Aujourd’hui, nous allons apprendre à réaliser un Vodka Sour, un cocktail classique et rafraîchissant qui saura égayer vos soirées entre amis. Suivez le guide et devenez le maître des cocktails !
5 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans votre shaker à cocktail, versez la vodka, le jus de citron frais, le sirop de sucre et le blanc d’oeuf.
Étape 2
Secouez bien pendant environ 30 secondes pour obtenir une mousse onctueuse.
Étape 3
Versez la préparation dans les verres en filtrant la mousse avec une passoire.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de sirop de sucre sous la main, voici comment en faire : mélangez simplement deux parts de sucre pour une part d’eau, chauffez jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Laissez refroidir avant utilisation.
Le Vodka Sour est un cocktail
Il n’est pas nécessaire de le servir avec une boisson. Il se suffit à lui-même. Cependant, si vous voulez l’accompagner, optez pour des snacks salés comme des olives ou des noix.
L’info en plus
Le Vodka Sour est originaire des Etats-Unis et fait partie de la famille des ‘Sour’. Ces cocktails sont caractérisés par l’équilibre entre le sucre du sirop et l’acidité du jus de citron.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Servez votre Vodka Sour frais
Utilisez un verre à cocktail de type Old Fashioned pour mettre en valeur votre cocktail. Versez le cocktail dans le verre en filtrant la mousse avec une passoire. Vous pouvez décorer avec une rondelle de citron sur le bord du verre.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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