Cocktail Manhattan : recette classique et raffinée

Cocktail Manhattan : recette classique et raffinée

5/5 - (5 votes)
cocktails - Promotion standard

Manhattan, un cocktail aussi mythique que la ville dont il porte le nom. Originaire des Etats-Unis, plus précisément de New-York, cette recette classique et raffinée est à la fois simple et délicieuse. Connue pour son côté sophistiqué, elle ravira les amateurs de whisky avec son goût prononcé et ses arômes puissants.

5 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans votre shaker, versez 8 cl de whisky, 4 cl de vermouth rouge et 2 gouttes d’angostura bitter.

Étape 2

Fermez le shaker et secouez énergiquement pendant quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients.

Étape 3

Versez dans un verre à martini en filtrant les glaçons du shaker.

Étape 4

Pour finir, décorez votre cocktail avec une cerise confite.

Marcelle Pendefol

Mon astuce de chef

Vous pouvez remplacer l’angostura bitter par du bitter orange si vous le souhaitez. Cela apportera une petite note d’agrume à votre cocktail.

Le Manhattan, un cocktail pour accompagner votre repas

Ce cocktail se déguste idéalement en apéritif avant un bon repas. Il peut également être servi lors de soirées pour apporter une touche de sophistication.

L’info en plus

Un peu d’histoire: Le cocktail Manhattan aurait été créé dans les années 1870 au Manhattan Club de New York lors d’un banquet organisé par Winston Churchill’s mother. Ce cocktail a traversé le temps pour devenir aujourd’hui l’un des cocktails les plus prisés dans le monde entier.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Angostura Aromatic Bitters 200ml (flacon de 200ml)
  • Aromatic Bitter pour liqueurs et boissons 200 ml
    15,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • HENDI BarUp Boston Shaker Tin-on-Tin, 0,8L
    Utilisation : Boston Shaker Tin-on-Tin pour secouer et mélanger différents types de cocktails Set de 2 pièces : Comprend une timbale de 600ml et une de 800ml qui s'emboîtent l'une dans l'autre Fermeture : Les deux timbales s'emboîtent pour former une fermeture hermétique pendant l'agitation Timbales lestées : Les deux timbales sont lestées pour faciliter le mouvement lors de l'agitation Dimensions : Timbale de 600ml de ⌀90x(H)140mm et timbale de 800ml de ⌀92x(H)174mm
    10,74 €
  • Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydable
    Set à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.
    19,94 €
  • Krosno Verres à Martini Lot de 6, 240 ml, Collection Avant-Garde
    LOT DE 6 VERRES – Ces verres classiques, parfaits pour servir le Martini, raviront les connaisseurs de ce cocktail d'exception. Leur forme à la fois traditionnelle et raffinée séduira les amateurs d'élégance et de bon goût. VERRE CRISTAL SANS PLOMB – Le verre de haute qualité met non seulement en valeur le contenu des verres, mais les rend également extrêmement durables et résistants aux dommages mécaniques et à l'opacification. FORME ÉPAISSE – Sa forme élancée, sa base stable et sa cuve qui s'élargit subtilement s'intègrent parfaitement aux intérieurs modernes comme classiques. Contenance : 240 ml. Ce verre transparent mesure 167 mm de hauteur et 116 mm de diamètre. Sa coupe basse et évasée se prête facilement à la décoration avec du sucre ou des fruits. Sa longue tige empêche le contact direct avec la peau de réchauffer la boisson. FABRICANT DE VERRE EUROPÉEN – est un fabricant de verre européen de renom, spécialisé dans la production de magnifiques objets en verre pour la maison dans le monde entier. Notre verre est d'une qualité exceptionnelle et est façonné par des artisans hautement qualifiés et passionnés par leur métier. Ainsi, chaque pièce de verre possède un caractère unique, quelle que soit l'occasion.
    42,99 €
  • Krosno Verres ondulé à Cocktail Lot de 6, 290 ml, Avant-Garde LUMI
    DESIGN ÉLÉGANT & EFFET OPTIQUE – Forme sophistiquée avec décor optique raffiné qui capte et diffuse la lumière, mettant en valeur la couleur et la texture des cocktails tout en apportant une touche premium et moderne à chaque présentation 290 ML PARFAIT POUR COCKTAILS – Capacité idéale pour Martini, Margarita, Daiquiri ou Espresso Martini, offrant suffisamment d’espace pour développer les arômes et garantir une présentation élégante lors de dégustations, soirées ou réceptions CRISTAL SANS PLOMB HAUTE QUALITÉ – Verre premium d’une transparence exceptionnelle, conçu pour une grande durabilité et une résistance aux rayures et au ternissement, conservant son éclat même après une utilisation intensive TIGE LONGUE & CONFORT D’UTILISATION – Tige fine et élégante qui évite le réchauffement de la boisson par la main, assure une prise en main confortable et améliore l’expérience de service et de dégustation LOT DE 6 & USAGE POLYVALENT – Ensemble pratique de 6 verres fabriqués en Europe avec un savoir-faire reconnu, compatibles lave-vaisselle, parfaits pour la maison, le bar, la restauration ou comme idée cadeau élégante
    39,99 €

Comment présenter le Cocktail Manhattan ?

Servir ce cocktail dans un verre à martini lui donnera une allure élégante et raffinée. Pour la décoration, il suffit simplement d’ajouter une cerise confite sur un pic à cocktail et de le poser sur le bord du verre. Vous pouvez également ajouter un zeste de citron pour une pointe d’acidité supplémentaire.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Leopold Vienna - Verre à martini Arinto - verres à cocktail - set de 2
    Forme emblématique : design Martini avec pied haut et structure nervurée – élégant, moderne et distinctif. Volume généreux : 300 ml de contenu par verre – adapté à tous types de cocktails. Compatible lave-vaisselle : Beau et pratique – facile à nettoyer. Prêt à offrir : Emballé dans un coffret cadeau de luxe – idéal comme cadeau de pendaison de crémaillère ou de vacances. Association parfaite : combinez-le avec l'ensemble Martini Arinto pour un look et une sensation complets.
    19,95 €
  • Lot de 6 verres publicitaires à Martini
    36,99 €
  • 30 Pièces Pics à Cocktail en Acier Inoxydable, Bâton de Fruit Réutilisables de 108 mm pour Apéritifs, Fruits, Canapés et Cocktails pour Fêtes Anniversaires Réceptions Bars Buffet, Faciles à Nettoyer
    Matériau Robuste et Durable : Ces pics à cocktail sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie et une résistance à la rouille, aux taches et à la déformation. Faciles à nettoyer, ils sont parfaits pour un usage répété. Quantité : L'ensemble comprend 30 Acier Inoxydable de Bâton de Fruit réutilisables, offrant une solution écologique et économique par rapport aux cure-dents jetables. Parfaits pour toutes les occasions, de l'apéritif entre amis à la fête de mariage. Polyvalence : Ces Acier Inoxydable Bâtons de Cocktail sont adaptés pour apéritifs, garnitures de cocktails, fruits frais, bouchées de fromage, cupcakes, sandwichs, salades, canapés, et bien plus encore. Idéals pour toutes les occasions sociales. Design Pratique : Chaque Bâtonnets à Cocktail en Acier Inoxydable mesure 108 mm, une taille parfaite pour attraper facilement. Leur extrémité pointue permet de servir et de déguster facilement vos amuse-bouches. Accessoire Pratique : Réutilisable Bâton Cocktail Leur finition argentée et design minimaliste ajoutent une touche d'élégance à vos réceptions et cocktails. Idéals pour les événements de grande envergure, ils allient esthétique et fonctionnalité.
    9,96 €
  • SYEYCW 30 Pièces Cocktail Toothpicks, Pics à Cocktail en Acier Inoxydable, Réutilisable Métal Cure Dents Brochettes, pour Bar, Clubs, Grillades, Sandwichs, Snacks, Finger Food, Antipasti, Cocktails
    Contenu de l'emballage : vous recevrez 30 piques à cocktail, chaque pic mesure environ 11 cm / 4,3 pouces de longueur. Ils conviennent à tous les verres standard et grands, améliorant vos présentations de cocktails et de nourriture. Matériau : nos pics à cocktail sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire professionnelle pour lave-vaisselle domestique ou commercial, pas facile à casser, résistant à la corrosion et à la rouille, ces pics à cocktail sont conçus pour durer toute une vie. Pics réutilisables : la construction robuste du pic à cocktail vous permet de les utiliser pendant longtemps. Ils peuvent être réutilisés après le nettoyage, il suffit de laver les anciennes saveurs avant le prochain travail d'entretien de bar, utilisation durable et plus rentable. Décoration parfaite : les dessus décoratifs de l'ensemble de brochettes à cocktail en acier inoxydable sont conçus en forme de boule. Ces magnifiques pics à fruits en métal pour boissons peuvent améliorer la présentation de vos cocktails. Et ils sont plus faciles à saisir et à utiliser par rapport à d'autres types. Large application : les pics à cocktail sont parfaits pour les olives, les cerises, les agrumes, les apéritifs, les fruits, les fromages, les sandwichs, les gâteaux, et ils sont également parfaits pour les martinis, les bloody mary, les mojitos et une variété de cocktails. Un incontournable pour vos prochains événements festifs.
    10,99 €

Retour en haut