Laissez-vous transporter sous le soleil du Mexique avec la Tequila Cruda, un cocktail à la fois simple et exotique, idéal pour rafraîchir vos soirées estivales ou égayer vos réunions entre amis. Suivez cette recette pas à pas pour devenir le maestro des cocktails chez vous !
5 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettre en place son plan de travail en disposant les verres à shot, le sel, les citrons verts ainsi que la bouteille de tequila.
Étape 2
Découper les citrons verts en quartiers. Pour cela, poser le citron vert horizontalement sur la planche à découper et couper d’abord en deux, puis chaque moitié en deux pour obtenir quatre parts égales.
Étape 3
Humidifier légèrement le bord du verre avec un quartier de citron vert pour que le sel adhère bien.
Étape 4
Tremper délicatement le bord des verres dans du sel afin de créer une couche fine et uniforme – c’est ce qu’on appelle ‘givrer’ le verre.
Étape 5
Verser la tequila dans les verres jusqu’à ce qu’ils soient remplis aux trois quarts.
Étape 6
Servir immédiatement accompagnés d’un quartier de citron vert posé sur le bord du verre ou entre les doigts.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus rafraîchissante, placez vos verres à shot quelques heures au congélateur avant de préparer votre Tequila Cruda.
Accord parfait
Pour accompagner votre Tequila Cruda, rien ne vaut une bière mexicaine légère comme une Corona bien fraîche ou, pour rester sans alcool, optez pour une eau gazeuse agrémentée d’une rondelle de citron vert.
L’info en plus
La Tequila Cruda est aussi connue sous l’appellation ‘Tequila Shot’ et fait partie des classiques dans les bars du monde entier. Elle tire ses origines des traditions festives mexicaines où elle est souvent accompagnée par une chanson entraînante.
Présentation impeccable
Pour donner du panache à votre présentation, servez vos shots sur un plateau en bois avec un bol supplémentaire contenant davantage de quartiers de citron vert. L’utilisation d’un plateau permettra également de transporter facilement vos shots vers vos invités.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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