Invitez vos papilles à danser au rythme du Spritz à la rhubarbe, une boisson pétillante et rafraîchissante qui apporte une touche originale à votre apéritif. Lumineux et délicatement acidulé, ce cocktail saura séduire tous vos invités.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker à cocktail, verser le sirop de rhubarbe et la liqueur d’orange amère.
Étape 2
Ajouter le Prosecco et l’eau gazeuse. Remuer doucement pour éviter que les bulles ne se dissipent.
Étape 3
Servir dans des verres remplis de glaçons.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de sirop de rhubarbe, vous pouvez le remplacer par du sirop de fraise ou de framboise pour une note fruitée différente.
Boissons pour accompagner le Spritz à la rhubarbe
Le spritz à la rhubarbe se suffit à lui-même, c’est une boisson d’apéritif.
L’info en plus
Ce cocktail est une variante du fameux Spritz italien. Il gagne ici en originalité grâce à la rhubarbe qui apporte une note acidulée et sucrée très agréable. La liqueur d’orange amère vient contrebalancer cette douceur avec sa pointe d’amertume.
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Comment servir le Spritz à la rhubarbe ?
Servez ce cocktail dans des verres ballons ou des verres à vin large sur pied, remplis de cubes de glace. Pour sublimer cette boisson, vous pouvez ajouter une tige de rhubarbe ou une rondelle d’orange en guise de décoration.
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