le gin rouge est une boisson fascinante, charmante et pleine de caractère. aujourd’hui, je vais vous guider pour concocter quatre cocktails au gin : édition rouge, pour une merveilleuse explosion de saveurs dans votre palais. suivez-moi pas à pas, et vous serez étonnés du résultat !
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker, versez le gin rouge, le sirop de grenade et la liqueur de framboise. Ajoutez ensuite le juice de cranberry et le sucre.
Étape 2
Ajoutez quelques glaçons dans le shaker, fermez-le bien, et secouez vigoureusement pendant une vingtaine de secondes.
Étape 3
Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail dans un grand pichet.
Étape 4
Ajoutez le tonic water et mélangez délicatement pour ne pas faire perdre les bulles.
Étape 5
Terminez par les gouttes de bitters à la cerise pour apporter une touche subtile et élégante.
Étape 6
Servez frais avec des glaçons supplémentaires si désiré.
Mon astuce de chef
Pour rendre vos cocktails encore plus pétillants, secouez-les une deuxième fois rapidement avec le tonic water avant de servir. cela émulsionnera légèrement et donnera une fraîcheur saisissante !
Les cocktails au gin rouge
Ces cocktails sont parfaits pour une soirée fraîche ou un apéritif dînatoire. Présentez-les avec une tranche d’orange sanguine ou une spirale de zeste de citron pour un effet visuel luxueux.
L’info en plus
Le gin rouge vient souvent avec une belle complexité aromatique, grâce à ses ingrédients botaniques soigneusement choisis et infusés pour donner une couleur et un arôme distincts. il est essentiel de l’associer avec d’autres éléments rouges qui vont amplifier sa chaleur et son attrait dans vos cocktails.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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CITADELLE Gin - Rouge - Distilled Dry Gin - Origine : France/Poitou-Charentes - Notes de Fruits Rouges & Rhubarbe - A servir pur ou en cocktail - 41,7% Alcool - 70 clLE GIN ROUGE: Rouge est un Distilled Dry Gin, édition permanente de la gamme Citadelle lancée en 2023. UNE RECETTE UNIQUE : Pas moins de 24 botaniques ont été nécessaire pour sa création : aux 19 botaniques de Citadelle Original viennent s'ajouter la rhubarbe, la cranberry, la framboise, le cassis et la mure. Une infusion lente de ces fruits frais permet d'obtenir un profil aromatique fidèle au gin Citadelle, mais tout en gourmandise, marqué par la rhubarbe et les fruits rouge. Sans aucun ajout de colorant ou sucre, il se distingue donc par sa couleur transparente. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Excellent pur, le gin se déguste en tonic avec une branche de rhubarbe, mais peut aussi être l'ingrédient phare d'un cocktail. LE GIN EN DÉTAIL: au nez , une belle intensité et gourmandise sur les fruits rouges frais et des notes patissières. En bouche, la gourmandise des fruits rouges répond à la subtilité et la fraicheur de la rhubarbe, pour une explosion aromatique tout en complexité et équilibre. La finale est plaisante, rafraichissante, tout en persistance sur des notes acidulées. LA MARQUE CITADELLE : La marque Citadelle témoigne du savoir-faire exceptionnel des passionnés occupant le Château de Bonbonnet, haut lieu de la distillation, de l'assemblage et du vieillissement de superbes spiritueux français. Maison Ferrand, Chateau de Bonbonnet, 16130 Ars France37,90 €
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Tanqueray Blackcurrant Royale, Gin, 70clTanqueray Blackcurrant Royale est un gin distillé et élaboré à partir d'arômes naturels de cassis récoltés en France, de vanille et d'autres plantes aromatiques L'alliance du cassis, de la vanille et des notes florales inspirées de l'orchidée noire s'équilibrent avec la complexité aromatique du genévrier, signature du London Dry Gin Tanqueray, pour un résultat subtilement fruité et floral Suggestion de cocktail estival, Limonade : 3cl de Tanqueray Blackcurrant Royale, 12 cl de Limonade, 1 quartier de citron, des mûres et un maximum de glaçons La bouteille, en forme de shaker à cocktail, est marqué d'un sceau rouge est la signature de M. Tanqueray Le savoir-faire de la maison qui a su conjuguer tradition et modernité tout en perpétuant l'héritage de son créateur, Charles Tanqueray24,90 €
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Ved Gourmet Original Red Marasquin Cerises - Cerise Italienne pour Cocktails à l'Ancienne - Cocktail Vegan, Cerises Bourbon au Sirop Naturel pour Garniture Cocktail (600 g (paquet de 2))22,99 €
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Ved Gourmet Cerises noires au marasquin originales - Cerise italienne pour cocktails à l'ancienne - Cocktail végétalien, cerises bourbon au sirop naturel pour garniture de cocktail (Pack de deux)🍒 Décorez vos desserts : Vous cherchez les cerises noires au marasquin de couleur bourgogne vibrante que l'on trouve sur le dessus de la crème fouettée dans les restaurants ? Les cerises gourmandes Ved sont votre destination incontournable pour la décoration de crème glacée et de pâtisserie. 🍒 Impressionnez vos invités de fête : Une cerise cocktail sur un sundae à la crème glacée est excellente, mais il y a peu de choses aussi satisfaisantes qu'une cerise au marasquin au fond d'un verre de cocktail old fashioned ou Manhattan. 🍒 Améliorez vos compétences culinaires : Nos cerises italiennes acides, confites et macérées dans un sirop de cerise fait de jus de cerise et de sucre, ont un goût riche qui élèvera vos recettes gastronomiques à un tout autre niveau de saveur. Respectez votre alimentation saine : contrairement à de nombreuses cerises marasca ou amarena similaires, nos cerises au marasquin pour cocktails sont purement végétariennes, sans gluten, idéales pour les végétaliens et les amateurs de cocktails soucieux de leur santé. Passez votre commande en toute confiance : les cerises à cocktail Ved sont cueillies à la main parmi les meilleures cerises de marasca dans les riches montagnes d'Italie et offertes dans des bocaux hermétiques qui les garderont fraîches et délicieuses plus longtemps.23,39 €
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Comment servir les cocktails au gin rouge
Servez ces cocktails dans des verres à cocktail élégants ou dans de jolis verres à ballons. Utilisez des glacons transparents pour une présentation pure et cristalline.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine20,98 €
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