Le Mojito Goji Sureau, un cocktail épicé et rafraîchissant qui vous transportera dans les tropiques avec son mélange de saveurs exotiques. Ingrédients simples, préparation ludique, ce cocktail est parfait pour dynamiser vos soirées entre amis.
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Mettez les feuilles de menthe et les baies de goji au fond d’un shaker. Utilisez le pilon pour écraser légèrement ces ingrédients afin d’en libérer les saveurs (pilonner: presser doucement avec un pilon).
Étape 2
2. Ajoutez le rhum, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne et le sirop de sureau. Remplissez le shaker aux trois quarts avec des glaçons.
Étape 3
3. Fermez bien votre shaker et secouez-le vigoureusement pendant une vingtaine de secondes (shaker: agiter fortement pour mélanger les ingrédients).
Étape 4
4. Versez le mélange dans quatre verres à cocktail, en vous aidant d’une passoire pour retenir les glaçons.
Étape 5
5. Décorez chaque verre d’une feuille de menthe et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Astuce du chef :
Pour ajouter une touche encore plus exotique à votre Mojito Goji Sureau, vous pouvez remplacer la moitié du rhum blanc par du rhum ambré.
Un cocktail rafraîchissant
Ce cocktail se suffit à lui-même mais peut très bien être accompagné d’une eau gazeuse aromatisée pour prolonger la dégustation.
L’info en plus
Ce cocktail est inspiré du célèbre Mojito cubain, auquel on a ajouté une petite note asiatique avec les baies de goji et une touche européenne avec le sirop de sureau. C’est une véritable fusion culturelle en bouche !
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Menthe Mojito lyophilisée à feuilles entières prête à l'emploi pour cocktails et plats innovants-Préserve 98% du goût, couleur et arôme de la menthe fraîche- 100% MENTHE HIERBABUENA- (Small 1L)Fraîcheur Préservée et Goût Authentique: Avec une technique de lyophilisation avancée, cette menthe préserve 98% de ses propriétés naturelles, offrant une fidélité de goût et de fraîcheur comparable à celle de la menthe fraîche juste cueillie. Plus de 50 Mojitos à partir d'un seul contenant de menthe : Notre élégant contenant de menthe lyophilisée permet de réaliser plus de 50 mojitos, en utilisant 4 à 5 feuilles par cocktail. Cette solution efficace optimise les stocks et les coûts, la rendant indispensable pour chaque établissement. La menthe est prête à l'emploi et de longue durée, idéale pour répondre rapidement à la demande des clients. Prêt à l'Emploi et Facile à Utiliser: La technologie de lyophilisation assure une réhydratation immédiate des feuilles, les rendant prêtes à l'emploi en quelques instants, que ce soit pour ajouter une touche fraîche aux cocktails ou comme ingrédient aromatique dans les plats. Polyvalence en Cuisine et en Mixologie: Ces feuilles de menthe s'adaptent à une large variété d'applications, de la préparation de cocktails classiques et modernes aux infusions, thés, ainsi qu'à la décoration de plats sucrés et salés, et à l'enrichissement de sauces et d'assaisonnements. Longue Durée et Facilité de Conservation: Grâce à la lyophilisation, ces feuilles de menthe ne nécessitent pas de réfrigération et conservent leur fraîcheur et leur arôme pendant de longues périodes, offrant praticité et fiabilité pour tout besoin. 100% Menthe Hierba Buena: Notre menthe lyophilisée est un produit unique, cultivé exclusivement dans notre ferme en Italie. La sélection et la récolte des meilleures feuilles sont rigoureusement faites à la main. La position stratégique du laboratoire de lyophilisation, situé au sein de la même entreprise, nous permet de lyophiliser la menthe seulement 3 heures après la récolte. Ce processus préserve au maximum son goût, sa couleur et son arôme.28,90 €
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Comment présenter votre cocktail
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