Recette authentique de la Caipirinha brésilienne

Recette authentique de la Caipirinha brésilienne

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Embarquez pour un voyage culinaire au cœur du Brésil avec cette recette authentique de Caipirinha. Cette boisson rafraîchissante, originaire de ce pays sud-américain, est un véritable délice à savourer entre amis lors d’un apéritif ensoleillé.

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par couper les citrons verts en quartiers. Déposez-les dans le shaker avec le sucre roux.

Étape 2

A l’aide du pilon, écrasez bien le tout afin d’extraire le jus des citrons et de dissoudre le sucre.

Étape 3

Ajoutez ensuite la Cachaça et quelques glaçons. Secouez énergiquement pendant plusieurs secondes.

Étape 4

Versez votre préparation directement dans les verres sans filtrer. Ajoutez une paille et servez aussitôt.

Marcelle Pendefol

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la Cachaça par du Rhum blanc ou de la Vodka selon vos goûts.

Une boisson à savourer en apéritif

Compte tenu de son caractère rafraîchissant et légèrement acidulé, la Caipirinha se savoure idéalement en début de soirée, à l’apéritif. Elle peut être accompagnée d’amuse-bouches salés comme des olives ou des tapas.

L’info en plus

La Caipirinha est une boisson traditionnelle du Brésil, plus précisément de l’état de Sao Paulo. C’est un cocktail très populaire lors du carnaval de Rio.

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Comment présenter cette délicieuse Caipirinha

Servez votre Caipirinha dans un verre à cocktail sur pied pour une présentation élégante. Vous pouvez ajouter une tranche de citron vert sur le bord du verre pour la touche finale. N’oubliez pas la paille !

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