Recette cocktail : red Julep de la semaine

Recette cocktail : red Julep de la semaine

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cocktails - Promotion standard

Un grand classique des cocktails américains revisité avec une petite touche bien française, je vous propose le Red Julep de la semaine. Ce cocktail pétillant et rafraîchissant est parfait pour vos soirées d’été. Il suffit d’avoir à portée de main quelques ingrédients simples et un peu de créativité.

Et n’oubliez pas : comme tout bon chef, il ne faut jamais oublier de goûter pendant la préparation ! Alors n’hésitez pas à ajuster les quantités à votre goût.

20 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Premièrement, versez le sirop de grenadine dans le shaker.

Étape 2

Deuxièmement, ajoutez le jus de citron vert.

Étape 3

Troisièmement, pliez quelques feuilles de menthe et ajoutez-les dans le shaker. Utilisez le pilon pour écraser légèrement les feuilles et libérer leur parfum.

Étape 4

Ensuite, versez le bourbon whiskey.

Étape 5

Enfin, secouez vigoureusement le shaker pendant quelques secondes puis servez dans des verres à cocktail.

Marcelle Pendefol

Mon astuce de chef

Pour une version plus douce de ce cocktail, vous pouvez remplacer le bourbon whiskey par un alcool plus léger comme du rhum blanc.

La touche finale pour accompagner votre Red Julep

Un jus de pomme pétillant serait parfait pour accompagner ce cocktail. Il apportera une touche fruitée supplémentaire qui se mariera bien avec la saveur acidulée du citron vert.

L’info en plus

Le Red Julep est une variante colorée du célèbre Mint Julep américain. Le Mint Julep est un cocktail traditionnellement associé à la course hippique du Kentucky Derby. En ajoutant du sirop de grenadine, nous obtenons cette magnifique couleur rouge qui donne son nom à notre cocktail.

Servez-le lors d’une soirée d’été, en profitant de la fraîcheur que procure la menthe. Vous ferez sensation auprès de vos invités !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 45% - 70cl, 700 ml
    WHISKY ROND & EQUILIBRE : Le bourbon Maker's Mark est un whisky qui ne présente aucune amertume, il est rond et équilibré puisqu’il est produit à partir de blé rouge d'hiver, et non de seigle. ARTISANAL : Dans un souci de qualité, chaque fût est encore pivoté manuellement dans les chais pour laisser le Bourbon s’affiner et atteindre la perfection. Il est également scellé à la main avec cette cire rouge emblématique. COCKTAIL MAKER'S MARK GOLD RUSH : Versez 4cl de bourbon Maker’s Mark, 2cl de jus de citron jaune et 2cl de sirop de miel dans un shaker rempli de glaçons. Shakez pendant 10 secondes et versez dans un verre Old Fashioned avec des glaçons. Il ne vous reste plus qu’à décorer d’un zeste de citron jaune et à déguster. NEZ : Notes délicates boisées avec des nuances de caramel et de vanille BOUCHE : Douce et équilibrée, sans aucune amertume
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  • Bulleit, Bourbon, 70cl
    Bulleit Bourbon est un whiskey américain obtenu par la distillation d'un moût fermenté de céréales, connu pour sa haute teneur en maïs et en seigle Produit à base de 68 % de maïs, 28 % de seigle et 4 % d'orge au Kentucky, aux États-Unis Au nez, des arômes de vanille crémeuse, d’épices corsées et de pralines, suivis en bouche par une entrée douce et délicate, évoluant vers un corps rond aux saveurs de grains mielleux, de gousse de vanille et de pralines Une finale complexe et persistante avec des saveurs fruitées de caramel et d’épice poivrée Idée de cocktail avec Bulleit Bourbon, Bulleit and Beer: 45 ml de Bulleit Bourbon et 355 ml de bière
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • COOK CONCEPT Pilon à Cocktail en Inox Mixologie 20,5 cm Multicolore | Inox, pilon à cocktail, écrase fruits et herbes, mixologie, ergonomique, 20,5 cm, entretien facile, multicolore
    MIXOLOGIE MAISON : il écrase fruits, herbes et sucre pour libérer tous les arômes. La base de mojitos et caipirinhas réussis INOX DURABLE : son acier inoxydable résiste à l'usage répété sans s'altérer. Un pilon fiable pour de longues années PRISE ERGONOMIQUE : ses 20,5 cm assurent une bonne prise et un appui efficace. Écrasez sans effort au fond du verre POLYVALENT : idéal pour cocktails, bières aromatisées et jus maison. L'allié de vos apéritifs créatifs ENTRETIEN FACILE : il se rince en un instant après usage. Toujours prêt pour la prochaine tournée
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  • Lot de 2 pilons à cocktail avec cuillère à bar, broyeur à glace en acier inoxydable et presse-mojito – Outils de bartending pour caipirinha, boissons et accessoires de bar, accessoires de cocktail
    【Ensemble complet】Contient 2 pilons à cocktail et 1 cuillère à bar. Idéal pour hacher de la glace, des fruits et des herbes pour Mojito, Caipirinha ou jus de fruits. Accessoires de cocktail parfaits pour le bar et la maison. 【Robuste acier inoxydable】Fabriqué en acier inoxydable durable et résistant à la rouille. Ce stable pilon à cocktail est résistant à la corrosion, hygiénique et assure un plaisir durable de vos boissons. 【Poignée ergonomique】Poignée ergonomique pour une prise en main sûre. Le pilon à cocktail permet de presser et de mélanger sans effort sans glisser, même avec les mains mouillées. Nettoyage et entretien faciles : il suffit de rincer le broyeur à glace sous l'eau chaude ou de le mettre au lave-vaisselle. Économisez du temps et assurez une propreté hygiénique pour une utilisation suivante. 【Idéal pour bar à domicile & cadeau】Parfait pour les fêtes, le jardin ou le camping. Cet ensemble d'accessoires de bar est un excellent cadeau pour les amateurs de cocktails.
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Comment présenter votre Red Julep ?

Servez votre Red Julep dans des verres à cocktail. Pour la décoration, vous pouvez ajouter une tranche de citron vert ou une petite branche de menthe sur le dessus. N’hésitez pas à ajouter quelques glaçons pour le garder bien frais.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Glasmark Krosno Verres à Cocktail Longdrink Gin Bière Eau Smoothie Dessert Passe Au Lave-Vaisselle Transparent 6 x 420 ml
    Produit : il est fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de haute qualité. La base massive rend non seulement les verres stables, mais contribue également à leur caractère extraordinaire. APPLICATIONS : verre à haute brillance et transparence. Caractéristiques élevées et fonctionnelles. Idéal pour une utilisation à la maison et à la restauration. Forme classique et style universel CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces beaux verres fantaisie feront une grande impression! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. Design : servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleur goût à vos invités. SPÉCIFICATIONS: Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml): 420, Nombre de pièces incluses: 6, Matériel: Verre, Passe au lave-vaisselle: Oui
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  • Riville Lot de 6 verres à martini - 260 ml - Verres à martini vintage classiques - Verres à cocktail - Parfait pour le champagne et le vin
    Élégance vintage : notre lot de 6 verres à martini dispose d'un design nervuré unique qui dégage un charme vintage, ce qui en fait un superbe ajout à votre collection de bar et parfait pour impressionner vos invités lors d'occasions divertissantes. Verres polyvalents : ces verres de 260 ml sont parfaits pour servir une variété de boissons, y compris des martinis, du champagne et des cocktails créatifs, améliorant la présentation et améliorant votre expérience de boisson. Qualité durable : fabriqués à partir de verre de haute qualité, nos verres vintage sont conçus pour durer, assurant qu'ils conservent leur apparence élégante tout en étant adaptés pour les réunions décontractées et formelles. Idéal pour toutes les occasions : que vous organisiez une fête ou que vous profitiez d'une soirée tranquille à la maison, notre ensemble de verres à martini est un incontournable pour les amateurs de cocktails, offrant le verre parfait pour chaque boisson unique. Rangement facile : chaque gobelet dispose d'une silhouette fine et soignée pour économiser de l'espace dans l'armoire, et sa texture rétro intemporelle s'adapte parfaitement à différents styles de décoration de bar, de cuisine et de table à manger.
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