Envie de pétiller votre soirée ? Pourquoi ne pas essayer le Champagne Smash, un cocktail effervescent qui promet une explosion de saveurs dans la bouche. La recette est simple et facile à réaliser, même pour les novices en mixologie.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le shaker, versez le jus de citron et le sirop de sucre.
Étape 2
Ajoutez ensuite les feuilles de menthe. Utilisez un pilon pour écraser légèrement les feuilles, ce qui libérera leur arôme – c’est ce qu’on appelle en termes techniques muddling.
Étape 3
Ajoutez des glaçons dans le shaker, fermez-le bien et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
Étape 4
Ouvrez le shaker, ajoutez le champagne et remuez délicatement avec une cuillère longue.
Étape 5
Versez le cocktail dans les verres en filtrant les feuilles de menthe et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Conseil du chef: Si vous voulez ajouter un peu plus de pétillant à votre Champagne Smash, vous pouvez garnir chaque verre d’une tranche de citron ou d’une framboise. Cela ajoutera une touche d’élégance et de couleur à votre cocktail.
Pour accompagner ce dessert
Un thé glacé à la menthe serait idéal pour harmoniser les saveurs douces et rafraîchissantes de ce cocktail
L’info en plus
Le Champagne Smash est un cocktail originaire de la France. Il combine l’effervescence du champagne avec la fraîcheur du citron et de la menthe. C’est le choix parfait pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour apporter une touche festive à une soirée entre amis.
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Comment présenter ce cocktail
Servez le Champagne Smash dans des flûtes à champagne pour mettre en valeur sa couleur dorée et ses bulles scintillantes. Pour un effet encore plus festif, vous pouvez tremper le bord du verre dans du sucre avant de verser le cocktail.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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