Test du shaker à cocktail Boston : 23 pièces inox + support

Vous souhaitez vous initier à l’art du cocktail ou perfectionner votre technique à domicile, mais la perspective de rassembler un par un les multiples accessoires nécessaires peut sembler décourageante. Cet ensemble a été conçu pour répondre à ce défi en vous offrant une solution complète et organisée. Il met à votre portée l’arsenal complet du barman professionnel, vous permettant de passer de l’envie à la réalisation sans effort.

Déballage et première impression

Dès l’ouverture de la boîte du set de bar KINGROW K203, la première chose qui frappe est la quantité d’accessoires. Avec 23 pièces annoncées, la promesse d’un kit complet pour s’initier ou se perfectionner à l’art du cocktail semble tenue. L’ensemble est soigneusement agencé, chaque élément ayant sa place. Le support en acrylique transparent, pièce maîtresse du rangement, est protégé par un film plastique. Je dois cependant noter que le retrait de ce film s’est avéré plus laborieux que prévu. Les petites languettes prévues à cet effet se sont arrachées sans entraîner le film, m’obligeant à utiliser la lame d’un couteau avec précaution pour ne pas rayer le support. Une fois assemblé, le présentoir est élégant et moderne, mais j’ai regretté l’absence d’un guide ou d’un schéma simple indiquant l’emplacement optimal pour chaque outil. Il faut donc procéder par déduction, en se fiant aux formes des découpes, ce qui n’est pas toujours intuitif pour les pièces les moins communes.

Au premier contact, la qualité perçue est hétérogène. Les deux timbales du shaker Boston, en acier inoxydable, inspirent confiance. Elles sont lourdes, bien finies et semblent robustes. C’est un point essentiel, car le shaker est le cœur de tout set de barman. En revanche, d’autres éléments m’ont laissé une impression plus mitigée. Les pierres à whisky, par exemple, ont un aspect assez basique qui contraste avec la finition du shaker. J’ai également observé que certaines soudures, notamment sur les petites cuillères, manquaient de finesse. Cette disparité dans la qualité de fabrication des composants est un peu surprenante, mais n’entache pas la solidité globale de l’ensemble, qui paraît tout à fait apte à remplir ses fonctions.

Analyse détaillée des composants

En examinant chaque pièce de plus près, on mesure la polyvalence de ce kit. L’acier inoxydable est le matériau dominant, garantissant en théorie une bonne durabilité et un nettoyage aisé. Le shaker Boston, pièce maîtresse, est composé de deux timbales (une grande et une petite) qui s’emboîtent parfaitement, assurant une excellente étanchéité lors de l’agitation. C’est un standard professionnel apprécié pour son efficacité. Le kit inclut également les deux types de passoires indispensables : une passoire Hawthorne (à ressort) pour filtrer la glace du shaker et une passoire fine pour une double filtration, garantissant des cocktails sans le moindre résidu.

La panoplie d’accessoires est impressionnante et couvre la quasi-totalité des besoins pour la mixologie maison. On y trouve un pilon pour écraser les fruits et les herbes, une longue cuillère à mélanger au design torsadé, une pince à glace, et pas moins de quatre verseurs à bouteille. J’ai particulièrement apprécié l’inclusion de pailles en acier inoxydable, dont deux sont dotées d’une petite cuillère à leur extrémité, une idée astucieuse pour les boissons de type « mojito ». Le seul bémol concerne les doseurs (jiggers). Bien que fonctionnels, leurs graduations sont limitées. Pour suivre certaines recettes exigeant une grande précision, notamment celles utilisant des mesures impériales (onces) et métriques (centilitres), j’ai rapidement ressenti le besoin d’investir dans un doseur complémentaire offrant des paliers de mesure plus variés. C’est un détail, mais important pour qui veut suivre des recettes à la lettre.

Le kit à l’épreuve du bar

Passons à la pratique. Pour ce test, j’ai réalisé trois cocktails classiques aux techniques différentes : un Whisky Sour (shaké avec du blanc d’œuf), un Negroni (mélangé au verre) et un Mojito (pilonné). Pour le Whisky Sour, le shaker Boston a parfaitement joué son rôle. L’étanchéité était parfaite, même en secouant vigoureusement, et la prise en main est agréable. La restitution du froid par l’acier inoxydable est rapide et efficace. La séparation des deux timbales après agitation, souvent un point délicat, s’est faite sans difficulté. La double filtration avec les deux passoires fournies a permis d’obtenir une mousse onctueuse et sans aucun débris de glace.

Pour le Negroni, la cuillère à mélanger s’est révélée bien assez longue pour un grand verre et son design torsadé facilite la rotation. Pour le Mojito, le pilon est efficace pour extraire les arômes de la menthe sans la déchiqueter. L’ensemble est facile et amusant à utiliser, ce qui le rend particulièrement adapté pour animer une soirée entre amis. Le support en acrylique, une fois les outils rangés, devient un véritable atout. Il permet de garder un plan de travail organisé et de trouver instantanément l’accessoire dont on a besoin. Après utilisation, le nettoyage de l’ensemble des pièces en acier inoxydable est un jeu d’enfant, un passage rapide sous l’eau chaude savonneuse suffit avant de les laisser sécher et de les replacer sur leur présentoir.

Verdict et positionnement sur le marché

Après plusieurs jours d’utilisation, le set shaker à cocktail de KINGROW se révèle être un excellent investissement pour toute personne souhaitant se lancer dans la mixologie à domicile. Son principal atout est sans conteste son rapport exhaustivité-prix. Pour un tarif raisonnable, il offre une panoplie d’outils qui permet de réaliser une très grande majorité de cocktails sans avoir à acheter d’éléments supplémentaires, à l’exception peut-être d’un doseur plus précis pour les plus perfectionnistes. Il constitue une base de départ solide et complète, bien supérieure aux petits kits basiques que l’on trouve habituellement dans le commerce.

Il ne s’adresse évidemment pas au barman professionnel qui recherchera du matériel de niche à la finition irréprochable sur chaque pièce, mais il excelle dans sa catégorie : celle du kit pour amateur éclairé ou débutant passionné. Les quelques défauts de finition sur des accessoires secondaires sont largement compensés par la qualité du shaker et des outils principaux. C’est un produit qui a fière allure sur un meuble de salon et qui est surtout parfaitement fonctionnel. C’est le genre de kit qui donne envie d’expérimenter et de recevoir. Un achat que je peux recommander sans hésitation à quiconque souhaite élever son expérience du cocktail maison à un niveau supérieur.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Dès le déballage, cet ensemble à cocktail fait son petit effet sur son support en acrylique. Il est parfait pour s’initier à l’art de la mixologie : le kit est très complet, les outils principaux sont efficaces et le tout est à la fois compact, bien organisé et facile à nettoyer. Cependant, mon enthousiasme initial a été un peu tempéré par quelques déceptions, notamment le retrait fastidieux des protections plastiques et l’absence totale de guide pour assembler les pièces sur le support. J’ai surtout noté une qualité assez inégale des composants ; si le shaker en acier inoxydable inspire confiance, certains accessoires comme les pierres à whisky font un peu bas de gamme. Au final, c’est un très bel objet qui fait le travail et qui ravira un débutant, mais son prix me semble un peu élevé au vu de cette finition non uniforme.

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