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Clover Club

gin, blanc d'oeuf, jus de citron jaune et sirop de framboise


Né avant la prohibition cette boisson initialement réservée aux hommes est devenue très populaire auprès de la gente féminine. Le blanc d’œuf apporte de l’onctuosité, plus de consistance à ce cocktail parfumé.

“ Lever de Rideau... ”

Horse’s Neck

cognac, ginger ale, bitter et zeste de citron


Un cocktail rafraîchissant où amertume et effervescence se mélangent aux saveurs de gingembre, une boisson désaltérante à consommer de préférence en été.

“ Lever de Rideau... ”

Harvard

cognac, vermouth rosso et bitter


Son coté amer en fait une boisson d’apéritif à déguster avant le repas. Il pourra également se révéler être un bon digestif.

“ Lever de Rideau... ”

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération » - « Drink responsibly »