Recette de Noël : gyro Flip Cocktail

Recette de Noël : gyro Flip Cocktail

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cocktails - Promotion standard

En ces fêtes de fin d’année, je vous propose une recette riche en couleurs et en saveurs qui ravira vos invités : le gyro flip cocktail. Ce mélange audacieux de bourbon, de jus de citron frais et d’épices rappellera les saveurs chaleureuses des marchés de Noël.

10 minutes

aucune

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un shaker, verser le bourbon, le jus de deux citrons frais, le sirop d’érable et 4 gouttes de bitters aromatiques.

Étape 2

Astuce : Pour presser facilement vos citrons, faites-les rouler sous votre paume sur le plan de travail avant de les couper. Cela permettra de briser les cellules à l’intérieur du fruit et donc d’extraire plus facilement le jus.

Étape 3

Bitters aromatiques : Ce sont des mélanges alcoolisés d’herbes, d’épices et de racines utilisés pour aromatiser les cocktails.

Étape 4

Ajouter des glaçons dans le shaker et bien agiter pendant une dizaine de secondes.

Étape 5

Versez votre cocktail dans des verres à cocktail préalablement refroidis au réfrigérateur. Pour cela, vous pouvez garder vos verres quelques minutes au congélateur avant d’y verser le cocktail.

Sylvain Garipel

Mon astuce de chef

Pour une note festive supplémentaire, décorez chaque verre avec une rondelle d’orange et une cerise marasquin.

Accord mets-boissons

Un cocktail tel que le gyro flip se suffit à lui-même comme boisson festive. Toutefois, si vous souhaitez l’accompagner, choisissez un assortiment de fromages doux ou un dessert léger aux fruits rouges pour équilibrer ses saveurs riches.

L’info en plus

Le gyro flip est originaire des États-Unis où il est très apprécié lors des fêtes de fin d’année pour ses saveurs chaudes et réconfortantes. Le bourbon utilisé dans ce cocktail est un whisky américain fabriqué principalement à partir de maïs. Ses notes vanillées et caramélisées se mélangent parfaitement avec les agrumes et les épices des bitters.

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Comment présenter votre Gyro Flip Cocktail

Pour servir ce cocktail chic, choisissez de beaux verres à pied qui mettront en valeur sa belle couleur dorée. Vous pouvez également ajouter une paille en inox ou en bambou pour une touche écologique. N’hésitez pas à décorer vos verres avec une tranche d’orange et une cerise marasquin pour apporter une touche festive supplémentaire.

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