Recette de cocktail : le mojito parfait

Recette de cocktail : le mojito parfait

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Amateurs de cocktails, préparez-vous à émerveiller vos invités avec le Mojito parfait. Originaire de Cuba, ce cocktail rafraîchissant mêle le parfum sucré de la canne à sucre au goût acidulé du citron vert. Suivez-moi pas à pas pour réussir votre Mojito comme un véritable barman.

15 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par bien laver les citrons verts et la menthe. Coupez les citrons en quartiers.

Étape 2

Dans chaque verre, déposez 5 feuilles de menthe et le jus d’un citron vert. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre de canne. Pilez le tout délicatement afin de libérer les arômes sans trop broyer la menthe.

Étape 3

Ajoutez 5 cl de rhum dans chaque verre. Remuez le mélange avec une cuillère à cocktail

Étape 4

Complétez avec l’eau gazeuse et remuez encore une fois. Ajoutez des glaçons et servez immédiatement.

Clément Truvial

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour un Mojito authentique, utilisez du rhum cubain et du sucre de canne liquide plutôt que du sucre en poudre.

Cocktail Mojito

Dans sa version originale, le Mojito se déguste seul ou, pour les amateurs de saveurs exotiques, accompagné de toasts au guacamole.

L’info en plus

Pourquoi ce nom étrange ? Mojito vient du mot africain mojo, qui signifie « sortilège »… Un nom très approprié quand on connaît l’effet magique qu’a ce cocktail sur nos papilles !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir le Mojito

Servez votre Mojito dans un grand verre transparent pour mettre en valeur ses belles couleurs. Décorez chaque verre avec une tranche de citron vert et une branche de menthe fraîche.

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