Réveillez votre âme de mixologue avec cette recette authentique d’Aperol Spritz, le cocktail italien par excellence. Avec sa douce amertume et son effervescence rafraîchissante, ce breuvage orangé est parfait pour égayer vos apéritifs entre amis, surtout lors des chaudes soirées d’été.
5 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez l’Aperol dans le verre : Utilisez une dosette jigger (instrument de mesure utilisé dans le monde du bar pour doser précisément les liquides) pour verser 3 unités d’Aperol directement dans le verre.
Étape 2
Ajoutez le Prosecco : Par-dessus l’Aperol, versez 2 unités de Prosecco.
Étape 3
Complétez avec l’eau gazeuse : Pour apporter une touchée pétillante, complétez avec une unité d’eau gazeuse.
Étape 4
Rafraîchissez votre cocktail : Ajoutez des glaçons jusqu’à ce que le verre soit bien rempli.
Étape 5
Décorez votre Aperol Spritz : Enfin, agrémentez votre cocktail avec une tranche d’orange.
Mon astuce de chef
Pour un véritable Aperol Spritz comme en Italie, respectez la règle du 3-2-1 : trois volumes de Prosecco, deux volumes d’Aperol et un volume d’eau gazeuse. C’est la clé pour obtenir l’équilibre parfait entre douceur, amertume et effervescence.
L’aperitivo italien par excellence
L’Aperol Spritz est généralement consommé lors de l’apéritif en Italie. Il représente un moment convivial où on partage des antipasti tout en dégustant ce cocktail rafraîchissant.
L’info en plus
L’Aperol Spritz tire son origine de Vénétie en Italie au début du XXe siècle. Le terme ‘Spritz’ vient du mot allemand ‘spritzen’, qui signifie ‘asperger’, faisant référence à l’ajout d’eau dans le vin pendant la domination autrichienne.
Aujourd’hui, ce cocktail est devenu un incontournable des apéritifs italiens et a même été classé parmi les cocktails les plus consommés au monde. Sa popularité s’explique par sa facilité de préparation et son goût rafraîchissant.
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Chef&Sommelier - Lot de 6 Verres à Pied Cabernet Tulipe en Cristallin - Verres de Dégustation Sobres et Élégants - Résistance Hors Norme - Transparence Absolue - Verres à Vins et Cocktails de 58 clÉLÉGANCE, ÉCLAT ET HARMONIE : Très connus des amateurs de vins, les verres Chef&Sommelier de la gamme Cabernet Tulipe arborent un design qui allie sobriété, éclat et harmonie des courbes. L'élégance d'un design classique, la jambe fine et sans couture, la forme Tulipe intemporelle et technique, optimisent et subliment la dégustation des vins vieux. Lot de 6 verres destinés aux vins rouges, aux vins blancs et aux cocktails comme le Spritz. LE DESIGN AU SERVICE DE LA DÉGUSTATION : La forme du verre tulipe permet d'éviter la sur-oxygénation du vin. Le buvant extra-fin est légèrement resserré, ce qui permet de concentrer les arômes en haut du verre. Écrin idéal pour tout type de dégustation, le verre Cabernet Tulipe est reconnu pour sublimer le Cabernet Sauvignon, le merlot, mais aussi les blancs de la vallée du Rhône, comme la marsanne ou la roussanne. FORCE ET FINESSE DU VERRE KRYSTA : Le Krysta est un cristallin qui impressionne par son extrême pureté et par sa sonorité parfaite. Un matériau innovant, aux qualités exceptionnelles, signé Chef&Sommelier. Il allie une résistance hors norme, supérieure de 30% à un Cristallin classique, à une finesse remarquable. Le verre Krysta est doté d'une sonorité unique, il produit un son clair et prolongé lorsque l'on trinque. TRANSPARENCE ABSOLUE ET BRILLANCE DURABLE : Le Krysta est le cristallin le plus pur et le plus transparent du marché. Son extrême brillance demeure intacte dans le temps, même après plusieurs centaines de lavages en lave-vaisselle, et apportera à votre table une touche étincelante. Sa transparence absolue restitue à la perfection la couleur du vin. Grâce à ces qualités exceptionnelles, Krysta sublime l'art de la table, et illuminera vos réceptions, vos moments conviviaux et vos dégustations. POUR QUE VOS TABLES SOIENT UNIQUES : Chef&Sommelier inspire et accompagne vos mises en scène spectaculaires avec des collections haut de gamme, inédites et audacieuses. Nos collections sont au cœur des évolutions des tendances : mini-portions, plats à partager, nouvelles cuisines, « coffee addicts », vins au verre, etc.38,00 €
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Kidia Jigger Double Mesure en Acier Inoxydable 30/60 ML Gradué pour CocktailsKidia : Le mot "Melo-dia" nous a inspiré le choix de notre nom, cette mélodie qui se crée pendant la préparation d'une boisson, le tintement de la glace, le son sourd d'une shekerata, un mélange d'arômes et d'émotions qui sont fondamentaux pour la création d'un cocktail. Précision : Distributeur gradué de haute précision. Version en ml (millilitres). Dans la tasse supérieure, la mesure est de 10ml, 20ml et 30ml et dans la tasse inférieure de 30ml, 45ml et 60ml. Durabilité : 80 g d'acier inoxydable de la plus haute qualité, ce gobelet doseur ne se corrodera pas et ne s'usera pas. Maniable, équilibré et très facile à utiliser. Style : Modèle chromé avec anneau argenté indispensable dans votre set barman. Les commentaires et les photos de nos clients sont la preuve sociale de notre souci du détail. Coktails : Ce Jigger est destiné aux professionnels ou aux barmen en herbe qui veulent faire un bon cocktail à la maison comme au bar. C'est le gabarit que tout le monde aimerait recevoir en cadeau. Il est parfait pour toutes les boissons, idéal pour un gin-tonic ou pour verser un whisky.14,75 €
Comment présenter votre Aperol Spritz
Servez toujours l’Aperol Spritz dans un grand verre à pied large pour permettre aux bulles de se déployer et de libérer tous les arômes du cocktail. N’oubliez pas la tranche d’orange pour la décoration, elle donne une touche colorée qui ravira vos yeux autant que vos papilles.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Chef & Sommelier Verre à Vin Cabernet 35 cl Lot de 6SAVOIR-FAIRE VERRIER : Verre à vin blanc 35 cl – Idéal pour déguster Chardonnay, Chenin, Pinot gris ou Riesling FABRIQUÉ EN FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas-de-Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait partie de l'ADN du groupe. MATIÈRE CRISTALLIN : un cristal sans plomb qui offre l'éclat, la pureté et la sonorité du cristal traditionnel sans ses contraintes d'entretien. Sa transparence met en valeur la robe des vins et la couleur des boissons. PASSE AU LAVE-VAISSELLE : compatible avec les lave-vaisselle domestiques et professionnels — le cristallin sans plomb garde son éclat lavage après lavage, sans ternissement. Un cycle doux et un séchage rapide préservent la brillance dans le temps. EMBALLAGE RENFORCÉ : lot expédié dans un carton e-commerce à double cannelure avec séparateurs internes isolant chaque pièce — un conditionnement conçu pour la vente en ligne qui réduit fortement la casse au transport et permet d'offrir le coffret tel quel.34,20 €
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Verre à Pied 35 cl Cabernet Ballon Chef et Sommelier - Lot de 66 verres à pied ballon 35 cl de la collection Cabernet par Chef & Sommelier. Diamètre 9.1 cm Cabernet est une collection très large de verres à pied conçus pour déguster les meilleurs crus. Proposé en différentes contenances, le modèle Cabernet Ballon permet de restituer toute la subtilité des arômes et du goût. Krysta Chef & Sommelier est une marque française née du groupe verrier Arc International, fondé en 1825. Reconnue pour son savoir-faire dans le domaine œnologique, la marque s'associe avec des experts pour développer des collections raffinées.41,11 €35,60 €-13%




