Envie de vous échapper le temps d’un cocktail ? Je vous propose de découvrir la recette du Jungle Bird, un cocktail exotique et rafraîchissant qui nous vient tout droit de Malaisie. C’est un savoureux mélange de Campari, de rhum noir, de jus d’ananas, de jus de lime et sirop simple. Alors, prêts à embarquer pour un voyage tropical ?
10 minutes
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€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tout d’abord, versez tous les ingrédients dans votre shaker. Cette étape s’appelle le build-up c’est-à-dire la construction du cocktail.
Étape 2
Ensuite, secouez vigoureusement votre shaker pendant environ 10 secondes afin de bien mélanger tous les ingrédients. Cette opération est appelée le shake.
Étape 3
Pour finir, versez votre cocktail dans un verre à pied rempli de glace. Et voilà, vous pouvez déguster votre Jungle Bird !
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour un goût encore plus exotique, vous pouvez ajouter une tranche d’ananas sur le bord de votre verre comme décoration.
Pour accompagner ce cocktail
Un verre d’eau pétillante naturelle pour nettoyer le palais entre deux gorgées.
L’info en plus
Le Jungle Bird a été créé en Malaisie dans les années 1970 au Hilton de Kuala Lumpur et depuis, il n’a cessé de séduire les amateurs de cocktails avec son mélange audacieux et rafraîchissant.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Giffard Sirop Sucre de Canne 1 LL'INCONTOURNABLE DU COCKTAIL : Le sirop de Sucre de Canne est 100% naturel. Sa saveur typée de canne à sucre est idéale pour la préparation de nombreux cocktails avec ou sans alcool. UN GOÛT AROMATIQUE ET DOUX : Ce sirop de sucre de canne délivre un arôme léger aux subtiles notes de canne à sucre. Sa saveur naturelle s'accorde spontanément à un grand nombre de préparations. SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop de Sucre de Canne est idéal pour remplacer le sucre dans les préparations. Sa consistance permet une parfaite dissolution dans les boissons chaudes ou froides et même les yaourts. FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop de Sucre de Canne est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops. Il est sans conservateur. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts. Volume du colis: 1000.0 grammes Volume du colis: 1000.0 milliliters9,00 €
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Giffard - Sirop saveur Falernum - Recette et Fabrication Françaises - Aromatique et exotique - 1 LitreUN SIROP EXOTIQUE : Traditionnellement élaborés à partir de clous de girofle, amandes et citrons vert, il y a autant de déclinaisons de Falernum qu’il y a de bars. Le sirop saveur Falernum Giffard se veut aussi proche que possible de la recette originelle. Il apporte apporte finesse et sophistication à de nombreux cocktails avec ou sans alcool. UN GOÛT AROMATIQUE ET ZESTÉ : Les notes épicées du clou de girofle, l'acidité du citron vert et l'amertume de l'amande font du sirop saveur Falernum Giffard le meilleur allié dans la préparation de cocktails. SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop est le nouvel ingrédient essentiel dans le monde du bar. Il est utilisé pour de nombreux cocktails Tiki et autres cocktails sophistiqués. FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop Falernum est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops, à partir de clou de girofle, de citron vert et d'amande. Il est sans conservateur. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts. Volume du colis: 1000.0 millilitres9,80 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydableSet à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.19,99 €
Comment présenter votre Jungle Bird
Servez votre Jungle Bird dans un joli verre à pied, accompagné d’une paille en bambou, pour rester dans l’esprit tropical. Ajoutez une rondelle d’ananas sur le bord du verre pour une touche décorative et savoureuse.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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