L’Old Fashioned est un cocktail classique, souvent considéré comme le grand-père de tous les cocktails. Il est simple, élégant et intemporel – un mélange parfait pour les amateurs de cocktails à l’ancienne.
Avec quelques ingrédients et le bon savoir-faire, vous pouvez préparer cet Old Fashioned comme un pro. Suivez donc attentivement ces étapes et amusez-vous !
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans votre verre à mélange, versez le whisky bourbon.
Étape 2
Ajoutez le sirop de sucre.
Étape 3
Incorporez ensuite les bitters aromatiques.
Étape 4
Mélangez doucement avec votre cuillère à mélange jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Étape 5
Versez le mélange dans un verre à whisky préalablement rempli de glaçons.
Étape 6
Si vous le souhaitez, complétez avec un peu d’eau gazeuse pour ajouter une touche de fraîcheur au cocktail.
Étape 7
Votre Old Fashioned est maintenant prêt à être dégusté. Santé !
Mon astuce de chef
Choisissez toujours la meilleure qualité possible pour vos ingrédients. C’est particulièrement vrai pour le whisky. Un bon bourbon fera toute la différence dans votre Old Fashioned.
Le Old Fashioned lui-même
Ce cocktail riche et robuste se suffit à lui-même. Pas besoin de l’accompagner d’autre chose qu’un bon livre ou une agréable conversation.
L’info en plus
L’Old Fashioned tient son nom du fait qu’il s’agit de l’une des plus anciennes recettes de cocktails connues. Il a été créé au début du 19ème siècle aux États-Unis et est depuis resté un classique indémodable des bars du monde entier.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter l’Old Fashioned
Servez votre Old Fashioned dans un verre à whisky court et large, idéal pour apprécier les arômes complexes de ce cocktail. Ajoutez quelques glaçons pour garder votre boisson fraîche plus longtemps, et pourquoi pas une cerise au marasquin ou une tranche d’orange en guise de garniture.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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