Test de la sommeliere sls45dz : cave double zone 45 bouteilles

Pour tout amateur de vin, la température de service est un paramètre essentiel qui peut sublimer ou gâcher une dégustation. Conserver simultanément des vins rouges et des vins blancs à leur température idéale respective relève souvent du casse-tête. La cave de mise à température double zone SLS45DZ de La Sommelière promet de résoudre cette équation en offrant un écrin sur mesure pour vos meilleures bouteilles.

Déballage et premières impressions sur la cave LA SOMMELIERE SLS45DZ

Dès la réception, la cave à vin LA SOMMELIERE SLS45DZ impose une présence certaine. Livrée dans un emballage robuste qui la protège des aléas du transport, elle pèse ses 35 kilogrammes, un poids qui témoigne d’une construction sérieuse. Une fois déballée, l’appareil révèle un design que je qualifierais de sobre et d’efficace. La finition noire, associée à une porte vitrée au cadre en acier inoxydable, s’intègre avec une facilité déconcertante dans une cuisine moderne comme dans un salon plus classique. C’est un point que plusieurs utilisateurs soulignent, évoquant un joli design qui valorise la pièce. Les dimensions de 58 x 49,5 x 84 cm en font un modèle relativement compact, facile à positionner en pose libre. La porte, dont le sens d’ouverture est à gauche, est équipée d’une poignée discrète et ergonomique. À l’intérieur, les quatre clayettes en bois de hêtre ajoutent une touche d’authenticité et de chaleur, contrastant agréablement avec la modernité de l’ensemble. L’idée est de noter que certains acheteurs ont rapporté avoir reçu un produit endommagé, avec des rayures ou un défaut de fonctionnement. Bien que mon exemplaire de test fût en parfait état, je conseille une inspection minutieuse au moment de la livraison pour s’assurer de l’intégrité du produit.

Installation et prise en main

L’installation de la cave SLS45DZ est d’une grande simplicité, caractéristique des modèles à pose libre. Il suffit de lui trouver un emplacement adéquat, en respectant les quelques centimètres d’espace recommandés à l’arrière et sur les côtés pour assurer une bonne ventilation du système de refroidissement. Une fois branchée sur une prise standard de 240 Volts, la mise en service est quasi instantanée. Le panneau de commande, situé sur la façade supérieure, est un modèle d’intuitivité. Les commandes tactiles permettent de régler indépendamment la température de chacune des deux zones de froid. C’est là le principal atout de ce modèle : la possibilité de créer deux environnements distincts au sein d’une même cave. L’affichage numérique est clair, lisible, et la réactivité des commandes est excellente. En quelques minutes, j’ai pu programmer la zone supérieure pour mes vins blancs, avec une température cible de 10 °C, et la zone inférieure pour mes vins rouges, réglée à 16 °C. Le manuel d’utilisation inclus est clair et va droit au but, mais honnêtement, l’appareil est si facile à utiliser que je ne l’ai consulté que par conscience professionnelle. La cave atteint les températures de consigne en un temps raisonnable et sans bruit excessif, se préparant à accueillir ses premières bouteilles.

Performances et utilisation au quotidien

Après plusieurs semaines de test, la cave à vin LA SOMMELIERE SLS45DZ a démontré une fiabilité et une constance remarquables. La capacité annoncée de 45 bouteilles est réaliste, à condition d’utiliser des bouteilles de type Bordeaux 75 cl. Pour des formats plus larges comme les bouteilles de Bourgogne ou de Champagne, la capacité sera légèrement réduite, ce qui est habituel pour ce type de produit. Le véritable point fort reste sa fonctionnalité double zone. Cette modularité est un confort inestimable pour tout amateur de vin. Elle permet de conserver à la fois des vins de garde à la bonne température et de préparer des vins de dégustation à leur température de service idéale. La stabilité des températures est excellente, avec des variations minimes même lors de changements de température ambiante dans la pièce. Le système de froid brassé assure une répartition homogène du froid sur chaque clayette, évitant les écarts qui pourraient nuire au vin.

Sur le plan sonore, le compresseur se fait entendre lors de ses cycles de refroidissement, mais le bruit reste tout à fait contenu. Il ne s’agit pas d’un appareil parfaitement silencieux, mais son niveau sonore est suffisamment bas pour ne pas être une nuisance dans une pièce à vivre. Les clayettes en bois sont robustes et coulissent de manière fluide, offrant un accès aisé aux bouteilles. La porte vitrée, traitée anti-UV, protège efficacement les vins de la lumière, un ennemi bien connu de leur conservation. L’éclairage intérieur à LED, doux et blanc, met en valeur les étiquettes sans dégager de chaleur. C’est un appareil qui remplit parfaitement son rôle : préserver et préparer le vin au service dans des conditions optimales.

Efficacité énergétique et garanties

Abordons un point qui peut susciter des interrogations : la classe énergétique G. Sur l’échelle actuelle, c’est la note la plus basse. L’idée est de la contextualiser. La consommation annuelle annoncée est de 140 kilowattheures par an. Pour donner un ordre de grandeur, cela représente un coût annuel d’environ 35 euros au tarif réglementé actuel de l’électricité. Si ce n’est pas un modèle d’économie d’énergie, son impact sur la facture reste donc très modéré. Cet aspect doit être mis en balance avec les services rendus, notamment la préservation de bouteilles qui peuvent avoir une valeur bien supérieure à ce coût de fonctionnement annuel. Le choix d’un compresseur, plus performant et durable qu’un système thermoélectrique, explique en partie cette consommation, mais garantit en contrepartie une bien meilleure régulation et une insensibilité à la température ambiante.

Un autre élément rassurant est l’engagement de la marque sur la durée. Le produit est couvert par une garantie commerciale de 2 ans, ce qui est un standard appréciable. Plus important encore, LA SOMMELIERE assure une disponibilité des pièces détachées pendant 10 ans. C’est un gage de réparabilité et de durabilité qui est loin d’être anodin à l’heure où l’obsolescence programmée est une préoccupation majeure. Cet engagement signifie que l’investissement dans cette cave à vin est pensé pour le long terme, un argument de poids pour quiconque souhaite conserver ses vins dans les meilleures conditions pendant de nombreuses années. C’est un appareil qui allie un design réussi, des performances de conservation fiables et des garanties solides pour l’avenir.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Dès le déballage, j’ai été séduit par l’esthétique de cette cave La Sommelière, son design est vraiment une réussite et sa prise en main est d’une simplicité appréciable. La possibilité de régler deux températures distinctes est un atout indéniable pour conserver différents types de vins. Malheureusement, l’expérience a été gâchée par de sérieux problèmes de qualité : j’ai reçu un modèle qui s’est avéré défectueux dès la première utilisation, en plus de présenter plusieurs éraflures disgracieuses sur la carrosserie. C’est un véritable regret car si le concept et l’apparence sont excellents, la fabrication et le contrôle qualité semblent laisser à désirer, transformant une belle promesse en une déception.

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