Connaissez-vous le vrai goût de l’authenticité mexicaine ? Aujourd’hui, je vous emmène en voyage au cœur du Mexique avec un cocktail des plus typiques : la Margarita. Un mélange délicieux de tequila, de jus de citron vert et de liqueur d’orange, la Margarita est un incontournable à savourer lors des soirées d’été. Alors, prêt(e) pour une explosion de saveurs ?
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par presser vos citrons verts jusqu’à obtenir 120 ml de jus. Le presse-agrumes, cet outil qui permet d’extraire le jus des agrumes, sera votre meilleur allié pour cette tâche
Étape 2
Mettez le sucre dans une assiette plate. Prenez ensuite le verre à cocktail et mouillez le bord avec un peu de jus de citron. Tournez le bord du verre dans le sucre pour qu’il adhère bien. Le bord sucré apporte une petite touche douce qui contraste avec l’acidité du cocktail
Étape 3
Dans votre shaker, versez la tequila, le jus de citron vert et la liqueur d’orange. Ajoutez la glace pilée jusqu’à mi-hauteur. Fermez le shaker et secouez énergiquement pendant une bonne vingtaine de secondes
Étape 4
Versez ensuite votre cocktail dans les verres préparés auparavant, en veillant à ne pas déverser la glace du shaker. Il est temps maintenant de déguster votre Margarita maison !
Mon astuce de chef
Pour une Margarita encore plus rafraîchissante, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe dans votre shaker avant de secouer.
Un peu d’histoire
Saviez-vous que la Margarita est née au Mexique dans les années 1940 ? Bien qu’il y ait plusieurs histoires sur l’invention de ce cocktail emblématique, toutes s’accordent à dire qu’il a été créé pour impressionner une belle femme. Alors, pourquoi ne pas tenter l’expérience et voir si vous réussissez à impressionner quelqu’un avec votre Margarita maison ?
L’info en plus
La Margarita se décline également en plusieurs versions selon vos goûts : Fraise, Ananas, Mangue… Pour cela, il suffit d’ajouter du jus ou des morceaux de fruits dans le shaker ! De quoi faire voyager vos papilles.
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Comment servir votre Margarita
Pour une présentation authentique, servez votre Margarita dans un verre à cocktail classique. Vous pouvez également décorer le bord avec du sel plutôt que du sucre pour une version plus traditionnelle. Ajoutez enfin une tranche de citron vert sur le bord du verre pour la touche finale.
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