Recette d'Espresso Martini : le cocktail parfait

Recette d’Espresso Martini : le cocktail parfait

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L’Espresso Martini est un cocktail chic et raffiné, parfait pour une soirée entre amis. Ce cocktail à base de vodka, de café espresso et de liqueur de café, offre une expérience gustative unique grâce à l’alliance harmonieuse entre l’amertume du café et la douceur de la vodka. C’est parti pour préparer un Espresso Martini digne des plus grands barmen !

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez votre espresso et laissez-le refroidir.

Étape 2

Dans le shaker, ajoutez la vodka, le café espresso refroidi, la liqueur de café et le sirop de sucre.

Étape 3

Secouez énergiquement pendant une bonne vingtaine de secondes. Cette opération, que l’on appelle shaker, permet de bien mélanger les ingrédients et de rendre le cocktail bien frais.

Étape 4

Versez le mélange dans des verres à martini en filtrant la glace.

Étape 5

Pour finir, décorez chaque verre avec quelques grains de café torréfiés.

Clément Truvial

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour un Espresso Martini encore plus gourmand, pourquoi ne pas ajouter une pointe de crème fouettée sur le dessus ? Un vrai délice !

Un mot sur le choix des boissons

Le café étant très présent dans ce cocktail, il se mariera parfaitement avec des desserts au chocolat pour faire ressortir son amertume. Si vous préférez un accord plus original, tentez un fromage bleu qui saura contraster avec la douceur du cocktail.

L’info en plus

En savoir plus sur l’Espresso Martini : Ce cocktail a été inventé dans les années 1980 par un barman britannique nommé Dick Bradsell. Il avait reçu comme défi de créer un cocktail qui réveille et enivre à la fois. C’est ainsi qu’est né l’Espresso Martini !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Giffard - Liqueur de Café - Recette Française - Puissante et Intense - 70 cl
    UNE LIQUEUR INTENSE : Café est une liqueur à la séduisante robe sombre aux reflets bruns. Son arôme caractéristique des grains de café torréfiés, est souligné par une touche gourmande. Cette liqueur est la touche finale idéale à un repas. DES ARÔMES PUISSANTS : Cette liqueur Café enveloppe le palais dans un bel équilibre entre saveur fine et intense de café et légère amertume. CONSEILS DE DÉGUSTATION : La liqueur Café Giffard se consomme pure sur glace en digestif. Elle apporte également de l'intensité aux cocktails et autres préparations chaudes ou froides. FABRICATION FRANÇAISE : La Liqueur Café est élaborée par Giffard à Angers. Elle est idéale pour apporter une saveur fine de café. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à créer de nouvelles saveurs de liqueurs et sirops à Angers. Volume du colis: 700.0 millilitres
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  • KAHLUA Liqueur de café - 16%, 70cl – Base pour cocktail Espresso Martini (Lot de 2)
    Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack UNE HISTOIRE MEXICAINE - Depuis 1936, la liqueur Kahlúa puise dans l’histoire de la région de Veracruz, au Mexique, et dans son patrimoine riche et coloré UNE CRÉATION SENSORIELLE UNIQUE - Élaborée à partir de grains de café 100 % arabica et de rhum, Kahlua reproduit l'ambiance et l'exotisme de l'Amérique latine LIBÉREZ LES ARÔMES DU CAFÉ - Le rhum de café, au parfum envoûtant de grains de café aigre-doux, de châtaignes grillées, séduit grâce à un goût complexe de café noir et de beurre doux IDÉAL POUR LES COCKTAILS - Le goût doux et parfait avec des notes de café délicates, des traces de caramel et de vanille font de cette boisson spiritueuse une base idéale pour les cocktails et les boissons chaudes au café EN EXPRESSO MARTINI - 60ml de vodka, 30ml de Kahlua, 30ml d'expresso et 1 trait de sirop de sucre de canne
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  • illy Classico Grains de café torréfié moyen, 250 g
    Grains de café torréfiés Grani Beans à torréfaction moyenne 100 % arabica Pour toute préparation Torréfaction moyenne Goût doux
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  • Melitta BellaCrema La Crema Café en grain 1kg, non moulu, café en grain pour machines à café, torréfaction moyenne, torréfié en Allemagne, intensité 3
    IDÉAL POUR LES MACHINES À CAFÉ AUTOMATIQUES : ce café en grain peut être préparé en machine automatique ou moulu pour la filtration manuelle, en machine à expresso, en cafetière expresso ou à piston. PARFAITEMENT TORRÉFIɠ: grâce à un réglage individuel du moment de la torréfaction jusqu’au second crack, plus de 800 arômes sont créés pour un goût optimal. BIEN ÉQUILIBRÉ ET CORSɠ: un plaisir italien absolu grâce à des grains à l’arôme doux, aux notes discrètes de noisette et légèrement fruités, parfaitement adaptés à la préparation de café crème. TORRÉFACTION MOYENNE : pour un goût particulièrement onctueux, les grains de café parfaitement assortis sont torréfiés en douceur. EMBALLAGE AROMATIQUE : grâce à l’emballage sous vide, tous les arômes du café sont scellés et il n’y a aucune perte de goût pendant toute la durée de conservation. TORRÉFIÉ EN ALLEMAGNE : torréfié en Allemagne selon les normes de qualité et les contrôles les plus stricts.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre Espresso Martini ?

Servez votre Espresso Martini dans un beau verre à pied, type verre martini. Pour apporter une touche d’élégance supplémentaire, pensez à refroidir vos verres avant de servir le cocktail : cela permettra de garder votre boisson fraîche plus longtemps. Très important, n’oubliez pas de décorer le dessus de votre cocktail avec quelques grains de café torréfiés, cela ajoutera une touche visuelle mais aussi aromatique à votre cocktail.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Leopold Vienna - Verre à martini Arinto - verres à cocktail - set de 2
    Forme emblématique : design Martini avec pied haut et structure nervurée – élégant, moderne et distinctif. Volume généreux : 300 ml de contenu par verre – adapté à tous types de cocktails. Compatible lave-vaisselle : Beau et pratique – facile à nettoyer. Prêt à offrir : Emballé dans un coffret cadeau de luxe – idéal comme cadeau de pendaison de crémaillère ou de vacances. Association parfaite : combinez-le avec l'ensemble Martini Arinto pour un look et une sensation complets.
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  • Krosno Verre à Martini Cocktail | Lot de 6 | 240 ML | Collection Avant Garde | Parfait la Maison, Les Restaurants, Les Fêtes | Lavable au Lave-vaisselle
    LOT DE 6 VERRES – Ces verres classiques, parfaits pour servir le Martini, raviront les connaisseurs de ce cocktail d'exception. Leur forme à la fois traditionnelle et raffinée séduira les amateurs d'élégance et de bon goût. VERRE CRISTAL SANS PLOMB – Le verre de haute qualité met non seulement en valeur le contenu des verres, mais les rend également extrêmement durables et résistants aux dommages mécaniques et à l'opacification. FORME ÉPAISSE – Sa forme élancée, sa base stable et sa cuve qui s'élargit subtilement s'intègrent parfaitement aux intérieurs modernes comme classiques. Contenance : 240 ml. Ce verre transparent mesure 167 mm de hauteur et 116 mm de diamètre. Sa coupe basse et évasée se prête facilement à la décoration avec du sucre ou des fruits. Sa longue tige empêche le contact direct avec la peau de réchauffer la boisson. FABRICANT DE VERRE EUROPÉEN – est un fabricant de verre européen de renom, spécialisé dans la production de magnifiques objets en verre pour la maison dans le monde entier. Notre verre est d'une qualité exceptionnelle et est façonné par des artisans hautement qualifiés et passionnés par leur métier. Ainsi, chaque pièce de verre possède un caractère unique, quelle que soit l'occasion.
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  • Delta Cafés - Gran Crema - 1 kg de Café en grains - Intensité 9 - Mélange de grains torréfiés 100 % Arabica de Colombie et du Guatemala - Crémeux aux notes de cacao et caramel
    DELTA CAFÉS: C'est une boisson stimulante pour les sens, parfaite pour commencer les matinées. PROFIL SENSORIEL : Café à torréfaction naturelle qui met en valeur un équilibre harmonieux : Arôme 8/10, Corps 6/10, Acidité 7/10 et Intensité 6/10. ORIGINE : Avec une sélection de grains arabica du Guatemala et de Colombie, un café qui promet qualité et authenticité à chaque gorgée. COMPATIBLE : Paquet d'une unité de 1 kg pour machines à café automatiques et moulins à café. QUALITÉ DELTA CAFÉS : La combinaison parfaite d'origines des quatre coins du monde pour apporter la meilleure qualité dans votre tasse.
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  • Melitta BellaCrema Decaffeinato Café en grain décaféiné 1kg, non moulu, café en grain pour machines à café, sans caféine, torréfaction moyenne, torréfié en Allemagne, intensité 3
    IDÉAL POUR LES MACHINES À CAFÉ AUTOMATIQUES : ce café en grain peut être préparé en machine automatique ou moulu pour la filtration manuelle, en machine à expresso, en cafetière expresso ou à piston. PARFAITEMENT TORRÉFIÉ : grâce à un réglage individuel du moment de la torréfaction jusqu’au second crack, plus de 800 arômes sont créés pour un goût optimal. DÉCAFÉINÉ : ces grains de café italiens intenses ont été délicatement décaféinés avant la torréfaction. Ils sont idéaux pour la préparation de café crème et de spécialités à base de café et de lait. TORRÉFACTION MOYENNE : pour un goût particulièrement onctueux, les grains de café parfaitement assortis sont torréfiés en douceur. EMBALLAGE AROMATIQUE : grâce à l’emballage sous vide, tous les arômes du café sont scellés et il n’y a aucune perte de goût pendant toute la durée de conservation. TORRÉFIÉ EN ALLEMAGNE : torréfié en Allemagne selon les normes de qualité et les contrôles les plus stricts.

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