Parce que la convivialité est au cœur de chaque rassemblement, quoi de mieux qu’un Mojito pour pimenter vos réunions entre amis ? Originaire de Cuba, le Mojito est un cocktail rafraîchissant qui sait plaire à tous les palais. Voici comment en préparer un lot pour 4 personnes.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par laver soigneusement vos citrons et votre menthe. Coupez les citrons en deux et pressez-en le jus. Réservez quelques tranches pour la décoration.
Étape 2
Placez une cuillère à soupe de sucre dans chaque verre. Ajoutez-y ensuite le jus d’un citron.
Étape 3
Ajoutez la menthe lavée (ne gardez que quelques feuilles pour la décoration) dans les verres et écrasez le tout avec le pilon. L’idée est d’extraire les huiles essentielles contenues dans la menthe sans pour autant la déchiqueter.
Étape 4
Remplissez chaque verre de glace pilée jusqu’à environ un centimètre du bord du verre.
Étape 5
Versez 5 cl de rhum blanc dans chaque verre.
Étape 6
Complétez avec l’eau gazeuse. Remuez délicatement votre cocktail et garnissez-le avec une tranche de citron vert et quelques feuilles de menthe.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour un Mojito encore plus rafraîchissant, vous pouvez ajouter à votre cocktail des tranches de concombre ou de l’eau de coco. La clé pour un bon Mojito ? Utilisez toujours des produits frais !
Pour accompagner ce cocktail
Il n’est pas nécessaire d’ajouter un autre breuvage pour accompagner ce cocktail. Il se suffit à lui-même !
L’info en plus
Le Mojito est un cocktail traditionnel cubain qui a été popularisé au niveau international pendant la prohibition aux États-Unis, lorsque La Havane est devenue une destination populaire pour les touristes américains. Le nom Mojito provient du mot africain ‘mojo’, qui signifie ‘jeter un petit sort’. Et c’est bien ce que fait cette boisson : elle enchante tous ceux qui la goûtent !
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Comment présenter votre Mojito
Servez votre Mojito dans des verres hauts, idéalement des gobelets tumbler, afin d’y inclure tous les ingrédients qui font le charme de ce cocktail. Une paille peut être ajoutée pour aider à mélanger les différents éléments de la boisson avant de la déguster.
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