre de Canne 1 L (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack L'INCONTOURNABLE DU COCKTAIL : Le sirop de Sucre de Canne est 100% naturel. Sa saveur typée de canne à sucre est idéale pour la préparation de nombreux cocktails avec ou sans alcool. UN GOÛT AROMATIQUE ET DOUX : Ce sirop de sucre de canne délivre un arôme léger aux subtiles notes de canne à sucre. Sa saveur naturelle s'accorde spontanément à un grand nombre de préparations. SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop de Sucre de Canne est idéal pour remplacer le sucre dans les préparations. Sa consistance permet une parfaite dissolution dans les boissons chaudes ou froides et même les yaourts. FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop de Sucre de Canne est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops. Il est sans conservateur. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts. Volume du colis: 1000.0 grammes Volume du colis: 1000.0 milliliters18,00 €13,36 €-26%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydableSet à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.19,94 €18,89 €-5% -
GWHOLE Kit Shaker à Cocktail en INOX 750ml avec Filtre Interne, Doseur à Double Mesure (1/2 et 1 oz) Shaker à Cocktail Professionnel Bar et Maison, Anti-Fuite et DurableFabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, ce shaker à cocktail 750ml résiste à la corrosion et aux chocs. Son design ergonomique avec couvercle étanche permet un mélange rapide et sans éclaboussures, idéal pour les cocktails maison ou professionnels Le kit inclut un doseur à deux côtés (1/2 et 1 oz) pour mesurer avec précision les ingrédients. Parfait pour les recettes classiques ou créatives, il simplifie la préparation des boissons tout en économisant du temps Les composants se démontent en quelques secondes pour un nettoyage rapide au lave-vaisselle. Compact et léger, le shaker s'adapte à tous les espaces de rangement, que ce soit dans un bar professionnel ou une cuisine domestique Conçu pour s'adapter à toutes les techniques de mixologie (shaking, stirring, double couche), ce shaker 750ml convient aussi bien aux cocktails classiques qu'aux créations modernes. Emballé dans une boîte élégante, ce kit complet est un cadeau parfait pour les amateurs de mixologie. Que vous soyez bartender débutant ou expérimenté, il répond à tous vos besoins en matière de préparation de boissons créatives17,99 €16,99 €-6%
-
Tala Petite Passoire Inox 8 cm, Tamis Fin et Passoire à Thé | Petite passoire inox 8 cm avec double support, pour thé en vrac, sucre glace, cacao, farine, sauces et herbesPETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 € -
Relota 2 Pièces Infuseur Thé en 304 Acier Inoxydable, Filtre à Thé Trou Fin | avec Poignées Pliable et Couvercle, Réutilisable Infuseur à Thé, Universel Passoire à Thé pour Théière, Mug, Tasse, Verre【Bonne qualité】 Le filtre à thé est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, antirouille, anticorrosion, sûr et sans odeur, ne contient aucune substance toxique et est durable. 【Maille extra fine】 La taille des mailles du filtre à thé ne dépasse pas 0,5 mm, ce qui est très petit et peut filtrer la plupart des feuilles de thé, vous n'avez donc pas à vous soucier que les feuilles de thé pénètrent dans votre bouche, améliorant votre expérience de consommation de thé. 【Conception anti-brûlure】 L'infuseur à thé en acier inoxydable a une poignée pliable qui peut être repliée pour un rangement pratique et dépliée pour éviter de vous brûler les doigts lors de la préparation du thé. 【Facile à nettoyer】La passoire à thé est facile à retirer lors du rinçage et peut être lavée directement à l'eau, ou vous pouvez la nettoyer au lave-vaisselle. 【Taille universelle】 L'infuseur à thé s'adapte à la plupart des tasses à thé et est un excellent cadeau pour les parents, les aînés et les amateurs de thé pour les anniversaires, la fête des mères, la fête des pères et Noël.11,99 €
Comment présenter ce cocktail rafraîchissant
Servez ce cocktail dans des verres tumbler à whisky pour un rendu élégant et convivial, ou optez pour des verres à mojito plus hauts si vous souhaitez accentuer l’aspect festif de la boisson. Ajoutez une paille en bambou réutilisable pour une touche écoresponsable et une jolie brindille de menthe fraîche posée sur le rebord du verre. Un plateau de service en bois clair complètera parfaitement l’ambiance détendue de votre apéritif entre amis.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
DAJAVE Nachtmann Noblesse Lot de 12 verres à whisky en cristal, 300 ml, 8,1 x 9,3 cm, réutilisables, passent au lave-vaisselleLot de 12 verres à whisky pour des occasions élégantes, idéal pour les verres à whisky et les cocktails, réutilisables et passent au lave-vaisselle, taille parfaite avec une capacité de 300 ml Verres à whisky Nachtmann transparents au design élégant, verres en cristal de qualité supérieure pour des reflets de lumière brillants, finition soignée pour une expérience de boisson élégante, idéal pour les amateurs de verres Spiegelau Optimisé pour le plaisir complet du whisky, le développement des arômes dans chaque verre à whisky, ajustement parfait pour les applications en verre tumbler, souligne la sensation unique en bouche Fabriqué en matériau robuste pour une longue durée de vie, qualité Nachtmann Noblesse pour les amateurs exigeants, passe au lave-vaisselle sans perte de qualité, idéal pour les collections de verres Nachtmann Contenu de la livraison : 12 verres à whisky (300 ml), dimensions : 8,1 cm x 9,3 cm, matériau : verres en cristal de haute qualité, élégants verres à whisky Nachtmann pour toutes les occasions34,99 € -
FLOW Barware Ensemble de 2 verres à whisky Twist, coffret cadeau en verre à whisky avec design torsadé Gobelets à whisky parfaits pour Scotch, Bourbon Gin & Tonic ByLOT DE 2 VERRES À WHISKY TWIST DESIGN - Ces superbes verres à whisky Twist allient style et élégance à la fonctionnalité quotidienne. avec un design torsadé unique, ces verres lourds respirent la sophistication et sont parfaits pour tout bar à domicile servant des spiritueux, des cocktails courts et du whisky CONCEPTION ÉTONNANTE DE TUMBLER - Un beau design limpide avec une simple torsion à la base, ces lourds gobelets à whisky de 400 g sont lourds, robustes et tiennent confortablement dans la main. Une façon impressionnante de servir whisky ou votre cocktail à l'ancienne préféré. VERRES DE HAUTE QUALITÉ - Fabriqués à partir de verre durable de haute qualité, ces verres à whisky lourds sont confortables à tenir et sont parfaits pour griller ces occasions spéciales et célébrations. Lavables au lave-vaisselle et résistants aux éclats, ils sont également un choix pratique pour un usage quotidien et feraient le cadeau de bar à domicile parfait pour un amateur de whisky. VERRES À WHISKY DE GRANDE CAPACITÉ - Avec une grande capacité de 300 ml, cet ensemble de verres à whisky est idéal pour servir du scotch sur les rochers, du Gin & Tonic, de la vodka et du coke ou votre double alcool préféré et mélangeur avec beaucoup de glace. Un ajout fabuleux à tout bar à domicile, ils sont également parfaits pour servir des cocktails et des cocktails sans alcool COFFRET CADEAU ÉLÉGANT - Complet avec un coffret cadeau élégant, ce lot de 2 verres à whisky Twist sophistiqués est une fabuleuse idée cadeau de whisky pour tout amateur de whisky - Verre à whisky Taille 9,5 x 9,5 x 9,5 cm Capacité en verre: 300 ml Passe au lave-vaisselle Boîte cadeau16,95 €
-
Havana Club Lot de 6 verres Longdrink - Bar - Boissons - Cocktail6 verres Havana Club originaux Excellentes finitions Hauteur : 12 cm - Diamètre supérieur : 8 cm État : neuf, jamais utilisé et sous emballage d'origine L'envoi est bien emballé et rembourré avec notre partenaire logistique DHL.39,99 €32,99 €-18% -
Tefrine Verres À Eau 435 ML, Lot De 6 Verres En Verre Transparent, Pour Eau, Jus Et Cocktails, Utilisation Quotidienne Et RéceptionsVerres à eau 435 ml adaptés à l’usage quotidien : lot de 6 verres d’une contenance de 435 ml, parfait pour servir de l’eau, des jus de fruits ou des sodas à chaque repas Verre trempé épais à transparence : fabriqué en verre trempé épais ultra-lisse, il propose une prise en main solide et luxueuse avec une clarté transparente sans impuretés Forme conique ergonomique pour une prise en main confortable : corps conique moderne avec bord lisse, facile à manipuler même rempli de glaçons ou de cocktails colorés Modèle polyvalent pour toutes boissons fraîches : contenance optimale pour l’eau froide, jus de fruits, limonades maison et apéritifs glacés Style intemporel adapté aux tables et réceptions : verres transparents au design classique, compatibles avec votre vaisselle pour les repas familiaux et les réceptions entre amis17,59 €
-
Lot de 20 Pailles réutilisables en Bambou naturel, Qualité premium, Longueur 20 cm, avec 2 Goupillons de nettoyage et un Sac de rangementFORMAT ECONOMIQUE – Vous recevez 20 pailles réutilisables en bambou naturel QUALITE PREMIUM – Nos pailles sont calibrées à une longueur de 20 cm et un diamètre extérieur de 8 mm 2 GOUPILLONS DE NETTOYAGE INCLUS 1 SAC DE RANGEMENT INCLUS ECOLOGIQUE – Faites un geste pour la planète en utilisant des pailles naturelles14,90 € -
Lot de 100 Pailles 20 cm réutilisables en Bambou naturel Qualité Premium + 1 Goupillon de nettoyage. Cocktail, Smoothy Pique-nique, Fête, Mojito. Bars et restaurants @Claudi Home🌿 UN ENSEMBLE COMPLET, ÉLÉGANT ET ÉCOLOGIQUE Ce set en bambou Claudi Home contient 100 pailles (20 cm),ainsi qu’un goupillon pratique pour le nettoyage des pailles. Idéal pour toutes vos fêtes, barbecues, mariages, pique-niques ou repas en famille. 💚 100 % BAMBOU NATUREL Fabriqués à partir de bambou issu de forêts durables, nos couverts sont sans plastique, sans produits chimiques et entièrement compostables. Une alternative zéro déchet aux pailles et couverts jetables en plastique ou en papier. 💪 RÉSISTANCE SUPÉRIEURE Plus solides et flexibles que le bois, les pailles en bambou ne se cassent pas facilement. Réutilisables après lavage ou compostables après usage, elles allient praticité et durabilité. 🦢 CONFORTABLES & SÛRS Grâce à leur finition lisse, nos pailles sont douces, sans échardes et sans bords tranchants. Elles n’apportent aucun goût aux aliments et garantissent une expérience agréable. 🌍 UN GESTE POUR LA PLANÈTE Choisir Claudi Home, c’est privilégier une solution écologique, durable et respectueuse de l’environnement, tout en offrant à vos invités une expérience unique et naturelle. 📦 EMBALLAGE ÉLÉGANT & PRATIQUE Présenté dans une boîte en carton recyclable avec le logo Claudi Home, ce set n’est pas seulement fonctionnel mais aussi esthétique. Une présentation soignée qui ajoute une touche décorative à votre table.11,95 €
