Recette authentique du cocktail Mojito : le guide complet

Recette authentique du cocktail Mojito : le guide complet

4.8/5 - (5 votes)
cocktails - Promotion standard

Le Mojito, ce délicieux cocktail à la fois rafraîchissant et pétillant, nous vient tout droit de Cuba. Avec ses saveurs citronnées et mentholées, il est l’invité star des soirées d’été. Pas besoin d’être barman pour réussir un authentique Mojito. Suivez le guide !

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par couper les citrons verts en quartiers. Placez-les dans chaque verre puis ajoutez deux cuillères à café de sucre de canne liquide. (Le sucre de canne liquide est une variante du sucre blanc mais avec une saveur plus douce et une texture sirupeuse)

Étape 2

2. Utilisez le pilon pour écraser doucement les quartiers de citron et le sucre ensemble. L’objectif est d’extraire tout le jus des citrons sans pour autant les broyer.

Étape 3

3. Ajoutez une dizaine de feuilles de menthe fraîche dans chaque verre, puis pilonnez à nouveau légèrement pour libérer l’arôme de la menthe sans la déchiqueter.

Étape 4

4. Remplissez chaque verre de glace pilée jusqu’à ras bord puis versez 40 ml de rhum blanc sur la glace.

Étape 5

5. Complétez avec de l’eau gazeuse et mélangez délicatement avec une cuillère. Votre Mojito est prêt à être dégusté.

Clément Truvial

Mon astuce de chef

Pour un Mojito encore plus rafraîchissant, placez vos verres au congélateur quelques minutes avant de préparer vos cocktails.

Côté boisson

Comme le Mojito est déjà une boisson alcoolisée, il n’est pas nécessaire d’en proposer une autre avec. Cependant, des boissons non alcoolisées comme une eau aromatisée maison ou un jus de fruits frais peuvent être appréciés.

L’info en plus

Sachez que le Mojito peut se décliner en plusieurs versions en remplaçant le rhum par du champagne pour un Mojito royal ou en ajoutant des fruits rouges pour un Mojito aux fruits rouges. Laissez libre cours à votre imagination !

N’hésitez pas à ajuster les quantités de rhum, sucre et citron selon vos goûts. Chaque Mojito est unique !

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • COOK CONCEPT Pilon à Cocktail en Inox Mixologie 20,5 cm Multicolore | Inox, pilon à cocktail, écrase fruits et herbes, mixologie, ergonomique, 20,5 cm, entretien facile, multicolore
    MIXOLOGIE MAISON : il écrase fruits, herbes et sucre pour libérer tous les arômes. La base de mojitos et caipirinhas réussis INOX DURABLE : son acier inoxydable résiste à l'usage répété sans s'altérer. Un pilon fiable pour de longues années PRISE ERGONOMIQUE : ses 20,5 cm assurent une bonne prise et un appui efficace. Écrasez sans effort au fond du verre POLYVALENT : idéal pour cocktails, bières aromatisées et jus maison. L'allié de vos apéritifs créatifs ENTRETIEN FACILE : il se rince en un instant après usage. Toujours prêt pour la prochaine tournée
    6,99 €
    5,99 €
    -14%
  • Lot de 2 pilons à cocktail avec cuillère à bar, broyeur à glace en acier inoxydable et presse-mojito – Outils de bartending pour caipirinha, boissons et accessoires de bar, accessoires de cocktail
    【Ensemble complet】Contient 2 pilons à cocktail et 1 cuillère à bar. Idéal pour hacher de la glace, des fruits et des herbes pour Mojito, Caipirinha ou jus de fruits. Accessoires de cocktail parfaits pour le bar et la maison. 【Robuste acier inoxydable】Fabriqué en acier inoxydable durable et résistant à la rouille. Ce stable pilon à cocktail est résistant à la corrosion, hygiénique et assure un plaisir durable de vos boissons. 【Poignée ergonomique】Poignée ergonomique pour une prise en main sûre. Le pilon à cocktail permet de presser et de mélanger sans effort sans glisser, même avec les mains mouillées. Nettoyage et entretien faciles : il suffit de rincer le broyeur à glace sous l'eau chaude ou de le mettre au lave-vaisselle. Économisez du temps et assurez une propreté hygiénique pour une utilisation suivante. 【Idéal pour bar à domicile & cadeau】Parfait pour les fêtes, le jardin ou le camping. Cet ensemble d'accessoires de bar est un excellent cadeau pour les amateurs de cocktails.
    9,99 €

Comment présenter votre Mojito ?

Servez votre Mojito dans un grand verre à cocktail ou un gobelet en verre épais. La transparence du verre permet de voir toutes les belles couleurs du cocktail. N’oubliez pas la paille ! Pour une touche encore plus esthétique, vous pouvez ajouter une tranche de citron et une petite branche de menthe sur le bord du verre.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HVIHWI Lot de 2 tasses en verre avec couvercles et pailles, 600 ml – Verre à café glacé épais réutilisable – Gobelets isothermes épais pour boissons froides, smoothies, soda, tasse de voyage
    Design anti-fuite en déplacement : chaque tasse dispose d'un couvercle en plastique hermétiquement scellé et d'une paille en verre droite, empêchant efficacement les déversements accidentels et les fuites. Parfait pour les navetteurs, les voyageurs, ou toute personne qui veut profiter de boissons froides dans la voiture, au bureau ou en pique-nique sans soucis. Verre épais pour une durabilité quotidienne : fabriquée à partir de verre épais de haute qualité, cette tasse de 600 ml résiste à l'usure quotidienne. La texture nervurée offre non seulement un look élégant et moderne, mais offre également une prise en main sûre et antidérapante pour une manipulation confortable à la maison ou à l'extérieur. Verres polyvalents pour toutes les boissons : que vous préfériez le café glacé, les smoothies crémeux, les jus rafraîchissants ou les cocktails classiques, cette tasse en verre offre une excellente expérience de boisson. Idéal pour les routines matinales, les fêtes d'été, les pauses au bureau ou les week-ends de détente à la maison. Verre résistant aux odeurs et facile à nettoyer : fabriqué à partir de verre résistant aux odeurs, sans plomb qui préserve le goût pur de votre café ou jus. La surface lisse se rince facilement à la main, et les tasses passent au lave-vaisselle pour un entretien quotidien sans effort. Set complet prêt à l'emploi : ce paquet comprend 2 gobelets en verre, 2 couvercles étanches, 2 pailles en verre réutilisables et 1 brosse de nettoyage. Tout ce dont vous avez besoin est inclus, aucun achat supplémentaire n'est nécessaire pour une expérience immédiate de dégustation haut de gamme.
    18,98 €
    17,98 €
    -5%
  • Porte-Brosse à Dents Double Mural en Acier Inoxydable 304 | Avec 2 Gobelets en Verre Dépoli Épais pour Salle de Bain, Rangement Brosses, Dentifrice et Rasoirs
    【ACIER INOXYDABLE 304 PREMIUM & ANTIROUILLE】 Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, ce double porte-brosse à dents est spécialement conçu pour résister aux environnements humides de la salle de bain. Ultra-résistant, anticorrosion et inaltérable, il garantit une finition impeccable et durable, idéale pour un usage domestique ou hôtelier. 【VERRES DÉPOLIS ÉPAIS AVEC JOINTS DE PROTECTION】 Ce support est livré avec deux gobelets épais en verre dépoli haut de gamme. Les anneaux métalliques sont équipés de joints de protection en caoutchouc assurant une excellente adhérence, évitant ainsi les bruits de frottement, les glissements et les risques de chute au quotidien 【DESIGN AMOVIBLE & MULTIFONCTIONNEL】 Les deux gobelets en verre dépoli sont entièrement amovibles, facilitant grandement leur nettoyage et leur entretien. Ils peuvent être utilisés indépendamment comme verres de rinçage ou être remplacés facilement par tout autre gobelet de votre choix 【ORGANISATEUR DE SALLE DE BAIN POLYVALENT】 Une solution murale pratique et peu encombrante pour garder votre lavabo propre et ordonné. Idéal pour ranger vos brosses à dents manuelles ou électriques, dentifrices, rasoirs et autres soins du quotidien à portée de main 【INSTALLATION FACILE & ACCESSOIRES FOURNIS】 Ce porte-brosse à dents mural est livré avec l'ensemble du matériel de fixation nécessaire pour un montage rapide et solide. Le colis comprend le support double, les deux verres dépolis et le kit de fixation complet
    18,99 €
    17,99 €
    -5%
  • Dohe Horeca - Pailles en Papier (100 unités) - Multicolores, Grande Taille : 21 cm, Résistantes, Boissons Chaudes et Froides, Pour Fêtes, Anniversaires, Célébrations
    PACK DE 100 PAILLES MULTICOLORES : Set de 100 pailles en carton de différentes couleurs TAILLE IDÉALE POUR TOUS TYPES DE BOISSONS : Hauteur de 21 cm. Parfaites pour smoothies, jus, boissons gazeuses, cocktails et cafés, offrant confort et praticité à chaque gorgée. RÉSISTANTES ET DURABLES : Grâce à leur conception de haute qualité, ces grandes pailles supportent aussi bien les boissons froides que chaudes sans perdre de rigidité ni se détériorer. PARFAITES POUR FÊTES ET CÉLÉBRATIONS : Un pack adapté aux anniversaires, réunions, événements et toutes occasions spéciales avec style et sans plastique.
    3,40 €
  • iJiGui 100 Pièces Pailles Réutilisables, Couleurs | Paille pour Bubble Tea Juice et Soda(Couleurs Colorées et Aléatoires)
    【Matériaux sûrs】Fabriquées à partir de bagasse de canne à sucre, ces pailles sont naturellement écologiques et biodégradables. Sûres et non toxiques, elles sont dotées de bords arrondis et lisses qui évitent les blessures aux lèvres et protègent les dents des dommages causés par l'acidité. 【Couleurs assorties aléatoires】Chaque paquet contient un assortiment joyeux de couleurs aléatoires, apportant une touche ludique et dynamique à toutes vos boissons. Parfaites au quotidien, pour les réunions entre amis ou les occasions spéciales. 【Taille idéale】Longueur : 21 cm ; largeur : 6 mm. Elles s'adaptent même aux produits non compatibles dont la longueur est inférieure : vous pouvez les couper à la longueur souhaitée. 【Adaptées à de nombreuses occasions】Elles conviennent aux boissons chaudes et froides comme les cocktails, les limonades, les jus de fruits, le lait, le café, le chocolat chaud, etc. Il est déconseillé de boire des boissons chaudes directement à la paille afin d'éviter les brûlures. Remplacez les pailles sales ou cassées dès que possible pour profiter de pailles toujours propres. 【Contenu de l'emballage】Vous recevrez 100 pailles de rechange pour bouteilles d'eau. Après utilisation, jetez-les simplement dans votre bac à compost ou avec vos ordures ménagères ; elles se décomposeront naturellement.
    7,99 €
    5,41 €
    -32%

Défiler vers le haut