Recette du cocktail rhum arrangé : un voyage garanti

Recette du cocktail rhum arrangé : un voyage garanti

4.8/5 - (5 votes)
cocktails - Promotion standard

Embarquez pour un voyage exotique à travers la réalisation de notre cocktail au rhum arrangé. Cette recette, directement venue des îles paradisiaques, vous fera découvrir des saveurs inoubliables et prolongera votre été.

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans votre bocal hermétique, commencez par verser le sucre de canne liquide puis le rhum blanc.

Étape 2

Découpez l’ananas séché en petits morceaux et ajoutez-le dans le bocal.

Étape 3

Coupez ensuite les gousses de vanille en deux dans la longueur et insérez-les également dans le mélange.

Étape 4

Ajoutez enfin le bâton de cannelle et fermez le bocal.

Étape 5

Laissez reposer pendant minimum 1 mois. Plus vous laissez infuser, plus les arômes se développeront.

Sylvain Garipel

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour une version express de ce cocktail, utilisez un rhum déjà aromatisé à l’ananas et à la vanille. Laissez infuser seulement quelques heures.

Accords mets-cocktails

Ce cocktail au rhum arrangé se marie parfaitement avec des petites bouchées salées ou sucrées pour un apéritif dînatoire. Pensez aux accras de morue, au boudin antillais ou encore à la tarte à la noix de coco.

L’info en plus

En savoir plus sur le cocktail au rhum arrangé : Le rhum arrangé est une boisson alcoolisée typique des îles de l’océan Indien, notamment La Réunion et Madagascar. C’est une macération de fruits, d’épices et parfois même de plantes dans du rhum blanc. Chaque famille a sa propre recette, transmise de génération en génération.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • BARSTORE – Ananas Demi-Tranches Déshydratées | Tranches d'Ananas Séchées Artisanales | Naturel, Sans Conservateur, Sans Sucre Ajouté
    🇫🇷 PETITE ENTREPRISE FRANÇAISE, FAIT MAIN – Nos oranges sont tranchées, séchées et conditionnées manuellement dans notre atelier du Bassin d’Arcachon. Ici, pas de production industrielle délocalisée. 🍹 GARNITURE TROPICALE POUR COCKTAILS : sublimez facilement vos Piña Colada, mojitos à l’ananas, cocktails tiki, punchs, rhums arrangés et mocktails avec une touche exotique et élégante. 🌿 100 % ANANAS, RIEN D’AUTRE : sans sucre ajouté, sans conservateur, sans colorant et sans arôme artificiel. La saveur naturellement sucrée du fruit est concentrée par une déshydratation lente. ✨ DEMI-TRANCHES PRÊTES À L’EMPLOI : leur format pratique se place facilement sur le bord du verre, sur un pic à cocktail ou directement dans la boisson sans découpe ni préparation. 🍰 À DÉGUSTER OU À CUISINER : savourez-les seules comme encas fruité ou utilisez-les dans vos desserts, pâtisseries, granolas, mueslis et décorations gourmandes.
    19,99 €
    15,99 €
    -20%
  • Natura d'Oriente Ananas Déshydraté 1000 g
    Une excellente collation à manger comme collation Doux et doux Plein de vitamines et de minéraux solubles dans l'eau Ananas déshydraté particulièrement riche en sucres La vitamine C est légèrement plus élevée dans l'ananas déshydraté
    18,36 €
  • 20 Gousses de Vanille Noire Bourbon Madagascar 14 cm – Gourmet Grand Cru – Gousses Premium Souples et Charnues – La Vanillerie
    VANILLE NOIRE BOURBON DE MADAGASCAR : Gousses sélectionnées pour leur souplesse, leur aspect charnu et leur richesse aromatique naturelle. PARFUM INTENSE ET GOURMAND : Notes chaudes, florales et légèrement chocolatées avec une excellente persistance aromatique. GOURMET GRAND CRU : Vanille premium préparée selon le savoir-faire traditionnel malgache pour révéler toute sa complexité aromatique. IDÉALE POUR PÂTISSERIE ET RHUM ARRANGÉ : Parfaite pour desserts, glaces, crèmes, pâtisseries, infusions, boissons et cuisine gastronomique. QUALITÉ PREMIUM LA VANILLERIE : Gousses soigneusement sélectionnées et conditionnées pour garantir fraîcheur, souplesse et intensité aromatique.
    8,80 €
  • 20 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar - 14 cm - Taille M - Planifolia "Réserve Prestige" - Qualité Premium - Savoureuses et Aromatiques - 100% Naturelles - Idéal pour Pâtisseries et Desserts
    Vanille Bourbon Planifolia Premium – Gousses longues, souples, charnues et naturellement riches en vanilline. Arôme Exceptionnel – Notes chaudes, florales et chocolatées, idéales pour recettes sucrées, salées et boissons. Préparation Traditionnelle Malgache – Échaudage, étuvage et affinage lent pour préserver puissance et onctuosité. 100% naturelle, cultivée sans pesticide. Usage Polyvalent – Pâtisserie, glaces, rhum arrangé, infusion, cosmétique maison, gastronomie. Qualité Sélectionnée – Tri manuel, fraîcheur garantie, gousses premium directement issues de Madagascar.
    8,90 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Praknu 4 Bocaux en Verre 1,5 L Hermétiques – Forme Angulaire – Conserve
    🍪 CONSERVER, MARINER, FERMENTER... TOUT EST POSSIBLE! : le verre épais rend ces bocaux hermétiques idéaux pour conserver et stocker vos conserves et aliments. 🍪 VOUS SAUREZ TOUJOURS CE QUI SE TROUVE À L'INTÉRIEUR : les bocaux sont livrés avec des étiquettes et un marqueur pour que vous puissiez étiqueter le contenu ou la date d'expiration. 🍪 DURABILITÉ GRÂCE AUX JOINTS SUPPLÉMENTAIRES : Les joints d'étanchéité en silicone supplémentaires inclus rendent les pots de stockage encore plus durables. Compatible avec les joints standard (ø 6,8 cm à l'intérieur, Ø 9,3 cm à l'extérieur). 🍪 DES ALIMENTS TOUJOURS FRAIS ET PROTÉGÉS : Les couvercles hermétiques avec fermeture par clip en acier inoxydable protègent l'arôme de vos aliments et empêchent les insectes ou l'humidité de pénétrer. 🍪 RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT : Notre objectif n'est pas seulement de garder votre cuisine sans plastique, mais aussi l'environnement. C'est pourquoi nos pots sont emballés sans plastique.
    31,99 €
  • Praknu 3 Bocaux en Verre Hermétique 2 L Grand – Forme Angulaire – Conserve | Forme carrée, gain de place au placard, étiquettes, marqueur et joints de rechange fournis, 2 L par bocal
    🍪 CONSERVER, MARINER, FERMENTER... TOUT EST POSSIBLE! : le verre épais rend ces bocaux hermétiques idéaux pour conserver et stocker vos conserves et aliments. 🍪 VOUS SAUREZ TOUJOURS CE QUI SE TROUVE À L'INTÉRIEUR : les bocaux sont livrés avec des étiquettes et un marqueur pour que vous puissiez étiqueter le contenu ou la date d'expiration. 🍪 DURABILITÉ GRÂCE AUX JOINTS SUPPLÉMENTAIRES : Les joints d'étanchéité en silicone supplémentaires inclus rendent les pots de stockage encore plus durables. Compatible avec les joints standard (ø 6,8 cm à l'intérieur, Ø 9,3 cm à l'extérieur). 🍪 DES ALIMENTS TOUJOURS FRAIS ET PROTÉGÉS : Les couvercles hermétiques avec fermeture par clip en acier inoxydable protègent l'arôme de vos aliments et empêchent les insectes ou l'humidité de pénétrer. 🍪 RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT : Notre objectif n'est pas seulement de garder votre cuisine sans plastique, mais aussi l'environnement. C'est pourquoi nos pots sont emballés sans plastique.
    32,99 €
    31,99 €
    -3%

Astuces de présentation :

Servez votre cocktail au rhum arrangé dans des verres ballon pour libérer tous les arômes. Vous pouvez décorer le bord du verre avec un quartier d’ananas frais pour une présentation soignée. N’oubliez pas de remuer légèrement avant de servir pour bien mélanger les saveurs.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Cosy & Trendy Verre Ballon à Vin 25 CL Collection Cosy Moments - Lot de 12
    Verre de la marque Cosy & Trendy Fabrication Européenne résistant au lave vaisselle Contenance 25 Cl, Set de 12 verres à vin Collection Cosy Moments
    22,79 €
  • Cosy & Trendy Verre Ballon à vin Cosy Moments 19 CL-Lot de 12, Blanc
    Marque de qualité: Verre de la marque Cosy & Trendy reconnu pour son excellence Set complet: Contenance 19 Cl, Set de 12 verres à Vin pour recevoir vos invités Design élégant: Collection Cosy Moments au style intemporel et raffiné Qualité professionnelle: Verre de qualité CHR solide et très transparent pour une utilisation quotidienne ou lors de festivités Transparence optimale: Composition spéciale garantissant une clarté exceptionnelle et une solidité renforcée du verre Polyvalence d'usage: Convient aussi bien pour les occasions festives que pour un usage quotidien en famille
    26,62 €

Défiler vers le haut