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Porto Flip

porto ruby, cognac, jaune d'oeuf et noix de muscade


Un digestif original à base de cognac et de porto ruby (rouge) pour un cocktail onctueux classé dans les inoubliables par l’IBA.

“ Lever de Rideau... ”

Golden Fizz

gin, jus de citron jaune, sirop de sucre, eau gazeuse et jaune d'oeuf


Cocktail à base de gin et de jaune d’oeuf, une variante onctueuse du Gin Fizz pour un apéritif avec une touche britannique.

“ Lever de Rideau... ”

Pussy Foot

jus d'orange, sirop de grenadine, jaune d'oeuf, jus de citron jaune et vert


Ce cocktail porte le nom d’un illustre personnage du temps de la prohibition américaine, ces « pattes de velours » se consomment très frais pour apprécier pleinement le goût velouté aux agrumes.

“ Lever de Rideau... ”

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération » - « Drink responsibly »