Sirop de cannelle maison : la recette facile et savoureuse

Sirop de cannelle maison : la recette facile et savoureuse

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Laissez-vous transporter dans un monde de saveurs avec ce merveilleux Sirop de cannelle maison. Simple à réaliser, cette recette promet une délicieuse explosion de goût. Vous n’avez plus qu’à suivre les étapes pour savourer cette douceur.

5 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une casserole à fond épais, versez la cassonade, l’eau et ajoutez les bâtons de cannelle.

Étape 2

Faites chauffer le tout à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit entièrement dissout. C’est ce qu’on appelle faire un sirop simple.

Étape 3

Portez ensuite le mélange à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes.

Étape 4

Une fois la cuisson terminée, retirez du feu et laissez infuser les bâtons de cannelle dans le sirop pendant au moins une heure.

Étape 5

Passez ensuite votre sirop au travers d’un tamis pour retirer les bâtons de cannelle. Votre sirop de cannelle maison est prêt à être utilisé.

Marcelle Pendefol

Mon astuce de chef

Le sirop se conserve au réfrigérateur pendant 2 semaines. Vous pouvez l’utiliser pour sucrer vos boissons chaudes, vos pâtisseries ou même vos crêpes.

Idées de boissons

Pour accompagner votre sirop de cannelle, pensez à un bon café noir ou un thé nature. La douceur et le parfum du sirop rehausseront parfaitement ces deux boissons.

L’info en plus

La cannelle, riche en antioxydants, a une longue histoire tant en cuisine que dans la médecine traditionnelle. En plus de son goût unique, elle apporte une multitude de bénéfices pour la santé.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter votre sirop ?

Servez votre sirop dans une petite carafe ou une bouteille en verre avec bouchon verseur. Cela ajoutera une touche chic à votre table et facilitera le service.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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