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Saint Andrews Day

fête nationale écossaise - vendredi 30 novembre 2012


 

Notre sélection d’idées recettes pour la Saint Andrew Day
avec et sans alcool

 


Cocktail Saint Andrews Day

La fête nationale de l’Ecosse est célébrée le jour de la Saint Andrew’s Day (le 30 novembre). Saint Andrew, Saint André en français, est l’un des 12 apôtres du Christ. Le Royaume-Uni est un état composé de quatre nations qui ont chacunes leurs festivités propres, la journée nationale écossaise célèbre ainsi son Saint Patron. Saint Andrew est également le saint patron de la Grèce, la Roumanie, la Russie, l’Ukraine, des pêcheurs et des golfeurs. Le golf et la pêche sont des activités couramment pratiquées en Ecosse.

La croix de supplice sur laquelle il a été crucifié aurait été en forme de X, ce qui a donné le nom de croix de Saint André. La croix de Saint André est devenue l’emblème national de l’Ecosse depuis l’époque médiévale, nous la retrouvons sur le drapeau écossais.

A l’occasion de cette fête écossaise, nous vous suggérons quelques idées de recettes cocktails à base de scotch, le whisky écossais.

Le Bar du Saint Andrews Day

Cocktail Berry Smash
Cocktail Polly Special
Cocktail Highland Cooler
Cocktail Rob Roy
Cocktail Whiz Bang
Cocktail Scotch Cup

Berry Smash, sans alcool la recette complète…
fruité – framboises, mûres, jus de canneberge, jus de pomme, jus de citron et sirop de miel
Un cocktail de fruits rouges pour un apéritif original s’adressant à tous.

Polly Special la recette complète…
fruité – scotch whisky, jus de pamplemousse jaune et curaçao triple sec
Un Girl Drink mixant agrumes et spiritueux écossais, simple et facile à réaliser.


Highland Cooler la recette complète…
désaltérant – scotch whisky, jus de citron, sirop de sucre de canne et ginger ale
Les saveurs rafraîchissantes des hauts plateaux d’Ecosse.


Rob Roy la recette complète…
sec – scotch whisky, vermouth rosso, bitter et cerise au marasquin
Une boisson hommage à Rob Roy, le célèbre Robin des bois écossais.


Whiz-Bang la recette complète…
sec – scotch whisky, vermouth dry, sirop de grenadine, absinthe et orange bitters
Une explosion de saveurs pour un apéro original.


Scotch Cup la recette complète…
désaltérant – scotch whisky, jus d’orange, jus d’ananas, sucre en poudre, jus de citron et ginger ale
Préparer dans une coupe à punch, ce punch écossais se prépare pour 20 à 24 personnes.

 

Apéritif dinatoire, original et facile pour grignoter

Pour accompagner votre cocktail, nous vous conseillons quelques recettes d’amuse-bouches et autres idées gourmandes dénichées pour vous sur la scène culinaire :

 

Pour que l’ambiance reste festive consommez avec modération et si la route s’impose à vous pour votre retour n’oubliez de vous faire raccompagner par Sam, le fameux capitaine de soirée.

Découvrez toutes nos suggestions de recettes cocktails pour un apéritif écossais original pour célébrer la Saint Andrew Day.

 

    
     

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