Plongez-vous dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année avec notre recette du Punch de Noël aux épices. Sans alcool, cette boisson festive et épicée est parfaite pour réchauffer vos soirées d’hiver et ravira petits et grands. Suivez nos conseils pas à pas pour préparer ce délicieux punch maison qui deviendra sans aucun doute la star de vos repas de fête.
20 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand faitout, mettez tous les ingrédients (jus d’orange, jus de pomme, bâtons de cannelle, clous de girofle, gousse de vanille fendue en deux, étoiles d’anis étoilé et sucre roux).
Étape 2
Laissez infuser à feu doux pendant 20 minutes sans faire bouillir pour que les épices diffusent bien leurs arômes.
Étape 3
Au bout de ce temps, filtrez le punch à l’aide d’une passoire fine pour retirer les épices.
Étape 4
Servez votre punch dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur. Vous pouvez décorer chaque mug avec une rondelle d’orange et une étoile d’anis étoilé pour le côté festif.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour varier les saveurs, vous pouvez remplacer le jus de pomme par du jus de cranberry ou ajouter quelques tranches de gingembre frais durant l’infusion.
Accords boissons
Ce Punch de Noël sans alcool se suffit à lui-même mais peut être accompagné par un thé noir légèrement corsé qui complètera parfaitement les notes épicées du punch.
L’info en plus
Le Punch est une boisson traditionnellement servie lors de fêtes ou célébrations. Il existe différentes variantes selon les pays. Le Punch de Noël est une version hivernale et festive qui met l’accent sur les épices chaudes comme la cannelle et le clou de girofle.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et PâtisseriePETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 €
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Comment présenter votre Punch ?
Servez votre Punch dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur. Pour la décoration, vous pouvez ajouter une rondelle d’orange et une étoile d’anis étoilé dans chaque mug.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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