Immergez-vous dans le raffinement des bars chics du début du XXe siècle avec le cocktail Last Word. Ce classique, originaire de Detroit, est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et herbacées. Un véritable délice pour les papilles à découvrir ou redécouvrir !
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par réunir tous vos ingrédients. Vous aurez besoin d’une quantité égale de chaque élément. C’est ce qu’on appelle dans le jargon une recette equal parts, c’est-à-dire que chaque ingrédient est utilisé en même proportion.
Étape 2
Dans votre shaker, versez le gin, la liqueur de marasquin, la Chartreuse verte et enfin le jus de citron vert frais.
Étape 3
Fermez votre shaker et secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes. Le but est de bien mélanger les ingrédients tout en rafraîchissant le cocktail.
Étape 4
Versez ensuite votre cocktail dans un verre à Martini préalablement refroidi. Servez immédiatement, sans glace.
Mon astuce de chef
Pour apporter une petite touche d’originalité à votre Last Word, vous pouvez ajouter une cerise au marasquin pour la décoration. Et si vous le souhaitez, remplacez le gin par du bourbon pour un Final Ward, une variante du Last Word.
Accords
Naturellement, le Last Word se suffit à lui-même mais il s’accompagne parfaitement d’amuse-bouches salés comme des olives ou des chips de légumes.
L’info en plus
A propos du Last Word
Ce cocktail a été créé au début des années 1920 dans l’emblématique Detroit Athletic Club. Il a connu un regain de popularité ces dernières années grâce aux bars à cocktails vintage qui ont remis à l’honneur les classiques oubliés.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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LIQUEUR DE MARASQUIN VEDRENNE 25% - 70 cl, 700.0 millilitre, 700.0 millilitersSA COULEUR : Incolore. SON NEZ : Belle note amandée. SA SAVEUR : Intensité des marasques et belle longueur.16,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir ?
Astuce du chef : N’oubliez pas de refroidir votre verre à Martini avant de servir votre cocktail. Pour ce faire, remplissez simplement le verre de glaçons et laissez-le ainsi pendant que vous préparez le cocktail.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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