En ce mois-ci, partons à la découverte du Brooklyn Gin. Un gin artisanal chargé d’histoire, qui fait la fierté de New York depuis 1895. Par son goût inimitable et sa fabrication minutieusement contrôlée, il a su conquérir le palais des amateurs de spiritueux du monde entier.
Table des matières
Origines et histoire du brooklyn gin
L’incontournable distillerie de Brooklyn
Rien n’aurait été possible sans la Brooklyn Distilling Company. Fondée en 1895, elle était alors l’une des rares distilleries de New York. Malheureusement, elle ferma ses portes au début du XXe siècle. Mais en 2010, deux passionnés de spiritueux, Emil Jättne et Joe Santos, ont décidé de relancer cette institution.
La renaissance du brooklyn gin
Sous leur impulsion, le Brooklyn Gin est né. Le pari était audacieux : moderniser la recette traditionnelle du gin tout en conservant une production artisanale haut de gamme. Et le succès fut au rendez-vous.
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Les secrets de fabrication artisanale
Pureté des ingrédients et recette traditionnelle
Chez Brooklyn Gin, on ne transige pas avec la qualité. Seuls des ingrédients rigoureusement sélectionnés sont utilisés. Le gin est composé d’alcool de maïs, dont tous les ingrédients proviennent directement de l’État de New York.
Un processus de distillation unique
Mais le secret du Brooklyn Gin réside dans son processus de distillation « small-batch ». Cette méthode permet une production limitée à seulement 300 bouteilles par an, garantissant ainsi un contrôle minutieux et une qualité exceptionnelle pour chaque bouteille produite.
Nous avons découvert ensemble comment le Brooklyn Gin est fabriqué. Partons maintenant à la rencontre des notes aromatiques qui font sa singularité.
Notes aromatiques et saveurs uniques
Des arômes vifs et frais
La recette du Brooklyn Gin inclut des baies de genièvre broyées à la main, des pelures d’agrumes fraîches et diverses plantes issues de producteurs locaux. Le tout donne naissance à un gin aux arômes vifs et frais, marqué par des notes d’agrumes et de genièvre.
Une palette gustative riche
Ce gin se distingue par son caractère complexe qui offre une intensité aromatique inégalée. Que ce soit pur, sur glace ou en cocktail, il saura étonner votre palais par la richesse de ses saveurs.
Maintenant que nous connaissons les secrets derrière ses saveurs uniques, examinons l’importance du savoir-faire local dans sa distillation.
Distillation à New York : un savoir-faire local
Un gin 100% new-yorkais
Le Brooklyn Gin est un produit authentiquement new-yorkais. Tous les ingrédients proviennent de l’État de New York, garantissant ainsi une qualité constante et un soutien aux producteurs locaux.
L’importance de la distillation « small-batch »
Ce mode de production permet de contrôler minutieusement chaque étape de la distillation pour obtenir un spiritueux d’une qualité incomparable. C’est cette attention aux détails qui fait du Brooklyn Gin un produit si unique.
Après avoir exploré le savoir-faire artisanal new-yorkais, parlons maintenant des accords mets et cocktails possibles avec ce gin d’exception.
Accords mets et cocktails avec le brooklyn gin
Dégustation pure ou en cocktail
Le Brooklyn Gin peut se déguster pur, avec des glaçons. Il est également idéal comme base pour des cocktails. Pour une expérience gustative optimale, il est recommandé de l’associer à un tonic de qualité.
Des accords mets-gin parfaits
Pour accompagner votre dégustation, optez pour des mets légers. Un plateau de fruits de mer ou encore une salade d’agrumes s’accorderont parfaitement avec les notes fraîches et vives du Brooklyn Gin.
Maintenant que vous savez comment le savourer, découvrons ensemble pourquoi il faut choisir le Brooklyn Gin.
Pourquoi choisir le brooklyn gin ?
Un gin récompensé
Rappelons d’abord que le Brooklyn Gin a été couronné de plusieurs distinctions sur la scène internationale, preuve de sa qualité supérieure. Parmi ces récompenses, on retrouve notamment deux Double Médailles d’Or à la San Francisco World Spirits Competition et lors de la New York World Wine & Spirits Competition.
La promesse d’un produit unique
En choisissant le Brooklyn Gin, vous optez pour un gin artisanal, dont chaque bouteille est précieusement fabriquée. Sa recette unique et sa production limitée en font un produit d’exception à ne pas manquer.
Maintenant que vous êtes convaincus des atouts du Brooklyn Gin, voyons où vous pouvez acheter votre bouteille.
Où acheter votre bouteille de brooklyn gin ?
Acheter du brooklyn gin en ligne
Le Brooklyn Gin est actuellement disponible à l’achat en ligne. Vous bénéficierez ainsi de différentes options de livraison et d’une garantie de qualité pour chaque bouteille achetée. Toutefois, en raison de sa popularité croissante, des délais de réapprovisionnement peuvent être prévus.
D’autres points de vente ?
Bien sûr ! Vous pouvez également trouver le Brooklyn Gin dans certaines boutiques spécialisées ou encore dans certains bars et restaurants new-yorkais. Mais dans tous les cas, il faudra veiller à vérifier au préalable son disponibilité.
Avant de conclure cet article consacré au Brooklyn Gin, découvrons les avis des connaisseurs.
Avis des connaisseurs sur le brooklyn gin
Un gin qui fait l’unanimité
Le verdict est sans appel : le Brooklyn Gin est un véritable succès. Les connaisseurs apprécient son caractère complexe, ses notes d’agrumes et de genièvre, ainsi que sa production artisanale qui garantit une qualité exceptionnelle.
Un choix recommandé par les experts
Pour les amateurs de spiritueux en quête de nouvelles saveurs, le Brooklyn Gin représente un choix excellent. Il incarne à la fois la tradition et la modernité du gin dans le monde actuel, attirant autant les novices que les fins connaisseurs.
Dans cet article, nous avons exploré ensemble l’univers fascinant du Brooklyn Gin : ses origines new-yorkaises, sa fabrication artisanale, ses notes aromatiques singulières et son savoir-faire local. Un gin d’exception pour une expérience de dégustation unique. Alors n’hésitez plus, laissez-vous tenter par cette découverte !
