Recette Cocktail Velours : sea of Cortez

Recette Cocktail Velours : sea of Cortez

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Embarquez pour un voyage culinaire en direction du Mexique avec le cocktail Velours : Sea of Cortez. Cette boisson exquise est une véritable invitation à la détente et au bien-être, grâce à sa douceur sucrée et son aspect velouté.

15 minutes

0 minute

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par rassembler tous vos ingrédients. Notre consigne est d’être organisé pour la réalisation de ce cocktail.

Étape 2

2. Versez la Tequila, la crème de cassis, le jus de citron vert et le sirop d’agave dans un shaker rempli aux trois quarts de glaçons. (le shaker est un ustensile servant à mélanger les ingrédients)

Étape 3

3. Secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes. (Cette action permet de bien mélanger les ingrédients tout en refroidissant le cocktail)

Étape 4

4. Versez votre cocktail dans des verres à cocktail et servez immédiatement. Savourez l’expérience veloutée de ce voyage en mer de Cortez.

Clément Truvial

Mon astuce de chef

Astuce du Chef: Pour apporter une touche esthétique supplémentaire à votre cocktail, vous pouvez ajouter une tranche de citron vert sur le bord du verre, ou encore quelques grains de cassis pour la décoration.

Le meilleur accompagnement pour votre cocktail

Un cocktail se savoure seul ou avec des amuses-bouche légers comme des canapés ou des toasts

L’info en plus

Le nom ‘Sea of Cortez’ provient du golfe de Californie également appelé ‘mer de Cortez’, situé entre la péninsule de Basse-Californie et le Mexique continental. Ce cocktail est un véritable hommage à cette région baignée par le soleil et la mer.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Lot de 3 presse-agrumes manuels - Presse-agrumes manuel pour jus de citron frais - Vert et jaune - Pratique et facile à utiliser
    Presse-agrumes pratique pour citrons et citrons verts : fonctionnement manuel, design ergonomique pour extraire le jus sans effort. Contient 3 pièces dans des tons verts et jaunes frais, idéal pour la cuisine, le bar ou en déplacement. Presse-citron vert de qualité supérieure en matériau robuste : parfait pour les cocktails, les vinaigrettes ou le jus de citron vert frais. Grâce à sa taille compacte (petit presse-citron), peu encombrant et facile à nettoyer. Extracteur de jus de citron efficace à haut rendement : économise du temps et des efforts lors du pressage. Le lot de 3 en jaune et vert offre une variété pour toutes les occasions. Petit presse-citron (petit presse-citron) : idéal pour les petites mains et les cuisines. Facile à utiliser, aux couleurs vives (vert/jaune) pour une touche élégante. Presse-citron stable avec poignée antidérapante : garantit un jus frais sans pépins. Lot de 3 presses pratiques aux couleurs assorties pour l'ordre et l'esthétique.
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  • DUHALINE Presse-agrumes portable, alésoir cristal, presse-agrumes manuel avec poignée et bec verseur pour jus frais, orange citron vert, verre clair lourd
    Presse-agrumes manuel en verre pour citron et agrumes Apportez une touche de fraîcheur à votre cuisine avec notre presse-agrumes manuel en verre, conçu pour extraire le meilleur des citrons et autres agrumes. Si vous êtes un amoureux des jus de fruits frais, ce presse-agrumes est l'accessoire essentiel dont vous avez besoin pour préparer des boissons rafraîchissantes et savoureuses. Ergonomik tasarım: Meyve sıkacağının ergonomik şekli, tutmayı ve kullanmayı kolaylaştırır. Limon, portakal, greyfurt ve diğer narenciye meyvelerini en az çabayla sıkarak soğuk içecekleri hazırlamayı daha da keyifli hale getirebilirsiniz. Polyvalence d'utilisation : Que vous souhaitiez préparer des boissons rafraîchissantes, des vinaigrettes maison ou des plats délicieusement assaisonnés, notre presse-agrumes manuel est l'outil idéal pour répondre à vos besoins en cuisine. Donnez une touche de fraîcheur à vos boissons et plats en ajoutant notre presse-agrumes manuel en verre à votre collection d'ustensiles de cuisine. Faites l'expérience de la simplicité et de la délicieuse saveur des agrumes pressés à la main, et commandez dès maintenant votre presse-agrumes manuel en verre !
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  • Pure Via Sirop d'agave bio - Alternative au sucre 100% d'origine naturelle- 330g
    UNE ALTERNATIVE AU SUCRE : Le sirop d’agave bio Pure Via est une excellente alternative au sucre classique. Il allie un pouvoir sucrant élevé à un indice glycémique faible. 100 % D’ORIGINE NATURELLE : Appelé « eau de miel » par les Aztèques, le sirop d’agave est extrait de la sève d’un cactus originaire du Mexique. IDÉAL POUR SUCRER TOUTES VOS ENVIES : Savourez votre sirop d’agave dans vos boissons chaudes, vos yaourts, vos pâtisseries ou vos fruits. Faites-vous plaisir avec moins de calories! BIO : Le sirop d’agave PureVia est certifié biologique, il est 100 % d’origine naturelle et vegan.
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  • Jardin BiO étic - Sirop d'Agave 500 ml (Lot de 2)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Biologique Sirop d'Agave concentré bio 500mL Conditionné dans notre atelier de Perigny (17)
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • HENDI Shaker à cocktail, BarUp, shaker Boston Tin-on-Tin, utilisation universelle, 2 shakers lestés : 600ml, ø90x(H)140mm et 800ml, ø92x(H)174mm, lavable au lave-vaisselle, acier inoxydable
    En acier inoxydable, ce qui le rend robuste, durable et facile à nettoyer Polyvalent et à usage universel, il permet de préparer la plupart des types de cocktails Fermeture hermétique, pas de fuite Pratique à utiliser : les deux shakers ont un contrepoids parfait Passe au lave-vaisselle
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  • GWHOLE Kit Shaker à Cocktail en INOX 750ml avec Filtre Interne, Doseur à Double Mesure (1/2 et 1 oz) Shaker à Cocktail Professionnel Bar et Maison, Anti-Fuite et Durable
    Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, ce shaker à cocktail 750ml résiste à la corrosion et aux chocs. Son design ergonomique avec couvercle étanche permet un mélange rapide et sans éclaboussures, idéal pour les cocktails maison ou professionnels Le kit inclut un doseur à deux côtés (1/2 et 1 oz) pour mesurer avec précision les ingrédients. Parfait pour les recettes classiques ou créatives, il simplifie la préparation des boissons tout en économisant du temps Les composants se démontent en quelques secondes pour un nettoyage rapide au lave-vaisselle. Compact et léger, le shaker s'adapte à tous les espaces de rangement, que ce soit dans un bar professionnel ou une cuisine domestique Conçu pour s'adapter à toutes les techniques de mixologie (shaking, stirring, double couche), ce shaker 750ml convient aussi bien aux cocktails classiques qu'aux créations modernes. Emballé dans une boîte élégante, ce kit complet est un cadeau parfait pour les amateurs de mixologie. Que vous soyez bartender débutant ou expérimenté, il répond à tous vos besoins en matière de préparation de boissons créatives
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Comment présenter votre cocktail Velours : Sea of Cortez

Pour servir ce cocktail, optez pour un verre à pied élégant qui mettra en valeur sa couleur rubis intense et sa texture veloutée. Ajoutez y une paille courte pour profiter pleinement de chaque gorgée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Alpina Verres à Vin Rouge - Lot de 6 - 53cl - Résistant au Lave-Vaisselle - Cadeau pour le Vin
    VERRES À VIN POUR VIN ROUGE - En tant que véritable amateur de vin, vous savez que le verre à vin parfait contribue au goût et à l'expérience de votre vin. Il est donc essentiel que vous buviez du vin rouge, en fait, dans des verres à vin spécialement conçus pour le vin rouge. ENSEMBLE DE VERRES À VIN ROUGE 6 PIÈCES - Cet ensemble de verres à vin de chez alpina comprend 6 verres à vin d'une capacité maximale de 53 centilitres par verre. Les verres à vin sont également conçus de manière large, permettant à l'oxygène supplémentaire d'entrer dans le verre. CADEAU POUR ÉPOUSE, MAMAN ET PETITE AMIE - Utilisez cet ensemble de verres à vin rouge alpina comme cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, ainsi que comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. CADEAU DE PENDAISON DE CRÉMAILLÈRE PARFAIT - En plus d'être un cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, l'ensemble de verres à vin alpina est également idéal à utiliser comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. VERRES À VIN ÉLÉGANTS - ensemble de verres élégants - Avec sa forme large et son design élégant, cet ensemble de verres à vin est extrêmement gracieux, tient bien en main et embellit également la table.
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  • Arcoroc - Collection Amélia - 6 Verres à pied 25cl en verre trempé - Résistants et empilables - Usage professionnel - Fabriqués en France
    EXTRA-RESISTANT : En verre trempé, les verres à pied Amélia font preuve d'une très grande résistance aux chocs. Vous pouvez les manipuler sans crainte … ils sont donc idéaux à manipuler pendant les heures de pointes, en usage professionnel. Ces verres à pied supportent aussi la chaleur, vous pouvez y verser des boissons chaudes sans crainte. EMPILABLE POUR LES PETITS ESPACES : Caractéristique peu commune des verres à pied, la collection Amélia s'empile pour permettre un rangement facile dans les petits espaces. Cela facilite aussi le dressage de la table et son débarrassage. Sa jambe courte assure une certaine stabilité et permet au verre de s'insérer facilement dans tous les lave-vaisselles. FABRICATION FRANCE : La collection Amélia est fabriquée à Arques dans le Nord de la France et est issue d'un savoir-faire de plus de 200 ans, où l'innovation est au cœur de l'ADN. LA MARQUE : Depuis 1958, la marque Arcoroc accompagne les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et du bar au travers des solutions complètes dédiées aux arts de la table. Tous les produits de la marque sont conçus dans un seul but : répondre aux besoins de tous les professionnels. C’est pourquoi nos articles sont conçus pour être parfaitement fonctionnels, pratiques, résistants aux chocs du quotidien et durables. EMBALLAGE RENFORCE : les 6 verres sont emballés dans une boite renforcée, neutre, adaptée à la vente en ligne. Ne craignez pas la casse.
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  • Pailles à cocktail, courte mini métal acier inoxydable réutilisables pailles pour tasse courte cocktails café jus bar fête festivals fournitures, 8pcs argent paille avec brosse
    Lot de 8 pailles à cocktail. Pailles à cocktail en acier inoxydable. Accessoires de cocktail réutilisables pour boissons, sans plastique, sans BPA, passent au lave-vaisselle, durables. Petites pailles de 6 mm de diamètre, 150 mm de long. Accessoires de cocktail. Pailles à cocktail en métal pratiques, portables et réutilisables. Convient pour les tasses à cocktail, les verres à cocktail, les verres à roche, les verres à gin, les verres à mocktails, les toniques, les verres à whisky, les verres à champagne. Lot de mini pailles et mélangeurs à café, lavables en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, réutilisables contre les rayures, la rouille et les chocs. Diamètre intérieur : 4,5 mm. Bon partenaire pour les jus de fruits, la limonade, le thé, le cola, les cocktails, le café, le mojito, les boissons froides et ainsi de suite. Pailles courtes réutilisables avec brosse de nettoyage/nettoyage, faciles à transporter et à nettoyer. Prend peu de place. Peut être utilisé pour bar, restaurant, maison, bureau. Ensemble de pailles en métal, bon choix pour mariage, anniversaire, Noël, Halloween, pendaison de crémaillère, fiançailles, remise de diplôme, enterrement de vie de jeune fille, cake pop, fêtes, fête à la maison, cocktail, célébrations de vacances, cuisine, barbecue, pique-nique, randonnée, sortie.
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  • Metaltex Lot de 4 pailles courtes et droites en acier inoxydable, 12,5 cm, réutilisables
    Longueur : 12,5 cm - Diamètre : 8 mm. acier inoxydable Lot de 4 Brosse de nettoyage incluse Réutilisables.
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