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Negroni

campari, vermouth rosso, gin et zeste de citron jaune


Apéritif italien né à Florence, ce cocktail sec et amer doit son nom au comte Camillo Negroni. Boisson variante de l’Americano où le gin se substitue à l’au gazeuse.

“ Lever de Rideau... ”

Cardinale

campari, vermouth dry, gin et zeste de citron jaune


Une boisson italienne amère à déguster en apéritif, variante plus sec du classique Negroni, cocktail emblématique de Florence.

“ Lever de Rideau... ”

Americano

campari, vermouth rosso, eau gazeuse et zeste de citron jaune


Un grand classique de l’apéritif italien, ce cocktail amer et désaltérant aux notes douces est apprécié de la gente masculine comme de la gente féminine.

“ Lever de Rideau... ”

Milano Torino

campari et vermouth rosso


L’un des plus anciens apéritifs italiens où le vermouth de Turin rencontre le Campari de Milan, une recette cocktail qui inspirera celle de l’Americano.

“ Lever de Rideau... ”

The Knight Cup

rhum blanc, liqueur de artichoke, liqueur de pomegranate et sirop de sucre de canne


Apéritif sec à base de rhum créé par Elizaveta Evdokimova, barwoman russe, cocktail lauréat du concours international Bacardi Legacy 2013. Recette aux saveurs amères et liquoreuses.

“ Lever de Rideau... ”

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