Test : shaker à cocktail Grevening® 16 pièces en boîte bois élégante

Vous souhaitez vous initier à l’art du cocktail ou simplement impressionner vos convives, mais l’idée de vous équiper vous semble complexe ? Le set complet Grevening® se propose de résoudre cette équation en réunissant dans un élégant coffret en bois tous les accessoires indispensables, du shaker au livre de recettes.

Déballage et première prise en main du set Grevening®

Dès la réception, le set à cocktail Grevening® impose une impression de qualité. Loin des emballages en carton habituels, le produit est présenté dans une boîte en bois sombre, à la fois sobre et élégante. Avec des dimensions de 40 x 29,5 x 12,6 cm et un poids total de 2,46 kilogrammes, l’ensemble est substantiel et inspire confiance. L’ouverture de la boîte révèle les 16 pièces du set, chacune calée dans un emplacement dédié au sein d’une mousse de protection dense. Cette présentation soignée n’est pas seulement esthétique, elle est également fonctionnelle, transformant la boîte en un véritable support de rangement et de présentation pour les accessoires. Le premier contact avec les éléments est tout aussi positif : l’acier inoxydable brille d’un éclat professionnel et chaque pièce semble robuste et bien finie. On sent immédiatement que l’on n’a pas affaire à un gadget, mais à un véritable équipement de bar conçu pour durer.

L’attention portée aux détails est visible partout. Les charnières et le fermoir de la boîte en bois sont solides, et l’intérieur est parfaitement agencé pour que rien ne bouge durant le transport. C’est un point non négligeable qui positionne immédiatement ce set comme une excellente idée de cadeau. Le fabricant met en avant une composition en acier inoxydable 304, un alliage reconnu pour sa résistance à la corrosion et son innocuité alimentaire. C’est un standard dans le matériel de cuisine et de bar professionnel, ce qui est rassurant quant à la longévité du produit et à l’absence d’altération du goût des cocktails. L’ensemble comprend tout le nécessaire pour se lancer, du shaker aux becs verseurs, en passant par le pilon et la cuillère à mélange. Le petit livre de recettes inclus est un ajout bienvenu, particulièrement pour les débutants qui souhaitent s’initier sans se sentir dépassés.

Analyse détaillée des 16 pièces du coffret

Un set de bar se juge avant tout à la qualité et à la pertinence de ses composants. Celui de Grevening® se veut complet, et il l’est. Le cœur de l’ensemble est bien sûr le shaker de type Cobbler, en trois parties (gobelet, filtre intégré et bouchon). Sa contenance annoncée est de 770 millilitres, un volume généreux qui permet de préparer aisément deux à trois cocktails simultanément. Le jigger, ou doseur, est un modèle double, offrant généralement des mesures standards comme 25 ml et 50 ml, indispensables pour respecter l’équilibre des recettes. L’ensemble des pièces est cohérent et couvre l’intégralité des besoins pour la mixologie classique et moderne. J’ai particulièrement apprécié la présence d’une passoire fine en complément de la passoire Hawthorne, un détail souvent réservé aux sets plus haut de gamme, qui permet d’obtenir des cocktails sans le moindre résidu de glace ou de pulpe de fruit. Voici un aperçu des principaux éléments fournis :

Les autres pièces, comme le tire-bouchon, les bouchons de bouteille ou la passoire fine, complètent cet arsenal de manière intelligente. Chaque outil est bien dimensionné et sa prise en main est agréable. Le poids des accessoires en acier massif confirme cette impression de durabilité. Rien ne semble fragile ou susceptible de se tordre après quelques utilisations. La cohérence esthétique est également au rendez-vous, avec une finition brossée uniforme sur l’ensemble des pièces, ce qui renforce l’aspect professionnel du set.

Le test en conditions réelles : l’épreuve du bar

Pour mettre ce matériel à l’épreuve, j’ai décidé de préparer deux cocktails aux techniques différentes : un Mojito, qui requiert l’utilisation du pilon, et un Whiskey Sour, un classique du shaker. Pour le Mojito, le pilon s’est avéré efficace pour extraire les arômes de la menthe sans la déchiqueter. Sa longueur est suffisante pour atteindre le fond des grands verres de type highball. Pour le Whiskey Sour, le moment de vérité du shaker est arrivé. Après y avoir versé le bourbon, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d’œuf, je l’ai refermé. La fermeture est nette et sécurisante. J’ai secoué vigoureusement pendant une quinzaine de secondes : aucune fuite n’est à déplorer, ce qui est le critère le plus important pour un shaker. Le joint entre le gobelet et la partie supérieure est parfaitement hermétique. Le froid se diffuse rapidement, signe d’une bonne conductivité de l’acier.

Le service a été tout aussi convaincant. La passoire Hawthorne s’ajuste parfaitement à l’ouverture du shaker et retient efficacement les glaçons. Pour obtenir une texture parfaitement lisse, j’ai effectué une double filtration en utilisant la passoire fine, qui a retenu les plus petites particules de glace et a permis d’obtenir une mousse onctueuse et homogène sur le dessus du cocktail. Le jigger est précis, avec des graduations internes claires qui facilitent le dosage. Les becs verseurs s’adaptent bien aux goulots des bouteilles standards et offrent un débit régulier. L’expérience globale est fluide et agréable. Que l’on soit un novice suivant une recette ou un amateur éclairé, le matériel répond présent et permet de se concentrer sur l’essentiel : la création du cocktail. Le nettoyage est également aisé, l’acier inoxydable n’accroche pas et un simple rinçage à l’eau chaude suivi d’un séchage suffit à lui redonner son éclat.

Verdict : un set complet et qualitatif pour tous les niveaux

Après plusieurs jours de tests, le set à cocktail Grevening® s’impose comme une référence d’un excellent rapport qualité-prix. Il réussit le pari de s’adresser à la fois aux débutants, grâce à son caractère complet et à la présence d’un livret de recettes, et aux amateurs plus confirmés, qui trouveront un matériel fiable, durable et esthétique. La qualité de fabrication en acier inoxydable 304 et la présentation soignée dans une boîte en bois en font un objet que l’on est fier d’exposer et d’utiliser. Il ne s’agit pas d’un simple assortiment d’accessoires, mais d’un véritable kit cohérent qui invite à la découverte et à la pratique de la mixologie. Son caractère « prêt à offrir » est un atout indéniable.

Face à une offre pléthorique, ce set se distingue par son souci du détail et sa complétude. Il évite l’écueil des gadgets inutiles pour se concentrer sur des outils éprouvés et de bonne facture. C’est un investissement intelligent pour quiconque souhaite équiper son bar à domicile sérieusement, sans avoir à acheter chaque élément séparément. La polyvalence des 16 pièces permet d’aborder un très large éventail de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Le coffret Grevening® est donc une valeur sûre, un produit bien pensé et bien réalisé qui tiendra ses promesses sur le long terme.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

J’ai été immédiatement séduite par ce coffret qui est un véritable coup de cœur : la boîte en bois est non seulement élégante et pratique pour tout ranger, mais elle fait aussi un très bel effet sur mon bar. C’est une solution tout-en-un parfaite, la qualité de l’acier inoxydable se ressent dès la première prise en main et la panoplie d’accessoires est vraiment complète, même pour une débutante comme moi grâce au petit livre de recettes inclus. Bien sûr, l’ensemble est assez imposant et pèse son poids, ce qui témoigne de sa robustesse, mais il faut simplement lui prévoir une place dédiée. Pour moi, c’est le cadeau idéal à offrir ou à s’offrir pour transformer son salon en un véritable bar à cocktails le temps d’une soirée.

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