Recette du cocktail Last Word : un classique à revisiter

Recette du cocktail Last Word : un classique à revisiter

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cocktails - Promotion standard

Immergez-vous dans le raffinement des bars chics du début du XXe siècle avec le cocktail Last Word. Ce classique, originaire de Detroit, est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et herbacées. Un véritable délice pour les papilles à découvrir ou redécouvrir !

10 minutes

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facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par réunir tous vos ingrédients. Vous aurez besoin d’une quantité égale de chaque élément. C’est ce qu’on appelle dans le jargon une recette equal parts, c’est-à-dire que chaque ingrédient est utilisé en même proportion.

Étape 2

Dans votre shaker, versez le gin, la liqueur de marasquin, la Chartreuse verte et enfin le jus de citron vert frais.

Étape 3

Fermez votre shaker et secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes. Le but est de bien mélanger les ingrédients tout en rafraîchissant le cocktail.

Étape 4

Versez ensuite votre cocktail dans un verre à Martini préalablement refroidi. Servez immédiatement, sans glace.

Clément Truvial

Mon astuce de chef

Pour apporter une petite touche d’originalité à votre Last Word, vous pouvez ajouter une cerise au marasquin pour la décoration. Et si vous le souhaitez, remplacez le gin par du bourbon pour un Final Ward, une variante du Last Word.

Accords

Naturellement, le Last Word se suffit à lui-même mais il s’accompagne parfaitement d’amuse-bouches salés comme des olives ou des chips de légumes.

L’info en plus

A propos du Last Word

Ce cocktail a été créé au début des années 1920 dans l’emblématique Detroit Athletic Club. Il a connu un regain de popularité ces dernières années grâce aux bars à cocktails vintage qui ont remis à l’honneur les classiques oubliés.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • LIQUEUR DE MARASQUIN VEDRENNE 25% - 70 cl, 700.0 millilitre, 700.0 milliliters
    SA COULEUR : Incolore. SON NEZ : Belle note amandée. SA SAVEUR : Intensité des marasques et belle longueur.
  • Luxardo Maraschino 70 cl
    Produite à base de cerises de la variété marasca Liqueur est issue de l'assemblage d'un distillat de fruits et de leurs noyaux, vieilli deux ans dans des grands foudres, avec du miel et du sucre Un ingrédient essentiel dans de nombreux cocktails
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  • Chartreuse, Kräuter Verte - Liqueur - 0,70L
    Élaboré à partir de 130 plantes et fleurs naturelles Vieilli 2 à 3 ans en fûts de chêne Poids du colis: 1.5 kilograms Dimensions de l'emballage de l'article: 11.7 L x 37.5 H x 11.7 W (centimeters)
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  • CG94 - Chartreuse Verte 70 cl, Liqueur aux Herbes des Moines Chartreux, Liqueur Verte Originale
    Liqueur Authentique: Chartreuse Verte est une liqueur française légendaire élaborée selon une recette secrète transmise par les moines chartreux depuis des siècles Composition Unique: Fabriquée à partir de 130 plantes, herbes et épices soigneusement sélectionnées, offrant un profil aromatique complexe et distinctif Degré d'Alcool: Cette liqueur titre à 55% d'alcool par volume, garantissant une intensité et une richesse de saveurs exceptionnelles Format Généreux: Bouteille de 70 centilitres idéale pour déguster en digestif ou pour créer des cocktails raffinés et originaux Couleur Caractéristique: Sa teinte verte naturelle emblématique provient des plantes utilisées dans sa fabrication, sans colorants artificiels ajoutés
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir ?

Astuce du chef : N’oubliez pas de refroidir votre verre à Martini avant de servir votre cocktail. Pour ce faire, remplissez simplement le verre de glaçons et laissez-le ainsi pendant que vous préparez le cocktail.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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