Plongez-vous dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année avec notre recette du Punch de Noël aux épices. Sans alcool, cette boisson festive et épicée est parfaite pour réchauffer vos soirées d’hiver et ravira petits et grands. Suivez nos conseils pas à pas pour préparer ce délicieux punch maison qui deviendra sans aucun doute la star de vos repas de fête.
20 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand faitout, mettez tous les ingrédients (jus d’orange, jus de pomme, bâtons de cannelle, clous de girofle, gousse de vanille fendue en deux, étoiles d’anis étoilé et sucre roux).
Étape 2
Laissez infuser à feu doux pendant 20 minutes sans faire bouillir pour que les épices diffusent bien leurs arômes.
Étape 3
Au bout de ce temps, filtrez le punch à l’aide d’une passoire fine pour retirer les épices.
Étape 4
Servez votre punch dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur. Vous pouvez décorer chaque mug avec une rondelle d’orange et une étoile d’anis étoilé pour le côté festif.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour varier les saveurs, vous pouvez remplacer le jus de pomme par du jus de cranberry ou ajouter quelques tranches de gingembre frais durant l’infusion.
Accords boissons
Ce Punch de Noël sans alcool se suffit à lui-même mais peut être accompagné par un thé noir légèrement corsé qui complètera parfaitement les notes épicées du punch.
L’info en plus
Le Punch est une boisson traditionnellement servie lors de fêtes ou célébrations. Il existe différentes variantes selon les pays. Le Punch de Noël est une version hivernale et festive qui met l’accent sur les épices chaudes comme la cannelle et le clou de girofle.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Cannelle tuyau 65 gr (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Cet arbre pousse dans les forêts sauvages où il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Son écorce est très mince. Le cannelier est aussi cultivé en Inde, à Java, à l'île Maurice, aux Seychelles, à Madagascar, aux Antilles françaises et au Brésil. La récolte se fait tôt le matin, généralement au printemps, les jours de pluie. Se marie à merveille avec le vin chaud, les punch, la salade de fruits.4,98 €
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Dani - Cannelle Bâtons 150 grUtilisé pour aromatiser les infusions et autres boissons ainsi que pour les ptisseries et les boulangeries Une épice sucrée largement utilisée en cuisine pour son arôme et sa saveur, à la fois dans les plats sucrés et salés Apporte une saveur douce et sucrée Livré dans un bocal avec bouchon doseur7,73 €
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La Conquête des Saveurs Clous de Girofle 40 gConditionné en France Epice entière Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !2,20 €
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Alpi Nature Clou de Girofle 125g, Clous de Girofle Entiers Séchés, Épice de CuisineLes clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier, un arbre originaire d'Asie du Sud-Est. Ils ont une saveur forte et aromatique avec des notes chaudes, sucrées et légèrement amères, souvent utilisées dans les plats sucrés et salés et dans les mélanges d'épices comme le garam masala et les épices de citrouille. Utilisation multiple: Les clous de girofle ajoutent une saveur chaude, sucrée et légèrement épicée aux viandes, ragoûts, soupes et desserts. Ils sont couramment utilisés dans les mélanges d'épices, les marinades et les boissons comme le vin chaud ou le thé chai. Goût authentique: Nos clous de girofle sont séchés délicatement pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos clous de girofle proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 €
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20 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar - 14 cm - Taille M - Planifolia "Réserve Prestige" - Qualité Premium - Savoureuses et Aromatiques - 100% Naturelles - Idéal pour Pâtisseries et DessertsVanille Bourbon Planifolia Premium – Gousses longues, souples, charnues et naturellement riches en vanilline. Arôme Exceptionnel – Notes chaudes, florales et chocolatées, idéales pour recettes sucrées, salées et boissons. Préparation Traditionnelle Malgache – Échaudage, étuvage et affinage lent pour préserver puissance et onctuosité. 100% naturelle, cultivée sans pesticide. Usage Polyvalent – Pâtisserie, glaces, rhum arrangé, infusion, cosmétique maison, gastronomie. Qualité Sélectionnée – Tri manuel, fraîcheur garantie, gousses premium directement issues de Madagascar.8,90 €
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50 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar - 14 cm - Taille M - Planifolia "Réserve Prestige" - Qualité Premium - Savoureuses et Aromatiques - 100% Naturelles - Idéal pour Pâtisseries et DessertsVanille Bourbon Planifolia Premium – Gousses longues, souples, charnues et naturellement riches en vanilline. Arôme Exceptionnel – Notes chaudes, florales et chocolatées, idéales pour recettes sucrées, salées et boissons. Préparation Traditionnelle Malgache – Échaudage, étuvage et affinage lent pour préserver puissance et onctuosité. 100% naturelle, cultivée sans pesticide. Usage Polyvalent – Pâtisserie, glaces, rhum arrangé, infusion, cosmétique maison, gastronomie. Qualité Sélectionnée – Tri manuel, fraîcheur garantie, gousses premium directement issues de Madagascar.19,90 €
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Alpi Nature Badiane Anis Étoilé Entière 125g, Gousses de Badiane Entières pour la CuisineL'anis étoilé est une épice dont le fruit en forme d'étoile a une saveur sucrée rappelant la réglisse. Il est couramment utilisé dans la cuisine asiatique, notamment dans les mélanges d'épices, les desserts et les boissons. Utilisation multiple: L'anis étoilé parfume les bouillons, les soupes, les ragoûts, les mélanges d'épices et les boissons comme le vin chaud ou le chai. Il apporte une saveur sucrée et réglissée aux plats salés comme sucrés. Goût authentique: Nos gousses d'anis étoilé sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre anis étoilé provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 €
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Badiane entière (Anis étoilé) 40 gr La badiane chinoise, ou anis étoilé, est une variété d'anis utilisée comme épice en cuisine. Le fruit est composé d'un polyfollicule ligneux à huit carpelles contenant chacune une graine brillante. Il forme ainsi une étoile à huit branches très caractéristique, d'où le nom vernaculaire d'anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts, avant d'être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge. Se marie à merveille avec les bouillons, les volailles, les poissons, les desserts à base de fruits et les pâtisseries. S'utilise dans la cuisine chinoise.2,41 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Faitout 24 cm (5 L) + couvercle verre, Induction, Acier inoxydable haute qualité, Garantie 10 ans, Livre recette, Primary E3084604RECETTES DÉLICIEUSES : ce faitout indispensable est idéal pour les plats mijotés, les ragoûts et les cuissons douces GARANTIE 10 ANS : casserole en acier inoxydable de qualité supérieure, de conception sûre et robuste, conçue pour durer SECURITE ASSUREE : stabilité parfaite et poignée bakelite qui reste froide même pendant la cuisson RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : la base induction garantit une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson GRADUATIONS INTERIEURES : pour un dosage facile, précis et intuitif COUVERCLE VERRE AVEC ORIFICE D'EVACUATION DE LA VAPEUR : pour une cuisson facile et sûre qui préserve la saveur et l'humidité de vos ingrédients COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE : pour un nettoyage facilité COMPATIBLE TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible avec plaques de cuisson gaz, électrique, vitrocéramique et induction ECOLOGIQUE : produit recyclable INCLUS : Faitout 24 cm / 5L + couvercle en verre32,99 €26,99 €-18%
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Tefal Faitout 24 cm, Induction, Acier inoxydable 18/10, Garantie 10 ans, Couvercle filtrant en verre, Base 3 couches, Duetto A7054663INGENIEUX : batterie de cuisine intelligemment conçue avec des couvercles filtrants et des becs verseurs pour un égouttage facile et sans problème ACIER INOXYDABLE GARANTI 10 ANS : pour des performances et une fiabilité durables, découvrez des faitouts de qualité supérieure au design robuste, conçus pour durer GRADUATIONS INTERIEURES : la conception intelligente avec des marques de mesure intégrées garantit des résultats parfaits à chaque fois CUISSON RAPIDE ET RÉGULIÈRE : la base épaisse Thermo-Fusion assure une cuisson rapide et homogène et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson (gaz, électrique, vitrocéramique et induction) et va au four jusqu'à 250°C POIGNÉES ROBUSTES : les poignées sans interstice extra-résistantes assurent une plus grande sécurité et une manipulation plus facile pendant la cuisson ENSEMBLE INDISPENSABLE : cet ensemble de casseroles essentielles est idéal pour faire mijoter et bouillir les plats familiaux généreux tels que les pâtes et le riz, ainsi que les sauces délicates ENTIEREMENT RECYCLABLE : cette batterie de cuisine de haute qualité est 100 % recyclable après des années d'utilisation réussie, ce qui contribue à protéger la planète et à favoriser une économie plus circulaire50,99 €39,99 €-22%
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Relota 3 Pièces Passoire Inox 19/25/35 cm, Tamis Cuisine avec Poignée, Métal Tamis Maille Fine, Filtre pour Égoutter Poudre, Pâtisserie, Nouille, Riz, Pates, Légumes, Quinoa, Blanc d'Oeuf (Argent)【Haute qualité】 La passoire de cuisine est en acier inoxydable de haute qualité, antirouille, anticorrosion, robuste et durable, difficile à casser, et la poignée renforcée peut supporter des aliments plus lourds tels que les pâtes et les fruits. 【Maillage extra fin】 La passoire de cuisine est conçue avec un maillage ultra fin, qui peut facilement filtrer les petites particules ou drainer l'eau rapidement, et le bord en acier empêche également les aliments de se coincer entre le maillage et le bord, sans gaspillage de nourriture. 【Facile à nettoyer】 La passoire a une surface lisse sans bavures, ce qui la rend facile à nettoyer même avec un lavage à la main. Nettoyez simplement à temps après utilisation, les aliments mous ne collent pas à l'acier inoxydable dur et ils passent également au lave-vaisselle. 【Stockage facile】 Les passoires à mailles fines sont disponibles en 3 tailles différentes et vous pouvez les empiler pour économiser encore plus d'espace. La passoire a également une boucle de suspension qui peut être facilement accrochée à un crochet pour un rangement facile. 【Large gamme d'applications】 3 tailles de passoires à mailles fines sont largement utilisées, adaptées pour égoutter ou filtrer, très adaptées pour le thé, la farine, le café, le riz, les légumes, le quinoa et les haricots, et un outil indispensable pour les travaux de cuisine occupés.11,49 €
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Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et PâtisseriePETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 €
Comment présenter votre Punch ?
Servez votre Punch dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur. Pour la décoration, vous pouvez ajouter une rondelle d’orange et une étoile d’anis étoilé dans chaque mug.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ZPPLD Tasse en Céramique 450ml avec Glaçure Réactive, Grande Tasse à Café avec Anse, Porcelaine Durable, Compatible Micro-ondes & Lave-vaisselle pour bureau et maison, cadeau et cadeau (2)Glaçure réactive unique – chaque tasse est différente: Chaque pièce présente des variations naturelles de couleur, offrant un design unique et artisanal. Grande capacité de 450ml: Idéale pour café, thé, latte ou chocolat chaud – parfaite pour un usage quotidien. Céramique de haute qualité: Résistante, durable et excellente conservation de la chaleur pour une meilleure expérience. Poignée ergonomique confortable: Assure une prise en main stable et agréable, même avec des boissons chaudes. Facile à entretenir et polyvalente: Compatible micro-ondes et lave-vaisselle, idéale pour maison, bureau ou cadeau élégant.16,88 €
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Ceraozmus Grandes Tasses à Café En Céramiques, 24 Oz / 700 Ml De Grandes Tasses Supplémentaires, Pour Cappuccino, Latte, Cacao Chaud Ou Don De Time Chaud (24 oz Dark Green)en céramique de qualité; coffre-fort pour le lave-vaisselle, le micro-ondes, le four et le congélateur! solide et durable, ces ensembles de tasse peuvent facilement gérer une utilisation quotidienne dans votre cuisine. tasse supplémentaire de grande capacité, contient jusqu'à 24 onces fluides de votre boisson chaude ou froide préférée la tasse en céramique est conçue avec une structure en céramique robuste et est constituée de céramiques de haute qualité sans plomb, sans cadmium. la tasse de café ne fuit pas, disparaître ou grattera. facile à nettoyer, convient aux boissons chaudes et froides, adaptées aux boissons chaudes et froides. four, micro-ondes, lave-vaisselle et coffre-fort la tasse de café est constituée de porcelaine de haute qualité et de haute température, d'incertitude des changements naturels de la couleur de la glaçure sur la surface de la porcelaine en raison de changements de température dans le four pendant le processus de cuisson, différents de la couleur uniforme traditionnelle, chaque tasse est unique en raison de sa technologie de glaçure réactive spéciale notre tasse de café utilise une méthode d'emballage stricte et sûre pour garantir que l'intacte lorsqu'on reçoit, il ne peut pas être exclu à de ne pas être cassé en raison du transport interurbain, si des questions, veuillez contacter notre après-vente. équipe dans le temps.19,99 €
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POPPSTAR Ruban Adhésif Aluminium (50m x 48mm) Renforcé par Fibre de Verre pour Isolation & Tuyauteries, Résistant à la Chaleur & Barrière contre VapeurRuban adhésif aluminium renforcé pour réparation, étanchéité et revêtement : réflexion des rayons et de la chaleur, température : -30 °C à 120 °C Ruban Alu avec fibres de verre protège contre vieillissement, corrosion, intempéries et changements de température et s'adapte aux surfaces inégales Ruban isolant en aluminium renforcé de fibres de verre pour chauffage, isolation des conduites, ruban pare-vapeur pour l'extérieur et l'intérieur Pour collage des nattes isolantes revêtues d'aluminium, systèmes d'isolation, gaines de climatisation, tubes, gaines d'air (systèmes CVC / CVCA) Contenu : ruban adhésif en aluminium isolant (renforcé par fibres de verre, revêtement en acrylate, papier siliconé, dimensions : 48 mm x 50 mètres)11,98 €
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Couverture de soudure robuste en fibre de verre résistante à la chaleur avec œillets en laiton, tapis de soudure multifonction pour barbecue, fumoir, camping, utilisation industrielle (1,2 x 1,8 m)Couverture de soudage très résistante : tissu ignifuge pour le soudage dans l'industrie ou à la maison. C'est le même tapis de soudage utilisé par les soudeurs, les oxycoupeurs et les découpeurs. Couvrez le poste à souder avec cette couverture pour protéger l'équipement ou le sol en tant que couverture de protection contre les braises, les étincelles, le feu ou la chaleur provenant du matériel de soudure en tant que couverture ignifuge AUGMENTER LA SÉCURITÉ AU TRAVAIL : Que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur, restez toujours bien protégé. Réduisez les risques de feu de soudure hors de contrôle en couvrant les petites fissures, fentes ou trous pour empêcher les flammèches, étincelles et éclaboussures de se loger dans ces petits espaces à l'aide de ce tissu ignifuge Rangement facile et léger : cette couverture de soudage flexible en fibre de verre est pliable comme une couverture ordinaire et se replie à une taille compacte pour un transport, un rangement et une organisation faciles LARGE APPLICATION : Convient pour recouvrir les équipements ou les surfaces de sol dans les zones de soudage ou comme protection verticale contre les étincelles, les projections et les scories. C'est un abri de sécurité pour le camping, les fumoirs, les grillades et les feux de camp Fabrication soignée et de qualité : la couverture anti-feu d'urgence dispose d'un motif tissé étroitement lié pour garantir une durabilité maximale. Les matériaux composites en fibre de verre réduisent l'usure et offrent une dissimulation lors des opérations de meulage et de soudage répétitives légères et lourdes24,99 €




