Test : ninja Swirl by Creami, machine à glace, 13 modes, gris platine NC701EU

L’envie d’un dessert glacé parfaitement à votre goût se heurte souvent à la complexité des sorbetières traditionnelles ou à des résultats décevants. Le Ninja Creami Scoop et Swirl NC701EU ambitionne de révolutionner cette expérience en vous offrant la possibilité de créer, en toute simplicité, une multitude de délices glacés, des sorbets aux onctueuses glaces à l’italienne.

Déballage et premières impressions

Dès la réception du colis, la NINJA CREAMi Scoop et Swirl NC701EU impose sa présence. Avec des dimensions de 53 x 49 x 32,5 cm et un poids de 9,45 kilogrammes, il est clair que nous ne sommes pas face à un simple gadget de cuisine. Son poids conséquent est un gage de stabilité, un point non négligeable pour un appareil doté d’un moteur puissant. Le design, dans sa livrée gris platine, est sobre et moderne, bien que le châssis soit majoritairement en plastique d’aspect métallique. La fabrication semble robuste et les matériaux de qualité. À l’intérieur de la boîte, on trouve l’unité principale, deux pots de 480 ml avec leurs couvercles, et la fameuse pale professionnelle Creamerizer. Cette première approche est rassurante : NINJA semble avoir soigné la conception d’un appareil qui se positionne d’emblée dans le haut du panier, comme en témoigne son classement parmi les meilleures ventes sur Amazon.

Prise en main et fonctionnement

L’une des particularités fondamentales de la gamme CREAMi réside dans son processus. Oubliez les sorbetières traditionnelles où la préparation est turbinée pendant qu’elle refroidit. Ici, le principe est inversé : on prépare une base liquide que l’on place dans l’un des pots fournis, puis on la congèle pendant au moins 24 heures. C’est une contrainte à anticiper, mais elle est la clé de la réussite. Une fois la base transformée en un bloc de glace, le véritable travail de la machine commence. L’utilisation est d’une simplicité déconcertante. On insère le pot dans le bol extérieur, on fixe la pale Creamerizer au couvercle, on verrouille l’ensemble sur la machine et on sélectionne l’un des 13 programmes via le panneau de commande très intuitif. La machine se charge alors de faire descendre la pale rotative à travers le bloc congelé pour le pulvériser et le transformer en une texture incroyablement onctueuse. Ce procédé, baptisé technologie CREAMify, est ce qui permet d’obtenir des résultats si crémeux, en brisant les cristaux de glace plutôt qu’en essayant de les empêcher de se former.

À l’épreuve du quotidien : performance et résultats

J’ai soumis la NC701EU à une batterie de tests, des plus simples aux plus gourmands. Le premier essai fut un sorbet plein fruit à la mangue. Après 24 heures de congélation, le programme « Sorbet » a été lancé. En à peine deux minutes, le bloc solide et insipide s’est métamorphosé en un sorbet à la texture lisse et homogène, digne d’un artisan glacier. Le véritable atout de ce modèle est sa fonction « Glace à l’italienne ». J’ai donc tenté une glace vanille, puis utilisé la fonction « Swirl » pour y incorporer un coulis de caramel et des éclats de noisettes. Le résultat est bluffant : la machine mélange les garnitures de manière uniforme sans dénaturer la texture aérienne de la glace. Au quotidien, elle s’est révélée être une alliée polyvalente. Un shake protéiné post-entraînement avec des bananes congelées ? Prêt en un instant. Un yaourt glacé pour le dessert des enfants ? Facile et rapide. Il faut cependant aborder un point sensible mentionné par plusieurs utilisateurs : le bruit. En fonctionnement, la machine atteint un niveau sonore comparable à celui d’un aspirateur puissant. C’est bref, mais intense. Heureusement, le nettoyage vient contrebalancer ce petit défaut. Les éléments amovibles, comme les pots, les couvercles et la pale, sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie grandement l’entretien.

Verdict : un investissement gourmand justifié ?

Après plusieurs semaines d’utilisation, le constat est sans appel. La NINJA CREAMi Scoop et Swirl NC701EU n’est pas une simple sorbetière, c’est un véritable centre de création de desserts glacés. Sa capacité à transformer des ingrédients simples et congelés en glaces, sorbets et milkshakes à la texture professionnelle est son plus grand atout. La liberté de pouvoir contrôler la composition de ses propres glaces, en ajustant le sucre ou en créant des recettes originales, est un plaisir immense. Certes, son prix est un investissement, son encombrement nécessite un espace dédié sur le plan de travail et le bruit peut surprendre lors des premières utilisations.

Cependant, pour les amateurs de glaces, les familles nombreuses ou ceux qui aiment expérimenter en cuisine, ces inconvénients sont rapidement éclipsés par la qualité des résultats et la polyvalence de l’appareil. L’obligation de congeler les préparations 24 heures à l’avance demande un peu d’organisation, mais c’est un faible prix à payer pour la qualité obtenue. Pour qui souhaite faire des glaces maison une habitude plutôt qu’une exception, la NC701EU est un choix que je recommande. Elle tient ses promesses et s’impose comme une référence pour qui souhaite maîtriser l’art de la glace maison, de la composition à la texture finale.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon verdict sur la nouvelle Ninja Creami NC701EU est sans appel : c’est une petite révolution dans ma cuisine. Sa facilité d’emploi est déconcertante et les programmes automatiques livrent à chaque fois une consistance incroyablement onctueuse, que ce soit pour une glace à l’italienne ou un sorbet. Certes, il faut lui concéder quelques défauts : elle se révèle assez bruyante en fonctionnement et son gabarit imposant ne la destine pas aux plus petites cuisines. Son prix représente un véritable investissement, mais la qualité de fabrication et surtout l’excellence des desserts obtenus justifient pleinement cette dépense pour qui, comme moi, adore les glaces maison.

Découvrez d’autres machines à glace