Plongez-vous dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année avec notre recette du Punch de Noël aux épices. Sans alcool, cette boisson festive et épicée est parfaite pour réchauffer vos soirées d’hiver et ravira petits et grands. Suivez nos conseils pas à pas pour préparer ce délicieux punch maison qui deviendra sans aucun doute la star de vos repas de fête.
20 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand faitout, mettez tous les ingrédients (jus d’orange, jus de pomme, bâtons de cannelle, clous de girofle, gousse de vanille fendue en deux, étoiles d’anis étoilé et sucre roux).
Étape 2
Laissez infuser à feu doux pendant 20 minutes sans faire bouillir pour que les épices diffusent bien leurs arômes.
Étape 3
Au bout de ce temps, filtrez le punch à l’aide d’une passoire fine pour retirer les épices.
Étape 4
Servez votre punch dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur. Vous pouvez décorer chaque mug avec une rondelle d’orange et une étoile d’anis étoilé pour le côté festif.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour varier les saveurs, vous pouvez remplacer le jus de pomme par du jus de cranberry ou ajouter quelques tranches de gingembre frais durant l’infusion.
Accords boissons
Ce Punch de Noël sans alcool se suffit à lui-même mais peut être accompagné par un thé noir légèrement corsé qui complètera parfaitement les notes épicées du punch.
L’info en plus
Le Punch est une boisson traditionnellement servie lors de fêtes ou célébrations. Il existe différentes variantes selon les pays. Le Punch de Noël est une version hivernale et festive qui met l’accent sur les épices chaudes comme la cannelle et le clou de girofle.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Dani - Cannelle Bâtons 150 grUtilisé pour aromatiser les infusions et autres boissons ainsi que pour les ptisseries et les boulangeries Une épice sucrée largement utilisée en cuisine pour son arôme et sa saveur, à la fois dans les plats sucrés et salés Apporte une saveur douce et sucrée Livré dans un bocal avec bouchon doseur7,73 €
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Chabiothé - Bâtons de Cannelle BIO entier 7 cm - tuyau ceylan - 80g✅ PRODUIT BIOLOGIQUE : Bâtons de Cannelle BIO issus d'une plantation à Madagascar respectant le cahier des charges Agriculture Biologique - cannelle de ceylan (Cinnamomum verum) ✅ CONDITIONNEMENT : 80g de bâtons de cannelle tuyau de ceylan bio équivalent à environ 30 unités - Les bâtons sont conditionnés dans un sachet refermable ✅ UTILISATION : La cannelle de ceylan convient aussi bien aux plats sucrés que salés ✅ ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, trié et conditionné dans notre atelier à Lyon ✅ SELECTIONNE PAR UN PHARMACIEN : diplômé en pharmacie et en phytothérapie, Nicolas sélectionne et prépare les mélanges de la marque Chabiothé depuis 2013.9,99 €
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Alpi Nature Clou de Girofle 125g, Clous de Girofle Entiers Séchés, Épice de CuisineLes clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier, un arbre originaire d'Asie du Sud-Est. Ils ont une saveur forte et aromatique avec des notes chaudes, sucrées et légèrement amères, souvent utilisées dans les plats sucrés et salés et dans les mélanges d'épices comme le garam masala et les épices de citrouille. Utilisation multiple: Les clous de girofle ajoutent une saveur chaude, sucrée et légèrement épicée aux viandes, ragoûts, soupes et desserts. Ils sont couramment utilisés dans les mélanges d'épices, les marinades et les boissons comme le vin chaud ou le thé chai. Goût authentique: Nos clous de girofle sont séchés délicatement pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos clous de girofle proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 €
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50g Clous de Girofle Entiers - Arôme & Goût Intense - Sachet avec Zip - 100% Naturel, Pur et Sans Additifs | Qualité Supérieure✅ 50g Clous de Girofle Entiers - Goût Intense. ✅ Vertus : Le clou de girofle possède des vertus antiseptiques, anti-inflamatoires, anesthésique. ✅ Origine et Botanique des Clous de Girofle : Les clous de girofle sont les boutons floraux du giroflier (Syzygium aromaticum), un arbre à feuilles persistantes originaire des îles Moluques en Indonésie. Botaniquement parlant, ils sont des boutons floraux non épanouis qui sont récoltés avant leur éclosion pour préserver leur arôme intense et leurs propriétés. ✅ Propriétés Culinaires et Aromatiques : Les clous de girofle sont une épice incontournable dans la cuisine mondiale. Leur saveur chaude, légèrement sucrée et leur parfum distinctif en font un ingrédient polyvalent pour les plats salés et sucrés. Ils sont souvent utilisés entiers pour aromatiser des plats tels que les pot-au-feu et sont un élément clé du mélange d'épices, le quatre-épices. ✅ Atouts Nutritionnels des Clous de Girofle : Outre leur utilisation culinaire, les clous de girofle présentent des atouts nutritionnels. Ils sont riches en antioxydants, en micronutriments, en minéraux tels que le fer, le calcium, et le magnésium. Leur consommation peut contribuer à une alimentation équilibrée. ✅ Applications Médicinales Traditionnelles : Les clous de girofle ont une longue histoire d'utilisation à des fins médicinales. Ils sont connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques, et analgésiques. Dans certaines cultures, ils ont été utilisés pour soulager les maux de dents, les problèmes digestifs, et ont été intégrés dans des remèdes traditionnels.e fer, le calcium, et le magnésium. Leur consommation peut contribuer à une alimentation équilibrée. ✅ Emballage avec fermeture zip. ✅ 100% Satisfait ou Remboursé : Nous voulons que tous nos clients soient satisfaits. Car si vous êtes heureux, nous le sommes aussi. C'est pourquoi nous privilégions la qualité. ✅ Tazarin LTD : Les produits Tazarin LTD sont synonymes de qualité supérieure et d'utilisation sûre. Tous les produits ont été produits, emballés et expédiés dans les meilleures conditions d’hygiène.5,95 €
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20 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar - 14 cm - Taille M - Planifolia "Réserve Prestige" - Qualité Premium - Savoureuses et Aromatiques - 100% Naturelles - Idéal pour Pâtisseries et DessertsVanille Bourbon Planifolia Premium – Gousses longues, souples, charnues et naturellement riches en vanilline. Arôme Exceptionnel – Notes chaudes, florales et chocolatées, idéales pour recettes sucrées, salées et boissons. Préparation Traditionnelle Malgache – Échaudage, étuvage et affinage lent pour préserver puissance et onctuosité. 100% naturelle, cultivée sans pesticide. Usage Polyvalent – Pâtisserie, glaces, rhum arrangé, infusion, cosmétique maison, gastronomie. Qualité Sélectionnée – Tri manuel, fraîcheur garantie, gousses premium directement issues de Madagascar.8,90 €
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10 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar - 14 cm - Taille M - Planifolia "Réserve Prestige" - Qualité Premium - Savoureuses et Aromatiques - 100% Naturelles - Idéal pour Pâtisseries et DessertsVanille Bourbon Planifolia Premium – Gousses longues, souples, charnues et naturellement riches en vanilline. Arôme Exceptionnel – Notes chaudes, florales et chocolatées, idéales pour recettes sucrées, salées et boissons. Préparation Traditionnelle Malgache – Échaudage, étuvage et affinage lent pour préserver puissance et onctuosité. 100% naturelle, cultivée sans pesticide. Usage Polyvalent – Pâtisserie, glaces, rhum arrangé, infusion, cosmétique maison, gastronomie. Qualité Sélectionnée – Tri manuel, fraîcheur garantie, gousses premium directement issues de Madagascar.6,90 €5,90 €-14%
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Alpi Nature Badiane Anis Étoilé Entière 125g, Gousses de Badiane Entières pour la CuisineL'anis étoilé est une épice dont le fruit en forme d'étoile a une saveur sucrée rappelant la réglisse. Il est couramment utilisé dans la cuisine asiatique, notamment dans les mélanges d'épices, les desserts et les boissons. Utilisation multiple: L'anis étoilé parfume les bouillons, les soupes, les ragoûts, les mélanges d'épices et les boissons comme le vin chaud ou le chai. Il apporte une saveur sucrée et réglissée aux plats salés comme sucrés. Goût authentique: Nos gousses d'anis étoilé sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre anis étoilé provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 €
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Аnis étoilé Monte Nativo (250g) - Anis Etoile - Badiane Anis étoilé - Épices aromatiques séchées avec soin, idéales pour Cuisiner et Assaisonner - Arôme et Goût intensesArôme exotique : rehaussez vos créations culinaires grâce à la touche exotique et aromatique de notre anis étoilé de qualité supérieure. L'anis étoilé libère un parfum distinct, semblable à celui de la réglisse, qui rehausse les plats sucrés et salés. Intégrité de l'épice entière : Notre anis étoilé est soigneusement séché pour préserver l'intégrité de ses épices. Chaque gousse en forme d'étoile est un joyau culinaire, offrant une saveur robuste et un élément visuel attrayant à vos plats. Compagnon culinaire polyvalent : Des desserts aux boissons en passant par les ragoûts salés et les marinades, notre anis étoilé ajoute une profondeur de goût unique. Explorez sa polyvalence et apportez une touche authentique, digne d'un restaurant, à votre cuisine familiale. Riche en huiles essentielles : Riche en huiles essentielles, l'anis étoilé ne se contente pas de rehausser le goût, il est également bénéfique pour la santé. Découvrez les bienfaits naturels de cette épice, connue pour ses propriétés digestives et antioxydantes. Emballage refermable : Notre anis étoilé est présenté dans un emballage pratique et refermable, garantissant sa fraîcheur et sa facilité de conservation. Améliorez votre collection d'épices avec cet essentiel culinaire qui promet à la fois qualité et praticité.13,95 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Comfort Max Faitout 24 cm + couvercle verre, Induction, Inox haute qualité, Poignées thermo-isolées, Garantie 10 ans C9734604ACIER INOXYDABLE GARANTI 10 ANS : assurant des performances et une fiabilité durables, découvrez un produit de qualité supérieure au design robuste, conçu pour durer CUISSON RAPIDE ET HOMOGENE : casserole avec base épaisse Thermo-Fusion, pour une cuisson rapide et régulière et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson (gaz, électrique, vitrocéramique et induction) POIGNEES THERMO-ISOLEES : un design ergonomique et des poignées froides au toucher, pour une sécurité et un confort total pendant la cuisson GRADUATIONS INTERIEURES : la conception intelligente avec des marques de mesure intégrées garantit des résultats parfaits à chaque fois COUVERCLE EN VERRE AVEC ORIFICE D'EVACUATION DE LA VAPEUR : pour une cuisson sûre et facile qui préserve toute la saveur et l'humidité de vos ingrédients DES POSSIBILITÉS INFINIES : des résultats délicieux qui ne manquent jamais d'impressionner, du poulet provençal et du tajine d'agneau aux mijotés de poisson et au riz pilaf infusé au safran COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE : facile à nettoyer, elle offre une commodité inégalée, idéale pour un usage fréquent32,99 €
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Fackelmann 28333 Passoire Tamis INOX, passoire, Tamis, passoire Chinois, Acier Inoxydable, Argent, 26 x 11,5 cmDESCRIPTION: Fackelmann vous propose cette passoire tamis en inox avec des poignées pour un transport facile de la passoire LE PETIT Plus: Vous pouvez utiliser notre passoire comme tamis lorsque vous souhaitez tamiser en grande quantité de la farine, du cacao, de la poudre d'amande, du sucre glace COMPOSITION: Acier inoxydable DIMENSIONS: 26 x 11,5cm CONTENU: 1 passoire tamis en inox9,86 €
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PARENCE.- Passoire à Maille Fine en Acier Inoxydable - Tamis de Cuisine de 8cm de Diamètre - Outil Essentiel pour la Cuisson et la PâtisseriePolyvalence Culinaire : Que vous soyez en train de préparer une sauce veloutée, de tamiser de la farine pour vos pâtisseries, ou de filtrer des ingrédients pour obtenir une texture lisse, ce tamis est l'outil parfait pour toutes vos tâches culinaires. Sa taille compacte le rend idéal pour une utilisation dans les petites cuisines ou lors de déplacements. Conception Pratique : Doté d'un maillage fin et résistant, ce tamis garantit un tamisage uniforme sans grumeaux indésirables. La poignée ergonomique offre une prise en main confortable et sécurisée, facilitant ainsi l'utilisation même pendant de longues sessions de cuisine. Facile à Nettoyer : Après utilisation, il vous suffit de rincer le tamis à l'eau tiède et au savon, puis de le laisser sécher à l'air libre. Son acier inoxydable de qualité alimentaire assure une hygiène parfaite, sans rétention d'odeurs ni de résidus. Compact et Durable : Avec son diamètre de 8cm, ce tamis est compact et facile à ranger dans n'importe quel tiroir de cuisine. Sa construction robuste garantit une durabilité exceptionnelle, vous permettant de l'utiliser encore et encore sans compromis sur la qualité. Diamètre : 8cm / Matière : Acier inoxydable4,99 €3,65 €-27%
Comment présenter votre Punch ?
Servez votre Punch dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur. Pour la décoration, vous pouvez ajouter une rondelle d’orange et une étoile d’anis étoilé dans chaque mug.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Ceraozmus Grandes Tasses à Café En Céramiques, 24 Oz / 700 Ml De Grandes Tasses Supplémentaires, Pour Cappuccino, Latte, Cacao Chaud Ou Don De Time Chaud (24 oz Dark Green)en céramique de qualité; coffre-fort pour le lave-vaisselle, le micro-ondes, le four et le congélateur! solide et durable, ces ensembles de tasse peuvent facilement gérer une utilisation quotidienne dans votre cuisine. tasse supplémentaire de grande capacité, contient jusqu'à 24 onces fluides de votre boisson chaude ou froide préférée la tasse en céramique est conçue avec une structure en céramique robuste et est constituée de céramiques de haute qualité sans plomb, sans cadmium. la tasse de café ne fuit pas, disparaître ou grattera. facile à nettoyer, convient aux boissons chaudes et froides, adaptées aux boissons chaudes et froides. four, micro-ondes, lave-vaisselle et coffre-fort la tasse de café est constituée de porcelaine de haute qualité et de haute température, d'incertitude des changements naturels de la couleur de la glaçure sur la surface de la porcelaine en raison de changements de température dans le four pendant le processus de cuisson, différents de la couleur uniforme traditionnelle, chaque tasse est unique en raison de sa technologie de glaçure réactive spéciale notre tasse de café utilise une méthode d'emballage stricte et sûre pour garantir que l'intacte lorsqu'on reçoit, il ne peut pas être exclu à de ne pas être cassé en raison du transport interurbain, si des questions, veuillez contacter notre après-vente. équipe dans le temps.19,99 €
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Tasses à Expresso Double Paroi, Lot de 6 tasses à expresso en verre à double paroi résistantes à la chaleur avec effet flottant pour dessert et moka 80 ml【Isolation double paroi optimale】Grâce à sa conception à double paroi en verre sans plomb, cette tasse préserve parfaitement la température des boissons : elle garde le chaud jusqu’à 200 °C et le froid jusqu’à -30 °C. L’isolation protège aussi vos mains des sensations de chaleur ou de froid, pour un confort d’utilisation toute l’année. 【Design artisanal et finition étanche】Chaque tasse de 80 ml est entièrement soufflée à la main. Un petit trou naturellement présent sous la base est soigneusement scellé lors de la fabrication, empêchant définitivement toute infiltration d’eau entre les parois et garantissant une durabilité optimale. 【Pratique et multi-usage】Idéale pour espresso, café court, cocktails glacés ou thés aromatisés. Sa capacité de 80 ml convient aux dégustations concentrées. Compatible lave-vaisselle (lavage main recommandé) et micro-ondes, elle s’adapte à votre quotidien. 【Sécurité et résistance aux températures extrêmes】Fabriquée en matériau sans plomb et haute résistance thermique, la tasse supporte des chocs thermiques importants (-30 °C à +200 °C). Vous pouvez y verser des boissons glacées ou brûlantes sans risque. 【Élégance et idée cadeau】Présentée dans un bel emballage, cette tasse double paroi au design raffiné est un cadeau idéal pour les amateurs de café, ainsi que pour les fêtes (Noël, Pâques, Fête des mères…). Alliant esthétique et fonctionnalité, elle marque les esprits.15,99 €
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530ml Verres à Bulles Avec Paille - Set de 4 Résistants au Froid et à la Chaleur Striés, Wave Tumbler Pour Latte Macchiato, Café Glacé, Whisky, Cocktails, Yaourt, SodaMATÉRIEL DE HAUTE QUALITÉ:Les verres à boire clairs sont en verre borosilicaté de haute qualité, épais et durable, parfaits pour les boissons chaudes et froides, résistent aux fissures et aux éclats. FACILE À NETTOYER : les verres à boire Pgtc ont un bord lisse avec une large ouverture pour un accès facile, ce qui les rend faciles à remplir et à nettoyer. DÉTAILS DE L'EMBALLAGE:Contient 4 tasses délicates de 530 ml, 1 brosse à tasses, 2 pailles droites en verre et 2 pailles courbes en verre. Les tasses passent au lave-vaisselle et ressortent brillantes sans perdre leur éclat ou leur motif. CADEAU PARFAIT:Cet adorable ensemble de verres à boire est parfait pour les anniversaires, les cadeaux de pendaison de crémaillère,les ensembles de thé,les accessoires de bar à domicile,les remises de diplômes,les mariages,les enterrements de vie de garçon et les cadeaux de Noël UTILISATION POLYVALENTE:les gobelets en verre vintage ont de nombreuses utilisations, les gobelets en verre peuvent être utilisés comme gobelets à eau, gobelets à café glacé, gobelets à yaourt, gobelets à glace, gobelets à cocktail, etc. Convient pour une utilisation dans les foyers, les bars, les magasins de desserts et autres lieux pour créer une expérience de boisson élégante. Fait partie d'une vaste collection de verres à eau, d'ensembles de verres, de verres à cocktail et bien plus encore.18,99 €






