Embarquez pour un voyage culinaire en direction du Mexique avec le cocktail Velours : Sea of Cortez. Cette boisson exquise est une véritable invitation à la détente et au bien-être, grâce à sa douceur sucrée et son aspect velouté.
15 minutes
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€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Commencez par rassembler tous vos ingrédients. Notre consigne est d’être organisé pour la réalisation de ce cocktail.
Étape 2
2. Versez la Tequila, la crème de cassis, le jus de citron vert et le sirop d’agave dans un shaker rempli aux trois quarts de glaçons. (le shaker est un ustensile servant à mélanger les ingrédients)
Étape 3
3. Secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes. (Cette action permet de bien mélanger les ingrédients tout en refroidissant le cocktail)
Étape 4
4. Versez votre cocktail dans des verres à cocktail et servez immédiatement. Savourez l’expérience veloutée de ce voyage en mer de Cortez.
Mon astuce de chef
Astuce du Chef: Pour apporter une touche esthétique supplémentaire à votre cocktail, vous pouvez ajouter une tranche de citron vert sur le bord du verre, ou encore quelques grains de cassis pour la décoration.
Le meilleur accompagnement pour votre cocktail
Un cocktail se savoure seul ou avec des amuses-bouche légers comme des canapés ou des toasts
L’info en plus
Le nom ‘Sea of Cortez’ provient du golfe de Californie également appelé ‘mer de Cortez’, situé entre la péninsule de Basse-Californie et le Mexique continental. Ce cocktail est un véritable hommage à cette région baignée par le soleil et la mer.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Jus de Citron Vert Pressé Limmi 2 x 125ml – Jus de lime à base de concentré – Idéal cocktails, cuisine et desserts – Saveur aciduléeJUS DE CITRON VERT PRESSÉ : saveur fraîche et acidulée idéale pour relever boissons et recettes du quotidien FORMAT PRATIQUE 2 X 125ML : deux flacons faciles à utiliser et à conserver au réfrigérateur après ouverture PARFAIT POUR COCKTAILS ET CUISINE : idéal pour les mojitos, desserts, poissons, marinades et cuisine exotique ARÔME FRAIS ET EXOTIQUE : jus de citron au goût intense UTILISATION SIMPLE ET RAPIDE : alternative pratique au citron vert frais pour une utilisation quotidienne6,89 €
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CHALEUR CREOLE – Jus de Citron Vert Frais et Tonique, Parfait pour Cocktails et Cuisine (25cL) - Le Lot De 4Jus de citron vert CHALEUR CREOLE, idéal pour rehausser vos plats et boissons avec une touche fraîche et acidulée. Bouteille de 25cL, pratique et facile à doser pour une utilisation quotidienne en cuisine ou en cocktails. Produit naturel, sans conservateurs ajoutés, garantissant un goût authentique et intense. Parfait pour agrémenter salades, sauces, marinades et desserts, apportant une saveur unique et équilibrée. Marque CHALEUR CREOLE, reconnue pour la qualité et la fraîcheur de ses produits exotiques.41,00 €
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Pure Via Sirop d'agave bio - Alternative au sucre 100% d'origine naturelle- 330gUNE ALTERNATIVE AU SUCRE : Le sirop d’agave bio Pure Via est une excellente alternative au sucre classique. Il allie un pouvoir sucrant élevé à un indice glycémique faible. 100 % D’ORIGINE NATURELLE : Appelé « eau de miel » par les Aztèques, le sirop d’agave est extrait de la sève d’un cactus originaire du Mexique. IDÉAL POUR SUCRER TOUTES VOS ENVIES : Savourez votre sirop d’agave dans vos boissons chaudes, vos yaourts, vos pâtisseries ou vos fruits. Faites-vous plaisir avec moins de calories! BIO : Le sirop d’agave PureVia est certifié biologique, il est 100 % d’origine naturelle et vegan.3,25 €
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ALTER ECO - Sirop Agave Bio - Sucre d'Origine Naturelle (Fructose) - Non Raffiné - Haut Pouvoir Sucrant - 350 gSIROP D'AGAVE BJORG : Issu de l'agriculture biologique et non raffiné, le sirop d'agave de Bjorg permet de sucrer toutes les préparations que vous souhaitez de manière naturelle. Il peut être utilisé pour remplacer le sucre blanc. LES ATOUTS DU SIROP D'AGAVE : Riche en fructose, le sirop d'agave présente une saveur intense et offre un haut pouvoir sucrant tout en faisant monter la glycémie plus lentement que les produits à base de saccharose ou de glucose. 100 % NATUREL : Ce produit sucrant est fabriqué à partir de 100 % de sirop d'agave, qui n'est autre que la sève d'une variété de cactus originaires du Mexique où il est parfois surnommé "eau de miel". COMMENT SAVOURER LE SIROP D'AGAVE ? : Le sirop d'agave peut être utilisé pour sucrer vos yaourts et boissons chaudes ou froides, ou bien pour remplacer le sucre ou le miel dans vos plats sucrés et salés. BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas.4,53 €4,39 €-3%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydableSet à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.22,15 €
Comment présenter votre cocktail Velours : Sea of Cortez
Pour servir ce cocktail, optez pour un verre à pied élégant qui mettra en valeur sa couleur rubis intense et sa texture veloutée. Ajoutez y une paille courte pour profiter pleinement de chaque gorgée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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LIQWEI Lot de 10 pailles courtes, en acier inoxydable, réutilisables, courtes, en métal, en acier inoxydable, avec brosse, pour jus et boissons, 12,5 cmContenu complet : vous recevrez 5 pailles droites en métal, 5 pailles courtes courbées, 2 brosses de nettoyage. Ce paquet complet vous garantit que vous avez tout ce dont vous avez besoin pour garder votre paille à cocktail propre et prête à l'emploi. Matériau de qualité supérieure : nos pailles en acier inoxydable sont en acier inoxydable et sont robustes. Dites adieu au plastique bon marché et aux pailles jetables. Ces pailles courtes en métal sont parfaites pour les petits verres ou les tasses et garantissent qu'elles ont la bonne taille pour chaque boisson. Facile à nettoyer : nos pailles en métal réutilisables sont livrées avec 2 brosses de nettoyage qui facilitent le nettoyage de l'intérieur de la paille. Ces brosses sont conçues pour s'adapter parfaitement aux pailles en acier inoxydable et garantir un nettoyage et un entretien en profondeur. Les pailles peuvent également être mises au lave-vaisselle pour le nettoyage, ce qui est encore plus pratique. Réutilisables : ces pailles courtes en métal sont durables et constituent une alternative durable aux pailles jetables. Ces pailles réutilisables conviennent aussi bien pour les boissons froides que chaudes comme les slushies, le jus, la frappe, le yaourt, etc. Large application : ces pailles en métal peuvent être utilisées pour une variété d'occasions et de boissons, y compris l'eau, le jus, le thé glacé, le café, la limonade, le yaourt, les milkshakes et plus encore. Les pailles en acier inoxydable peuvent être utilisées pour le bar, le restaurant, la maison, le bureau.6,99 €








