Le Greyhound, un cocktail à la fois élégant et rafraîchissant, est une recette classique qui mérite d’être redécouverte. Ce cocktail se compose de deux ingrédients principaux : le jus de pamplemousse frais et la vodka. Très facile à préparer, il peut être personnalisé selon vos envies !
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pour commencer, versez dans le shaker la vodka et le jus de pamplemousse.
Étape 2
Ajoutez des glaçons jusqu’à mi-hauteur du shaker. Fermez-le hermétiquement et secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes. Secouer permet d’abaisser la température du mélange tout en assurant son homogénéité.
Étape 3
Enfin, versez le contenu du shaker dans quatre grands verres long drink préalablement remplis de glaçons. Garnissez chaque verre avec une tranche de pamplemousse et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour donner une petite touche délicate à votre Greyhound, vous pouvez ajouter un trait de sirop d’agave.
Un cocktail à savourer seul
Le Greyhound se déguste seul, pas besoin d’accord mets-vin. C’est un délicieux cocktail qui peut être servi en apéritif ou pour faire une pause rafraîchissante lors d’une soirée.
L’info en plus
Originaire des États-Unis, le Greyhound était traditionnellement réalisé avec du gin dans les années 1930. Mais au fil du temps, la vodka a remplacé le gin pour devenir l’alcool de base de ce cocktail. Le nom ‘Greyhound’ proviendrait du fait qu’il était souvent consommé dans les bus Greyhound, célèbre compagnie américaine.
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Comment présenter votre cocktail Greyhound
Le service de ce cocktail est tout aussi important que sa préparation. Servez-le dans un grand verre long drink qui mettra en valeur sa belle couleur rosée. N’hésitez pas à décorer avec une tranche de pamplemousse sur le bord du verre pour une présentation soignée. Utilisez des pailles réutilisables pour un geste en faveur de l’environnement.
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