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Pussy Foot

jus d'orange, sirop de grenadine, jaune d'oeuf, jus de citron jaune et vert


Ce cocktail porte le nom d’un illustre personnage du temps de la prohibition américaine, ces « pattes de velours » se consomment très frais pour apprécier pleinement le goût velouté aux agrumes.

“ Lever de Rideau... ”

Dry Martini

gin, vermouth dry et zeste de citron jaune ou olive verte


Cocktail mythique, né au début du XXème siècle, le gin apporte douceur et arômes au vermouth dry. Le succès de ce cocktail réside en la qualité de ses ingrédients, le dosage est une affaire de goût.

“ Lever de Rideau... ”

Pink Lady

gin, jus de citron jaune et sirop de grenadine


Cocktail de la haute société, ce mélange sucré et acidulé a permis à son époque d’initier la gente féminine aux cocktails alcoolisés. Une boisson à découvrir avec modération.

“ Lever de Rideau... ”

Southside

gin, jus de citron vert, sirop de sucre de canne et menthe fraîche


Un cocktail rafraîchissant pour l’été, une alternative au Mojito en remplaçant simplement le rhum par un gin de qualité.

“ Lever de Rideau... ”

Aviation by Craddock

gin, jus de citron jaune, liqueur marasquin et cerise au marasquin


Cet apéritif met en scène la cerise au marasquin à travers sa liqueur et sa cerise en décoration. Le tout souligné d’une pointe d’acidité et mélangée aux saveurs d’un gin de qualité.

“ Lever de Rideau... ”

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération » - « Drink responsibly »