Planter's Punch : recette authentique du cocktail jamaïcain

Planter’s Punch : recette authentique du cocktail jamaïcain

4.8/5 - (6 votes)
cocktails - Promotion standard

Le Planter’s Punch, un cocktail emblématique de la Jamaïque, est une explosion de saveurs tropicales qui vous transportera instantanément sous le soleil des Caraïbes. Laissez-moi vous guider pas à pas dans la préparation de cette boisson rafraîchissante et vibrante.

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un shaker à cocktails, ajoutez tous les ingrédients en commençant par les jus de fruits (orange et ananas), le sirop de sucre de canne, le jus de deux citrons verts, le rhum ambré et en terminant par les gouttes d’Angostura bitter. Ce dernier est un aromatisant alcoolisé utilisé pour rehausser le goût des cocktails (comme ici) ou des aliments tels que les fruits.

Étape 2

Secouez vigoureusement l’ensemble pendant une dizaine de secondes afin de bien mélanger les ingrédients et refroidir le cocktail.

Étape 3

Versez ensuite votre Planter’s Punch dans un grand verre rempli de glaçons. Et voilà, votre cocktail tropical est prêt à être dégusté !

Sylvain Garipel

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour un cocktail encore plus rafraîchissant, pensez à mettre vos verres au congélateur quelques heures avant de servir.

Pas d’accord mets vins

On ne vous propose pas d’accord mets-vins pour cette recette car c’est un cocktail. A déguster avec modération.

L’info en plus

Le Planter’s Punch tire ses origines de la Jamaïque mais sa popularité s’est rapidement répandue à travers le monde. Il existe de nombreuses variantes de ce cocktail mais la recette que je vous ai proposée est la version classique.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Angostura Aromatic Bitters Amer 20 cl
    il se marrie particulièrement bien avec les jus de fruits grâce à son arôme agréable, il est devenu un incontournable des cocktails en tout genre Volume du colis: 200.0 milliliters Contenu de l'alcool: 44.7 percent_by_volume
    16,70 €
    15,57 €
    -7%
  • ANGOSTURA orange Bitters bouteille 100ml
    Fabriqué à partir d'oranges fraîches naturellement mûries dans le soleil des Caraïbes baigné de soleil Provenant de vergers luxuriants de Trinidad, les oranges utilisées pour fabriquer des Bitters orange sont cueillies à la main et récoltées pour assurer une fraîcheur ultime Les amers parfaits pour le cocktail essayez le avec de la vodka, du gin, du whisky ou du rhum pour plus de dimension 0% Végétalien Les amers à cocktails indispensables pour votre bar à la maison
    17,00 €
    11,09 €
    -35%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Set à Cocktail Professionnel 25 oz (750ml),Shaker en Acier Inoxydable 304,Kit Bar Maison,Étanche & Durable,Accessoire Bartender pour Cocktails Parfaits, Cadeau Mixologie
    【750 ml】Ce shaker de 750 ml est conçu pour s'adapter à toutes les techniques de mélange (secouer, remuer et filtrer deux fois), ce qui le rend aussi bien adapté aux cocktails classiques qu'aux concoctions créatives contemporaines. 【Volume idéal pour préparer 4 cocktails simultanément】Poignée ergonomique avec revêtement anti-transpiration, compatible avec les gestes de mixologie les plus complexes. 【Matériau Premium | Durabilité Inégalée】Conçu en acier inoxydable 304 certifié alimentaire, ce kit résiste à 98% des réactions chimiques avec les ingrédients acides ou salés. Le fini brossé anti-traces préserve son éclat même après 500 cycles de lavage. Testé en laboratoire pour résister aux chutes de 1,5 mètre. 【Nettoyage Revolutionnaire | Hygiène Garantie】Compatible lave-vaisselle (cycle intensif 75°C) grâce à son filtre amovible à triple couche. Les joints en silicone platine résistent aux moisissures même en environnement humide. 【Le Cadeau Parfait】Que vous soyez novice ou barman expérimenté, il répondra à toutes vos exigences pour créer des boissons innovantes.
    11,99 €
  • Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydable
    Set à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.
    19,99 €
  • 4 Pièces Cuillère à Cocktail en Acier Inoxydable Cuillères à Mélanger Longue Spirale Manche Cuillères à Gin pour Martinis Café Bar Cuillères à Cocktail Shaker Agitateur Cocktail
    【Cuillères à cocktail】 Les cuillères à cocktail sont fabriquées en acier inoxydable poli de haute qualité, avec une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles, faciles à nettoyer et lavables au lave-vaisselle. 【Conception en spirale】 Le long manche de la cuillère à cocktail avec un motif en spirale lisse offre une prise en main confortable et un meilleur contrôle, une rotation et un mélange faciles. 【Conception de cuillère longue】 La cuillère à cocktail de 30 cm s'adapte à pratiquement toutes les tailles de tasse, parfaite pour les récipients presque profonds, les verres à mélanger, les grandes carafes, les carafes plus grandes, les shakers à cocktail et les grands verres à cocktail. 【Facile à utiliser et à nettoyer】Cuillère à cocktail avec long manche, légère pour une utilisation facile, va au lave-vaisselle. Idéal pour les grands verres à cocktail, mélange dans de grands shakers. 【Occasions applicables】 cette cuillère de bar brillante est un must pour la maison, le bar, la fête, le café, le magasin de thé au lait, le pub, le restaurant, etc. Les amateurs de cocktails doivent absolument posséder cet ensemble de cuillères de bar.
    12,99 €
  • Westmark Cuillère de bar James - Accessoire de bar pratique pour mélanger des cocktails - Cuillère spirale de qualité supérieure pour de délicieux longs drinks - Manche long - Acier inoxydable 18/8
    Outil intelligent : la cuillère à bar professionnelle est idéale pour la préparation parfaite de délicieux cocktails. Efficace – Avec la longue cuillère, les long drinks sont parfaitement mélangés et obtiennent une consistance lisse et uniforme Facile à utiliser : le manche en spirale de la cuillère à mélanger permet de remuer rapidement les boissons, de sorte que les arômes peuvent se développer de manière optimale. Qualité supérieure - Fabriqué en acier inoxydable 18/8, les accessoires de bar sont particulièrement durables, passent au lave-vaisselle et hygiéniques. Polyvalente : la cuillère à long drink torsadée est également adaptée pour superposer et mesurer les ingrédients pour rendre vos créations de cocktails encore plus attrayantes.
    8,99 €

Comment présenter votre Planter’s Punch

Pour accentuer cet effet tropical, servez votre Planter’s Punch dans un grand verre ballon accompagné d’une paille et pourquoi pas, une petite ombrelle en papier ! Vous pouvez également ajouter une tranche d’ananas sur le bord du verre pour une présentation soignée et appétissante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • aro Ballon Glass Family (0,19)
    ARO Lot de 12 verres ballon 19,5 cl KITCHEN aro Transparent
    18,90 €
  • H&H Ballon Lot de 10 verres à flotte, 25cl, vin et eau
    Mesures et matériaux : La table à manger Skraut Home mesure 194 x 90 cm, idéale pour les réunions réunissant jusqu'à 10 convives. Fabriqué avec une mélamine de 30 mm de haute qualité, sa structure et ses pieds solides garantissent une table robuste et stable pour vos repas. Couleur et style décoratifs : le style industriel de la table à manger Skraut Home la rend parfaite pour décorer tout environnement moderne. Sa tonalité apporte une touche rustique et naturelle à votre intérieur. Assemblage facile : La table à manger Skraut Home est facile à assembler et possède des instructions claires et détaillées. Vous n'avez pas besoin d'outils spéciaux et vous pouvez l'avoir prêt en moins d'une heure.
    18,00 €
  • DONQL Pailles en Verre Réutilisables - 10 Paille Transparente Courbée de 20cm avec 2 Brosses de Nettoyage - Parfaites pour Le Café et Les Cocktails
    🍹【La paille la plus résistante】 Notre paille est fabriquée en verre borosilicate. Le borosilicate a une excellente durabilité et est incassable que les autres verres. Le matériau est respectueux de l'environnement, peut s'adapter aux températures suivantes : -20 °C à + 150 °C. La paille peut également être utilisée comme shaker à cocktail. Le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle sont tous sûrs. 🍸【Réutilisable】Les pailles en verre sont réutilisables pour éviter le gaspillage. Amical envers de la terre et de la mer. 🍸【Occasions applicables】 Idéal pour boire des milkshakes, smoothies, café, lait, thé, cocktails et autres boissons chaudes et froides. La paille durable et écologique peut être utilisée à différentes occasions, par exemple B. B. Lors de fêtes, festivals, mariages, bureaux, maison, restaurants, voyages et autres occasions. 🍹【Notre emballage】Il y a 10 pailles + 2 brosses + 1 boîte dans la combinaison, et chaque paille est bien fixée et pas facile à casser. Il peut être parfaitement présenté devant vous. 🍸【Garantie du produit】Notre principe de service est de satisfaire les clients à 100 %. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nos pailles en verre ont des bords lisses qui peuvent protéger vos lèvres.
    7,99 €
  • 12 Pièces Pailles Cuillère 2 en 1 Cuillère à Paille Réutilisable Acier Inoxydable Pailles à Boire Cuillère en Métal Cuillère à Cocktail Cocktail Agitateurs pour Smoothies Laits Frappés Cocktail
    ✔️【Matériau sûr et respectueux de l'environnement 】 La paille de cuillère en métal est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui ne se déforme pas et ne moisit pas. Surface polie, peut être utilisée comme cuillère ou paille au lieu de paille en plastique, gain de place, connexion intégrée, solide et durable. ✔️【Cuillère à paille design 2 en 1 】 Le manche de la cuillère est une paille creuse. Peut servir à la fois de cuillère et de paille. Le nouveau design, la paille et la cuillère sont combinés pour répondre à vos différents besoins. ✔️【Facile à nettoyer et VReuse】 L'ensemble de couverts peut être facilement nettoyé au lave-vaisselle sans laisser de résidus. Les pailles de cuillère réutilisables ne se cassent pas et ne rouillent pas, hygiéniques, indéformables et pratiquement indestructibles. ✔️【Kit de pailles en acier inoxydable】Ensemble de 12, comprend 10 cuillères à latte macchiato argentées et 2 brosses de nettoyage. La cuillère à remuer mesure 22 cm de long et chaque paille en métal 2 en 1 pèse environ 12 grammes, ce qui la rend légère et pratique à transporter. La cuillère extra-longue vous permet de mélanger facilement de grands verres à cocktail et shakers. ✔️【Large application】 La cuillère est largement utilisée dans les bars, cafés, restaurants, maisons, cuisines, fêtes. Parfait pour mélanger des cocktails, des jus, des thés glacés, du lait, du thé à bulles, des martinis et plus encore pour remuer des boissons.
    8,99 €

Retour en haut