Le Planter’s Punch, un cocktail emblématique de la Jamaïque, est une explosion de saveurs tropicales qui vous transportera instantanément sous le soleil des Caraïbes. Laissez-moi vous guider pas à pas dans la préparation de cette boisson rafraîchissante et vibrante.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker à cocktails, ajoutez tous les ingrédients en commençant par les jus de fruits (orange et ananas), le sirop de sucre de canne, le jus de deux citrons verts, le rhum ambré et en terminant par les gouttes d’Angostura bitter. Ce dernier est un aromatisant alcoolisé utilisé pour rehausser le goût des cocktails (comme ici) ou des aliments tels que les fruits.
Étape 2
Secouez vigoureusement l’ensemble pendant une dizaine de secondes afin de bien mélanger les ingrédients et refroidir le cocktail.
Étape 3
Versez ensuite votre Planter’s Punch dans un grand verre rempli de glaçons. Et voilà, votre cocktail tropical est prêt à être dégusté !
Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour un cocktail encore plus rafraîchissant, pensez à mettre vos verres au congélateur quelques heures avant de servir.
Pas d’accord mets vins
On ne vous propose pas d’accord mets-vins pour cette recette car c’est un cocktail. A déguster avec modération.
L’info en plus
Le Planter’s Punch tire ses origines de la Jamaïque mais sa popularité s’est rapidement répandue à travers le monde. Il existe de nombreuses variantes de ce cocktail mais la recette que je vous ai proposée est la version classique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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TRIPACK ANGOSTURA BITTERS - AROMATIC 200ml, ORANGE 100ml, COCOA 100ml40,00 €
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Angostura Aromatic Bitters 200ml (flacon de 200ml)15,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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HENDI Shaker à cocktail, BarUp, shaker Boston Tin-on-Tin, utilisation universelle, 2 shakers lestés : 600ml, ø90x(H)140mm et 800ml, ø92x(H)174mm, lavable au lave-vaisselle, acier inoxydableEn acier inoxydable, ce qui le rend robuste, durable et facile à nettoyer Polyvalent et à usage universel, il permet de préparer la plupart des types de cocktails Fermeture hermétique, pas de fuite Pratique à utiliser : les deux shakers ont un contrepoids parfait Passe au lave-vaisselle10,74 €
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Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydableSet à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.19,99 €
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BarCraft Cuillère à cocktail avec mélangeur intégré, acier inoxydable, 28 cmCe que vous recevrez - 1 cuillère à mélange de cocktail en acier inoxydable BarCraft avec extrémité plate pour écraser les ingrédients et tige torsadée pour mélanger les cocktails à plusieurs couches Cuillère de mélange parfaite pour les cocktails - Idéale pour une utilisation dans un verre à cocktail haut et un shaker à cocktail pour écraser, mélanger et remuer les ingrédients du cocktail. Matériaux durables - Fabriquée en acier inoxydable durable, cette cuillère à cocktail ne rouille pas, ne tache pas et ne sent pas Superbe cadeau - Avec un bel emballage, cette cuillère à mélanger lavable au lave-vaisselle est un cadeau de pendaison de crémaillère amusant pour un ami ou un membre de la famille Qualité garantie - Fabriquée en acier inoxydable durable de qualité alimentaire, cette cuillère de cuisine est garantie, facile à nettoyer et conçue pour durer7,90 €
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Comment présenter votre Planter’s Punch
Pour accentuer cet effet tropical, servez votre Planter’s Punch dans un grand verre ballon accompagné d’une paille et pourquoi pas, une petite ombrelle en papier ! Vous pouvez également ajouter une tranche d’ananas sur le bord du verre pour une présentation soignée et appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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