Recette classique du Mint Julep maison

Recette classique du Mint Julep maison

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Le Mint Julep est une boisson emblématique du Sud des États-Unis, très appréciée lors de la fameuse course de chevaux, le Kentucky Derby. Il allie la fraîcheur de la menthe à des arômes boisés du bourbon. Cette recette simple vous permettra de déguster cette boisson rafraîchissante.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Pilonner (c’est-à-dire écraser avec un pilon) légèrement les feuilles de menthe dans le fond du verre pour en extraire les arômes sans les déchiqueter.

Étape 2

Ajouter le sucre et mélanger avec un peu d’eau gazeuse jusqu’à dissolution complète.

Étape 3

Remplir le verre de glace pilée et verser le bourbon.

Étape 4

Mélanger doucement pour rafraîchir l’ensemble.

Étape 5

Recouvrir de plus de glace pilée et garnir d’une branche de menthe.

Sylvain Garipel

Mon astuce de chef

Pour un Mint Julep encore plus rafraîchissant, pensez à mettre vos verres au frigo ou au congélateur quelques minutes avant la préparation.

Notre conseil boisson

Le Mint Julep se suffit à lui-même mais peut être accompagné d’eau plate pour ceux qui souhaitent atténuer les saveurs fortes du bourbon.

L’info en plus

Le Mint Julep est une boisson traditionnelle du Sud des Etats-Unis, notamment du Kentucky où se déroule chaque année le fameux Derby. Il est coutume d’en déguster lors de cet événement hippiques très populaire.

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Comment présenter votre Mint Julep

Servez dans un verre à Mint Julep traditionnel en argent ou en étain, que vous aurez rempli jusqu’à ras bord de glace pilée. Décorez avec une belle feuille de menthe fraîche sur le dessus et proposez une paille courte pour pouvoir savourer toutes les saveurs directement au fond du verre.

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