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Klondike Cooler

rye whisky, sirop de sucre de canne, ginger ale et zeste de citron jaune


Très désaltérante cette recette effervescente et fruitée évoque avec sa jolie couleur dorée l’époque de la Ruée vers l’Or attirant tant d’aventuriers sur les rives du Klondike.

“ Lever de Rideau... ”

Cablegram

rye whisky, jus de citron jaune, sirop de sucre de canne et ginger ale


Un cocktail old fashion aux saveurs complexes où acidité et sucré se révèlent à travers une effervescence désaltérante résultant du mixe réussi entre le ginger ale et le rye whisky.

“ Lever de Rideau... ”

Boston Sour

bourbon, blanc d'oeuf, jus de citron jaune et sirop de sucre de canne


Un cocktail onctueux souligné d’une pointe d’acidité et de sucre pour évoquer la capitale intellectuelle de la Nouvelle-Angleterre, la ville de Boston.

“ Lever de Rideau... ”

Gin Fizz

gin, jus de citron jaune, sirop de sucre, eau gazeuse et cerise au marasquin


Une effervescence rafraîchissante où saveurs acidulée et sucré se mélangent. Grand classique, le Gin Fizz est profondément attaché à l’histoire du gin, un spiritueux hollandais importé en Angleterre.

“ Lever de Rideau... ”

Southside

gin, jus de citron vert, sirop de sucre de canne et menthe fraîche


Un cocktail rafraîchissant pour l’été, une alternative au Mojito en remplaçant simplement le rhum par un gin de qualité.

“ Lever de Rideau... ”

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