Sublimez votre apéro avec le Mojito Exotique, une variante du célèbre cocktail cubain. Cette recette extraordinaire associe la fraîcheur du rhum épicé à la douceur des mangues, pour une dégustation inoubliable.
10 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Commencez par rincer les feuilles de menthe et les citrons verts.(Le rinçage permet d’éliminer les résidus et les pesticides qui pourraient altérer le goût du cocktail)
Étape 2
2. Découpez les citrons verts en quartiers puis répartissez-les au fond des verres avec le sucre de canne.
Étape 3
3. Ajoutez y les feuilles de menthe puis pilez l’ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène.(Le pilonnage permet d’extraire les arômes des ingrédients)
Étape 4
4. Remplissez chaque verre de glace pilée puis ajoutez le rhum épicé et le jus de mangue.
Étape 5
5. Mélangez l’ensemble à l’aide d’une cuillère à cocktail.(Cela permettra de bien répartir les saveurs dans votre boisson)
Étape 6
6. Finalisez en décorant chaque verre avec une tranche de citron vert et une feuille de menthe.(La décoration est importante pour rendre votre cocktail appétissant)
Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour un Mojito plus parfumé, n’hésitez pas à laisser macérer les feuilles de menthe dans le rhum avant la préparation du cocktail.
Accords boissons
Un vin blanc doux ou un champagne brut seraient parfaits pour accompagner ce cocktail.
L’info en plus
Originaire de Cuba, le Mojito est l’un des cocktails les plus populaires au monde. Sa version exotique avec du rhum épicé et du jus de mangue vous transportera directement sous les tropiques !
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Comment présenter
Servez ce cocktail dans un grand verre transparent pour mettre en valeur sa belle couleur dorée. Placez une paille et une petite ombrelle pour apporter une touche festive.
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