Plongez au cœur d’une tradition américaine, là où le cliquetis des glaçons dans un verre lourd raconte une histoire. Le Brandy Old Fashioned n’est pas simplement une boisson ; c’est un rituel, un monument de la mixologie qui a traversé les décennies sans prendre une ride. Bien plus qu’une simple variante de son cousin à base de whisky, il incarne l’esprit convivial et chaleureux du Midwest américain, et plus particulièrement du Wisconsin, où il règne en maître incontesté. Oubliez les cocktails compliqués et les saveurs éphémères. Ici, nous revenons à l’essentiel : un spiritueux de caractère, une touche de sucre, l’amertume complexe des bitters et la fraîcheur d’un agrume. Préparer un Brandy Old Fashioned, c’est s’offrir un moment suspendu, un voyage sensoriel vers une époque où l’on prenait le temps de savourer. Nous allons vous guider, pas à pas, pour que vous puissiez maîtriser cet art et recréer chez vous, pour vos convives, cette atmosphère unique. Suivez le chef, l’expérience ne fait que commencer.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Recette modérément énergétique avec une teneur élevée en sucres.
Protéines : Faible teneur en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 91 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7.9 g |
| dont sucres | 7.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
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1. La préparation du terrain
Avant de commencer à assembler nos cocktails, un bon chef prépare toujours son plan de travail. Lavez soigneusement votre orange. À l’aide du couteau d’office, coupez quatre belles rondelles fines dans la partie centrale du fruit. Ensuite, avec le couteau zesteur, prélevez quatre larges rubans de zeste. Veillez à ne prendre que la partie orange de la peau, en évitant le blanc, appelé le ziste, qui est très amer. Mettez ces garnitures de côté. Alignez vos quatre verres Old Fashioned et assurez-vous que tous vos ingrédients et ustensiles sont à portée de main. Cette organisation est la clé d’un service fluide et sans stress.
2. L’art de l’écrasement
Déposez un cube de sucre au fond de chaque verre. Imbibez généreusement chaque cube de trois traits de bitters Angostura. Le sucre va agir comme une éponge et absorber les arômes complexes du bitter. Maintenant, saisissez votre pilon à cocktail. Le but ici n’est pas de pulvériser le sucre, mais de l’écraser délicatement pour le dissoudre partiellement et le mélanger aux amers. C’est l’action que l’on nomme muddling. Si vous préférez la version ‘sweet’ traditionnelle du Wisconsin, ajoutez une rondelle d’orange et une cerise au marasquin dans chaque verre avant de pilonner. Écrasez le tout doucement pour libérer les jus et les huiles essentielles du fruit sans pour autant déchiqueter la peau de l’orange.
3. La construction des saveurs
Le moment est venu d’introduire notre ingrédient principal. À l’aide de votre doseur, versez précisément 60 ml de brandy dans chaque verre, directement sur le mélange de sucre et de bitters. Ne sous-estimez pas l’importance de la précision ; un bon cocktail est une affaire d’équilibre. Laissez le spiritueux se mêler quelques instants aux saveurs déjà présentes au fond du verre. Vous pouvez observer les couleurs qui commencent à s’harmoniser, c’est le début de l’alchimie.
4. Le rafraîchissement et la dilution
Remplissez chaque verre avec de gros glaçons, jusqu’au bord. L’utilisation de gros cubes de glace est primordiale : ils fondent plus lentement, ce qui permet de rafraîchir le cocktail efficacement sans le diluer trop rapidement. Une dilution excessive altérerait l’équilibre des saveurs et la puissance du brandy. Saisissez votre cuillère à mélange et plongez-la le long de la paroi intérieure du verre. Remuez doucement pendant environ 15 à 20 secondes. Le geste doit être fluide et circulaire. Vous sentirez le verre devenir très froid sous vos doigts, c’est le signe que le cocktail atteint la température idéale.
5. La touche finale et la garniture
Pour terminer, complétez chaque verre avec environ 30 ml de soda ou d’eau gazeuse, selon votre préférence. Le soda apportera une touche sucrée et pétillante (la version ‘sweet’), tandis que l’eau gazeuse préservera un profil plus sec et centré sur le spiritueux (la version ‘sour’ ou ‘press’). Prenez ensuite un ruban de zeste d’orange. Tenez-le par les extrémités, côté peau vers le verre, et pressez-le fermement entre vos doigts pour en extraire les huiles essentielles. Vous devriez voir une fine brume odorante se déposer à la surface du cocktail. Frottez ensuite le zeste sur le rebord du verre avant de le laisser tomber à l’intérieur. Cette étape, appelée l’expression du zeste, est cruciale car elle ajoute une dimension olfactive intense qui précède la première gorgée. Servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour un Old Fashioned digne d’un bar professionnel, investissez dans un bac à glaçons pour gros cubes. Un seul gros cube de glace transparent dans chaque verre est non seulement esthétique, mais il assure aussi une dilution minimale et contrôlée, préservant ainsi la pureté et la force de votre cocktail du début à la fin de la dégustation. La clarté de la glace est aussi un gage de pureté de l’eau, ce qui influence subtilement le goût final.
Accords et dégustation
Le Brandy Old Fashioned est un cocktail qui se suffit à lui-même, idéal pour l’apéritif ou en digestif. Cependant, il s’accorde merveilleusement bien avec des saveurs franches et salées qui viennent contraster sa douceur ronde. Pensez à un plateau de fromages du Wisconsin comme un cheddar vieilli ou un colby. Des noix de pécan grillées et salées, quelques olives ou même des bretzels au gros sel feront également d’excellents compagnons. Évitez de le servir avec des mets trop sucrés ou épicés qui pourraient entrer en compétition avec la complexité du cocktail.
L’info en plus
Un cocktail, une histoire, un État. Si l’Old Fashioned original, né au 19ème siècle, était préparé avec du rye whiskey, sa version au brandy est une véritable institution culturelle dans l’État du Wisconsin. L’histoire raconte que cette adaptation est née de l’arrivée massive d’immigrants allemands, habitués aux eaux-de-vie de fruits comme le kirsch. Lors de l’Exposition universelle de 1893 à Chicago, les frères Korbel, producteurs de brandy californien, ont largement popularisé leur produit dans la région. Les habitants du Wisconsin se le sont approprié, le substituant au whisky dans le cocktail le plus populaire de l’époque. Aujourd’hui encore, commander un ‘Old Fashioned’ dans un bar de Milwaukee ou de Madison vous vaudra presque systématiquement la question : ‘Sweet, sour, or press ?’, se référant au soda utilisé pour le compléter. C’est bien plus qu’une boisson, c’est un marqueur identitaire.
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Kyraton Verres à Whiskey Old Fashioned Set de 6, Plastique PET Transparent 340ml Robustes Incassables, Verres à Boissons pour Bière, Jus, Lait Froid, Scotch, Vodka, Bourbon, Cocktail.Set de 6 verres complet : Inclut six verres à whiskey Kyraton Old Fashioned de 340ml, suffisant pour recevoir des invités lors de fêtes, de dîners ou de retrouvailles. Plastique PET transparent de haute qualité : Matériau épais qui assure une sensation solide, une transparence proche du verre et une résistance à la casse, adapté à tous les usages (intérieur/extérieur). Compatible avec de multiples boissons froides : Idéal pour le whiskey, le scotch, le bourbon, la vodka, les cocktails, la bière, le jus, le lait froid et le café froid (non adapté aux boissons chaudes >60°C). Utilisation multiple : Incassable, parfait pour une utilisation polyvalente en extérieur, lors du camping, à la piscine, pour un pique-nique ou lors de fêtes en plein air, alliant fonctionnalité et attrait esthétique. Entretien simple et durable : Léger (0,087kg/verre) et compact (8*8*8,5 cm) pour un rangement facile ; lavage à la main uniquement pour préserver la transparence et la résistance.15,99 €13,91 €-13%
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4 Pièces Cuillère à Cocktail en Acier Inoxydable Cuillères à Mélanger Longue Spirale Manche Cuillères à Gin pour Martinis Café Bar Cuillères à Cocktail Shaker Agitateur Cocktail【Cuillères à cocktail】 Les cuillères à cocktail sont fabriquées en acier inoxydable poli de haute qualité, avec une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles, faciles à nettoyer et lavables au lave-vaisselle. 【Conception en spirale】 Le long manche de la cuillère à cocktail avec un motif en spirale lisse offre une prise en main confortable et un meilleur contrôle, une rotation et un mélange faciles. 【Conception de cuillère longue】 La cuillère à cocktail de 30 cm s'adapte à pratiquement toutes les tailles de tasse, parfaite pour les récipients presque profonds, les verres à mélanger, les grandes carafes, les carafes plus grandes, les shakers à cocktail et les grands verres à cocktail. 【Facile à utiliser et à nettoyer】Cuillère à cocktail avec long manche, légère pour une utilisation facile, va au lave-vaisselle. Idéal pour les grands verres à cocktail, mélange dans de grands shakers. 【Occasions applicables】 cette cuillère de bar brillante est un must pour la maison, le bar, la fête, le café, le magasin de thé au lait, le pub, le restaurant, etc. Les amateurs de cocktails doivent absolument posséder cet ensemble de cuillères de bar.12,99 € -
4 Pièces Cuillère à Cocktail en Acier Inoxydable, 30cm Cuillères à Mélanger Longue Spirale Manche, Professionnel Cuillères à Cocktail de Bar, Cuillère Longue Argentées pour Martinis, Café, Bar30cm Extra Long : Cuillères à cocktail est conçue pour les récipients à goulot profond, facile à adapter aux grands verres ; cuillere cocktail remue avec précision le fond de la boisson pour assurer un mélange homogène. Acier inoxydable : Cuillere est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et à l'usure ; la cuillère à long manche passe au lave-vaisselle, ne rouille pas et est inodore pour une utilisation à long terme. Manche antidérapant en spirale : Le manche en spirale de cette cuillères à mélanger est confortable à tenir, antidérapant et facile à utiliser, permettant un contrôle précis du mélange et de la torsion. Conception légère : Cuillère longue ne pèse que 42 grammes. Elle est donc facile à utiliser pour mélanger des cocktails, des milkshakes et d'autres boissons pendant longtemps. Outil multifonctionnel : Cette cuillère à café longue peut être utilisée pour mélanger, superposer, mesurer, etc. cuillère à long manche convient pour les cocktails, le café, les jus de fruits, les milkshakes et autres boissons.12,49 €
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Kerafactum Verre Doseur | Barmass Verre à Cocktail | Double Mesure Cocktail 2cl 4cl | Acier Inoxydable | Verseur à Schnaps | Mixeur Doseur Accessoire Jigger Cocktails Verre Mesureur MaatbekerMEILLEURE QUALITÉ DE MARQUE de Kerafactum: Verre doseur en acier inoxydable avec graduation 2cl et 4cl pour mesurer schnaps, crème, gin ou Vin Bouquet. Pas de métal bon marché, mais un acier inoxydable de haute qualité – parfait comme accessoire de cocktail et pour les barmen. CONTENU DE LA LIVRAISON: Vous recevrez un barmass double mesure en acier inoxydable comme accessoire pour cocktail, schnaps, avec graduation 2cl et 4cl. Le jigger petit et pratique est un ustensile de bar indispensable. FACILE À UTILISER: Facile à manipuler, pratique et petit, le mixeur pour cocktail, schnaps, gin et Vin Bouquet. Le barmass avec bol jigger est l'accessoire de cocktail idéal – une mesure pour cocktail et un jigger en acier pour les barmen. DOSAGE PARFAIT: Acier inoxydable robuste et une graduation 2cl et 4cl facilitent le dosage avec le verseur doseur. Transvasement facile dans le mixeur pour un cocktail réussi comme un pro – idéal pour les mixeurs de boissons et cocktails. MANIPULATION PRATIQUE: Petit, léger, pratique et facile à ranger, ce verre doseur. Le verre à cocktail ne doit manquer dans aucun set d'accessoires pour cocktail. La mesure parfaite pour votre cocktail à la maison ou pour les pros – indispensable comme aide au dosage et verre à bar. ROBUSTESSE ET DURABILITÉ : Le verre doseur est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui lui confère une durabilité exceptionnelle. Que ce soit pour un barman professionnel ou un mixologue amateur, ce jigger résiste à une utilisation quotidienne et reste inoxydable. UTILISATION POLYVALENTE : Utilisez le barmass double mesure non seulement pour les cocktails, mais aussi pour mesurer avec précision la crème, le gin, le schnaps ou d'autres spiritueux. Avec sa graduation 2cl et 4cl, ce verre doseur est un ustensile de bar indispensable pour chaque situation. IDÉAL POUR CHAQUE SET DE COCKTAILS : Complétez votre set d'accessoires pour cocktail avec ce verre à cocktail. Le verseur doseur facilite le mélange et le dosage précis, tandis que le design et la fonctionnalité sont parfaitement harmonisés pour porter vos cocktails à un niveau supérieur.8,99 € -
2 Pièces Cocktail Jigger, Doseur Cocktail 20/40 ml, Double Doseur à Cocktail en Acier Inoxydable, Doseur à alcool double, Barman Professionnel, Pour bar, fête, vin, cocktail(Argent)【Design unique】:doubles de différentes capacités, 20/40ml, qui peut être retournée pour une utilisation dans différentes capacités, il peut être parfaitement équilibré entre deux doigts. 【Matériau de qualité supérieure】:cette tasse à mesurer est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure avec des bords lisses, robuste et durable. 【Facile à Utiliser 】:ce doseur vous donne le contrôle et la précision dont vous avez besoin pour mesurer et verser de l'alcool pour vos cocktails.avec une forme lisse et simple et une grande ouverture, le liquide peut être versé facilement. 【Facile à Nettoyer】 : Il est conseillé de bien laver votre doseur à alcool double à l’aide d’un liquide vaisselle.Ce qui convient très bien aux hôtels, aux familles, aux bars et autres lieux, y compris les barmans professionnels. 【Largement utilisé 】: Si votre famille et vos amis sont des amateurs de boissons, ce doseur à shot est idéal dans votre sac de bar.8,99 €
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Ouligay Outil zesteur de citron, couteau à canal, éplucheur de citron, outils de bar en acier inoxydable, accessoires de barman pour cocktail, garniture d'agrumes, citron, accessoires de bar pour laMultifonctionnel : La conception détaillée de la tête en métal de notre outil zesteur de citron peut non seulement peler le fil, mais aussi les bandes, ce qui peut résoudre les problèmes d'ouverture et de pelage du citron pour vous, et réaliser l'avantage multifonctionnel Matériau de haute qualité : ce pèle-citron est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité par artisanat, qui est robuste, tranchant et durable. Sa lame tranchante peut peler rapidement et avec précision, vous aidant à préparer des boissons décoratives plus efficacement Facile à utiliser : l'éplucheur d'orange est facile à utiliser. Il suffit de placer le fruit sur l'éplucheur et de tenir la poignée pour commencer à peler. Vous pouvez également utiliser le coin de la tête pour faire levier sur le citron directement pour l'ouvrir, ce qui est facile à éplucher et permet de décorer les boissons Facile à nettoyer : après avoir utilisé les outils de barman au citron, il suffit de le mettre dans le lave-vaisselle ou de le rincer à l'eau, puis les taches seront facilement enlevées. De plus, il y a un anneau de suspension sur l'éplucheur de citron pour un accès et un rangement faciles Large gamme d'utilisations : l'éplucheur d'agrumes peut être utilisé pour éplucher les oranges, mandarines, citrons, pamplemousses, citrons verts, etc. Vous pouvez l'utiliser dans la cuisine, le bar, le restaurant, etc. L'éplucheur de citron est un outil indispensable pour vous pour préparer des cocktails, des décorations de fruits5,98 € -
Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
Comment présenter le Brandy Old Fashioned ?
La présentation de ce cocktail est aussi importante que sa préparation. Elle participe au rituel et à l’expérience de dégustation. Le choix du verre est non-négociable : il faut un verre de type Old Fashioned, aussi appelé ‘rocks’ ou ‘lowball’. C’est un verre court, large, à fond épais et lourd, qui tient bien en main et met en valeur la couleur ambrée du liquide. Sa large ouverture permet de bien percevoir les arômes libérés par le zeste d’orange. Assurez-vous que les verres soient impeccablement propres et sortis du congélateur quelques minutes avant le service pour une fraîcheur maximale. La garniture doit être élégante : le large ruban de zeste d’orange doit ‘flotter’ ou être délicatement posé sur le gros glaçon, et non se noyer au fond du verre. Servez chaque verre sur un sous-verre en cuir ou en ardoise pour une touche finale sophistiquée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Webao Lot de 3 Verres à Whisky en Cristal Old Fashioned Verres à Shot, Verre a Whiskey pour Whisky, Scotch, Cognac, Martini, 160ml (3 Pièces)【Fond sphérique rotatif】 Les verres à whisky à fond sphérique en cristal sont conçus pour tourner comme un gobelet. Son design unique rend votre consommation d'alcool plus agréable et peut également vous aider à soulager le stress. Convient pour un usage quotidien et facile à nettoyer. 【Qualité Premium】 Tous nos verres à whisky sont soufflés à la bouche à partir du cristal le plus fin, ultra-clair et sans plomb, ce qui leur donne un maximum de clarté et de brillance. Vous pouvez sentir la qualité tout en dégustant votre boisson préférée. 【Verre à whisky cristallin】 Cet ensemble de verres vintage sans plomb comprend 3 verres extra larges de formes différentes. La capacité est de 160 ml, ce qui vous permet de contenir plus de liquide comme la bière ou le bourbon. La base semi-circulaire est épaisse pour rendre le tournage stable et élégant. 【Disponible pour toutes les occasions】 Les verres à whisky ajoutent une touche d'élégance à votre table à manger et un effet sensationnel lors des fêtes. Parfait pour boire des spiritueux tels que le whisky écossais, le bourbon, le cocktail à l'ancienne, le cognac, la vodka, le gin, la tequila ou comme verres à jus ou à eau élégants. 【Garantie de satisfaction】Votre satisfaction est notre priorité. Si vous avez des questions ou des suggestions, veuillez nous contacter et notre équipe après-vente s'assurera de vous donner une réponse 100% satisfaisante dans les 24 heures.22,99 € -
GLASKEY Lot de 4 Verres à Whisky Japonais Storm de 35 cl, Verres à Cognac Uniques,Verre à Bar à Fond épais et épais pour Scotch, Bourbon, Rhum, Gin, Eau, Cocktail,Idées Cadeaux pour Hommes【Verre torsadé épais de haute qualité 】impressionnez vos invités avec ces verres à whisky uniques, élégants et robustes. Pour votre sécurité, il s'agit d'un verre à whisky sans plomb. Passe au lave-vaisselle et résiste à la casse, aux éclats et aux rayures. Cette tasse lowball de 350 ml a une texture spécialement conçue qui la rend confortable à tenir pour votre main et a suffisamment de poids pour vous satisfaire. 【Le verre à large ouverture a assez de place pour vos rondelles de glace préférées】 que vous utilisiez des boules de glace, des pierres à whisky ou tout simplement de vieux glaçons, la large ouverture du verre à whisky GLASKEY offre beaucoup d'espace. Il contient près de 12 onces, suffisamment pour contenir votre spiritueux préféré sur glace ou pour le mélanger à votre cocktail préféré. 【Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes 】 l'ensemble de verres à vin vintage passe au lave-vaisselle et au micro-ondes car ces verres à whisky ont des côtés et une base plus épais et sont résistants aux températures élevées et ne se cassent pas facilement. Par conséquent, les empreintes digitales ne restent pas facilement sur la surface du verre à vin. Verres à cocktail pour les fêtes de fin d'année, les jardins, les pique-niques ou le camping. Ils gardent également votre vin parfait plus longtemps. 【Cadeau pour les amateurs de whisky】 lot de 4 verres à whisky uniques, le meilleur cadeau d'anniversaire. Ces verres lowball constituent également un cadeau parfait pour tous ceux qui aiment boire du whisky, du scotch, du brandy, de la vodka, des produits à l'ancienne, du gin tonic, de la bière ou du vin. Ces verres à roche peuvent faire d'excellents cadeaux pour les mariages, les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille, la fête des mères, la fête des pères, les fiançailles, le Nouvel An ou Noël. 【Assurance qualité】GLASKEY propose un ensemble de 4 verres à whisky de haute qualité. Ces gobelets sont soigneusement emballés à l’aide de coton perlé EPE moulé et de boîtes et sont protégés et expédiés avec soin. Cependant, dans tous les cas, si les verres à gin arrivent endommagés, veuillez nous laisser un message pour un remplacement ou un remboursement.29,99 €
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SZXMDKH Zesteur de citron, zesteur professionnel avec couteau canelle, tranche de citron en acier inoxydable pour gin, cocktails, citron vert, orange, outil de cuisine (poignée en acier inoxydable,Taille appropriée : la taille de ce rasoir au citron est d'environ 2,5 cm de largeur, longueur spécifique au choix, léger et petit, avec un cercle dessus, qui peut être accroché au mur de la cuisine, facile à ranger, et ne prend pas de place, et il est portable à transporter lorsque vous sortez Matériau fiable et durable : ce rasoir au citron est fabriqué en acier inoxydable ou en acier inoxydable et polypropylène, différents styles au choix, qui est difficile à endommager, dispose d'un certain degré de dureté, n'est pas facile à corroder, ne rouille pas facilement, a une surface lisse et confortable ; la longueur de la tige est juste adaptée à la prise de la main Facile à nettoyer : ce zesteur de citron est généralement utilisé pour raser les fruits, ce qui est simple à utiliser, il suffit d'être rincé doucement avec de l'eau ; il est séché avec de l'eau et stocké, de sorte que la durée de vie sera plus longue Design à double usage : ce rasoir au citron en acier inoxydable peut être déchiqueté facilement en le déplaçant doucement ; les 4 trous dans la tête peuvent être appliqués pour le rasage, et le trou au centre peut être appliqué pour le rasage, répondant à vos différents besoins Nombreuses utilisations : ce zesteur de citron professionnel avec couteau à canelle est très approprié pour peler rapidement les citrons, les citrons verts, les oranges, les agrumes et les fruits ou les râper en salades; c'est un cadeau pratique pour les mères qui aiment cuisiner, ou les amis et la famille6,74 €6,49 €-4% -
MasterChef Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle, Râpe Fine pour Parmesan, Citron, Coconut, Muscade, Chocolat et plus, 34,5cm, Lames Tranchante en Acier Inoxydable, Poignée en SiliconePRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Ce zesteur de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef, conçu en Grande-Bretagne. RÂPE FINE - Ce multi-outil de cuisine est imbattable lorsqu'il s'agit de râper et de zester finement. Il manipule facilement les noix, le fromage et le chocolat, mais aussi le citron, le citron vert, les agrumes, le parmesan, le gingembre, la noix de coco, l'orange, la noix de muscade, la cannelle ou l'ail pour créer les plats de restaurant les plus étonnants. GRIP SÛR - La poignée antidérapante de cette râpe à main/du zesteur assure la stabilité pendant le râpage et permet un réglage sûr de l'angle. LAMES TRANCHANTES EN ACIER INOXYDABLE - Les lames en acier inoxydable durables et ultra tranchantes de cette râpe/du zesteur sont conçues pour empêcher le colmatage et produire un minimum de déchets lorsqu'il s'agit d'aliments durs ou mous. FACILE À NETTOYER - La meilleure façon de nettoyer cette râpe à main/ce zesteur est de la rincer simplement sous un jet d'eau. La poignée est munie d'un trou qui permet de la suspendre pour la faire sécher.9,99 €6,95 €-30%
