Recette du Pom Blood Orange Old Fashioned : cocktail fruité et raffiné

Recette du Pom Blood Orange Old Fashioned : cocktail fruité et raffiné

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Si vous avez envie d’un voyage culinaire sans quitter votre cuisine, allons ensemble à la découverte du Pom Blood Orange Old Fashioned. Ce cocktail savoureux et raffiné apporte une touche de gourmandise à vos soirées. Suivez-moi et découvrons ensemble comment préparer ce cocktail fruité et raffiné.

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger le bourbon, le sirop simple et le jus de pomme grenade dans un shaker.

Étape 2

Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement pendant environ 15 secondes. C’est ce que l’on appelle shaker, cela permet de mélanger les ingrédients tout en les refroidissant.

Étape 3

Verser le mélange dans quatre verres.

Étape 4

Garnir chaque verre avec une tranche d’orange sanguine et une cerise au marasquin.

Sylvain Garipel

Mon astuce de chef

Pour un cocktail encore plus frais, pensez à mettre vos verres au réfrigérateur quelques heures avant de servir.

Comme le Pom Blood Orange Old Fashioned est déjà une boisson en soi, je vous propose de l’accompagner de quelques amuse-bouches salés pour équilibrer les saveurs. Des toasts au fromage ou des olives farcies feraient parfaitement l’affaire.

L’info en plus

Le Pom Blood Orange Old Fashioned est un cocktail moderne qui tire ses origines du célèbre Old Fashioned. Il mélange les saveurs douces et sucrées du bourbon avec la fraîcheur acidulée du jus de pomme grenade et de l’orange sanguine. Un vrai délice pour les papilles !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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  • Oranges sanguines
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • HENDI BarUp Boston Shaker Tin-on-Tin, 0,8L
    Utilisation : Boston Shaker Tin-on-Tin pour secouer et mélanger différents types de cocktails Set de 2 pièces : Comprend une timbale de 600ml et une de 800ml qui s'emboîtent l'une dans l'autre Fermeture : Les deux timbales s'emboîtent pour former une fermeture hermétique pendant l'agitation Timbales lestées : Les deux timbales sont lestées pour faciliter le mouvement lors de l'agitation Dimensions : Timbale de 600ml de ⌀90x(H)140mm et timbale de 800ml de ⌀92x(H)174mm
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  • GWHOLE Kit Shaker à Cocktail en INOX 750ml avec Filtre Interne, Doseur à Double Mesure (1/2 et 1 oz) Shaker à Cocktail Professionnel Bar et Maison, Anti-Fuite et Durable
    Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, ce shaker à cocktail 750ml résiste à la corrosion et aux chocs. Son design ergonomique avec couvercle étanche permet un mélange rapide et sans éclaboussures, idéal pour les cocktails maison ou professionnels Le kit inclut un doseur à deux côtés (1/2 et 1 oz) pour mesurer avec précision les ingrédients. Parfait pour les recettes classiques ou créatives, il simplifie la préparation des boissons tout en économisant du temps Les composants se démontent en quelques secondes pour un nettoyage rapide au lave-vaisselle. Compact et léger, le shaker s'adapte à tous les espaces de rangement, que ce soit dans un bar professionnel ou une cuisine domestique Conçu pour s'adapter à toutes les techniques de mixologie (shaking, stirring, double couche), ce shaker 750ml convient aussi bien aux cocktails classiques qu'aux créations modernes. Emballé dans une boîte élégante, ce kit complet est un cadeau parfait pour les amateurs de mixologie. Que vous soyez bartender débutant ou expérimenté, il répond à tous vos besoins en matière de préparation de boissons créatives
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Comment présenter votre cocktail

Le Pom Blood Orange Old Fashioned se sert dans un verre à whisky, idéalement sur un grand glaçon pour qu’il reste frais plus longtemps. Pour la touche finale, pourquoi ne pas ajouter une petite paille en métal ? Cela apporte une touche d’élégance tout en étant écologique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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