Si vous êtes à la recherche d’une boisson rafraîchissante, délicieuse et simple à préparer pour vos soirées estivales, laissez-moi vous présenter le cocktail Paloma. Originaire du Mexique, ce cocktail est un mélange pétillant de tequila, de jus de pamplemousse, de jus de citron vert et d’eau gazeuse.
Paloma, qui signifie ‘colombe’ en espagnol, offre une explosion de saveurs fruitées en bouche qui saura raviver vos papilles et celles de vos invités.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettez 50 ml de tequila dans chaque verre.
Étape 2
Ajoutez 100 ml de jus de pamplemousse dans chaque verre.
Étape 3
Ajoutez 25 ml de jus de citron vert dans chaque verre.
Étape 4
Complétez avec de l’eau gazeuse jusqu’à obtenir le goût souhaité.
Étape 5
Saupoudrez d’une pincée de sel chacun des verres et mélangez doucement pour dissoudre le sel.
Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter une tranche de pamplemousse ou de citron vert sur le bord du verre comme décoration. Cela apportera en plus une petite note acidulée à votre cocktail.
Inutile
Pas nécessaire pour cette recette car c’est un cocktail.
L’info en plus
Ce cocktail est très populaire au Mexique, spécialement dans la région de Jalisco, connue pour être le berceau de la tequila. Il est généralement servi lors des fêtes et des célébrations.
Note: Comme pour tous les cocktails alcoolisés, notre conseil est de consommer avec modération.
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Comment présenter
Servez votre cocktail Paloma dans des verres hauts, idéalement des verres à margarita pour rester dans l’esprit mexicain. Vous pouvez décorer le bord du verre avec du sel crystallin pour donner une petite touche chic à votre présentation.
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