Cocktails de Saint-Valentin : recettes Romantiques

Cocktails de Saint-Valentin : recettes Romantiques

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En ce mois de février, le jour des amoureux approche à grands pas. L’occasion parfaite pour partager un moment intime et chaleureux avec votre partenaire. Pour cela, rien de mieux que de concocter des cocktails romantiques pour célébrer l’amour ! Voici une recette simple et délicieuse qui ne manquera pas d’éveiller vos papilles et celles de votre moitié.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un shaker, versez le sirop de fraise et ajoutez les framboises surgelées. (Un shaker est un ustensile essentiel pour mélanger les ingrédients d’un cocktail).

Étape 2

Saupoudrez le tout de sucre glace et secouez énergiquement pendant quelques secondes jusqu’à obtenir une purée de fruits.

Étape 3

Dans chaque verre à champagne, versez la préparation obtenue et complétez avec le champagne bien frais.

Étape 4

Servez immédiatement et dégustez avec votre partenaire.

Sylvain Garipel

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour un cocktail encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à café de crème fraîche dans chaque verre avant de servir.

Accords mets vins

Ce cocktail est parfait en apéritif ou pour accompagner un dessert à base de fruits rouges. Vous pouvez également l’accompagner d’un plat léger comme un carpaccio de saumon.

L’info en plus

En savoir plus sur ce cocktail : La Saint-Valentin est la fête des amoureux par excellence. Quoi de mieux pour la célébrer qu’un cocktail romantique et pétillant ? Cette recette allie la fraîcheur des framboises, la douceur du sirop de fraise et le pétillant du champagne pour un résultat aussi délicieux que festif.

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Astuces de présentation

Pour rendre ce moment encore plus spécial, n’hésitez pas à décorer vos verres. Vous pouvez par exemple réaliser une bordure en sucre sur les bords des verres. Pour cela, trempez le bord du verre dans du jus de citron puis dans du sucre. Vous pouvez également ajouter une framboise ou deux sur un cure-dent que vous poserez sur le bord du verre pour une présentation chic et élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • PARENCE.- Cure Dents en Bois - Usage Quotidien
    Nettoyage des espaces interdentaires : Les cure-dents sont utiles pour éliminer les résidus alimentaires coincés entre les dents, là où la brosse à dents ne peut pas atteindre. Ils peuvent aider à prévenir la formation de caries et de problèmes gingivaux. Amélioration de l'hygiène buccale : En éliminant les débris alimentaires, les cure-dents contribuent à maintenir une bonne hygiène buccale. Cela peut réduire les risques de mauvaise haleine et de formation de plaque dentaire. Soulagement de l'inconfort : Les personnes qui ont des particules alimentaires coincées entre leurs dents peuvent ressentir une gêne ou une irritation. L'utilisation d'un cure-dent peut soulager cet inconfort en éliminant les débris. Portable et pratique : Les cure-dents sont petits, légers et faciles à transporter. Ils sont pratiques pour une utilisation à tout moment, que ce soit à la maison, au travail ou en déplacement.
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  • Chef & Sommelier - Collection Open'Up - 6 flûtes Effervescent de 20 cl en Cristallin - Verres Modernes et Élégants - Résistance Hors Norme - Transparence Absolue
    LE VERRE BOOSTER D'ARÔMES : Chef&Sommelier signe avec Open’Up une collection au design révolutionnaire, destinée aux vins jeunes, dont les vins du nouveau monde (Australie, Chili, Californie) servis au verre. Leur forme favorise l’ouverture des arômes par un effet carafe en accéléré. La jambe fine, étirée et élégante des verres à pied permet une prise en main optimale. À assortir aux gobelets de la même collection. LE DESIGN AU SERVICE DE LA DÉGUSTATION : Le buvant fin assure une dégustation parfaite. Grâce à sa forme convexe, le bas du verre, qui reçoit le vin, permet une parfaite oxygénation du vin. La partie supérieure du verre, de forme concave, offre une large chambre aromatique qui libère le bouquet aromatique pour un résultat immédiat. Le col resserré permet une concentration des arômes en haut du verre. La cuvette plate des verres à pied empêche toute rétention d'eau au lavage et l'apparition de traces blanches. UNE GAMME COMPLÈTE : La collection Open'Up vous propose 2 verres à pied de 47 et 55cl, pensés pour la dégustation des vins rouges. Les verres à pied de 32, 37 et 40cl accueilleront tous types de vins, blancs et rouges. Pour l'eau, les jus et les sodas, les gobelets de 35 et 38cl, aux formes convexes et concaves iconiques de la collection, bénéficient d'un buvant extra-fin. La flûte à champagne bénéficie de la technologie Effervescence Plus, qui favorise une belle et constante effervescence. FORCE ET FINESSE DU VERRE KRYSTA : Le Krysta est un cristallin (cristal sans plomb) qui impressionne par son extrême pureté et par sa sonorité parfaite. Un matériau innovant, aux qualités exceptionnelles, signé Chef&Sommelier. Il allie une résistance hors norme, supérieure de 30% à un Cristallin classique, à une finesse remarquable. Le verre Krysta est doté d'une sonorité unique, il produit un son clair et prolongé lorsque l'on trinque. TRANSPARENCE ABSOLUE ET BRILLANCE DURABLE : Le Krysta est le cristallin le plus pur et le plus transparent du marché. Son extrême brillance demeure intacte dans le temps, même après plusieurs centaines de lavages en lave-vaisselle, et apportera à votre table une touche étincelante. Sa transparence absolue restitue à la perfection la couleur du vin. Grâce à ces qualités exceptionnelles, Krysta sublime l'art de la table, et illuminera vos réceptions, vos moments conviviaux et vos dégustations.
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  • Arcoroc - Collection Elegance - 6 flûtes à champagne 17 cl en verre - Usage professionnel - Fabrication France - Emballage renforcé, adapté à la vente en ligne
    Collection historique d’Arcoroc, Elégance combine formes intemporelles et fonctionnalité. Pour les brasseries traditionnelles, Elégance est une collection profonde de 6 verres à pied, de 3 flûtes, d’une coupe et de 4 gobelets pour le service de toutes vos boissons : vins rouges, blancs, rosés ou effervescents, cocktails, eaux et soft-drinks. Avec son design classique, Elégance trouve sa place sur les tables du quotidien avec prestance et résistance et sur les comptoirs des bars. USAGE PROFESSIONNEL : La collection est adaptée à un lavage en lave-vaisselle professionnel à haute pression. Résistante aux chocs, elle est durable dans le temps et ne craint pas les maladresses FABRICATION FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas de Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait parti de l'ADN du groupe. EMBALLAGE RENFORCE : Les verres sont conditionnés par 6, dans un emballage renforcé, adapté à la vente en ligne. Ne craignez plus la casse pendant l'envoi. DES SOLUTIONS POUR SUBLIMER VOS REPAS : Depuis 1958, Arcoroc conçoit et crée des produits dédiés aux arts de la table. Grâce à une recherche permanente de solutions complètes et performantes, nous souhaitons constamment sublimer vos repas, en améliorant l'usage, la résistance et la sécurité de nos produits. Ces exigences ont permis à Arcoroc d'être reconnu dans le monde entier et d'être le partenaire privilégié des plus grandes chaînes d'hôtels, de restaurants et de bars.
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