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Bacardi Cocktail

rhum blanc, jus de citron vert et sirop de grenadine


Recette cocktail emblématique du rhum éponyme, le Bacardi est un apéritif désaltérant, variante du Daiquiri où le trait de grenadine apporte une note coloré et une saveur fruitée.

“ Lever de Rideau... ”

Latin Quarter

rhum blanc, rhum ambré, PX sherry, jus de citron vert, sirop de cola et blanc d'oeuf


Apéritif ambiance latine à base de rhum préparé par Boudy Ghostine, barman suédois, pour la Bacardi Legacy 2013. Recette inspirée des cocktails cubains le Daiquiri et le Cuba Libre.

“ Lever de Rideau... ”

Mojito

rhum blanc, menthe fraîche, eau gazeuse, sucre en poudre et jus de citron


Sucré, acidulé, mentholé, le Mojito est un cocktail pétillant de fraîcheur. Boisson emblématique de Cuba son nom évoque les Caraïbes et les Tropiques. Un grand classique à déguster en terrasse ensoleillée.

“ Lever de Rideau... ”

Presidente

rhum blanc, vermouth dry, sirop de grenadine et cerise au marasquin


Un cocktail élégant née à Cuba pendant la prohibition américaine en l’honneur d’un président de Cuba. Populaire auprès des classes huppées et des touristes américains, ce cocktail sec ou douceur et amertume se mélangent se révèle être un apéritif distingué.

“ Lever de Rideau... ”

Mary Pickford

rhum blanc, liqueur marasquin, jus d’ananas, sirop de grenadine et cerise au marasquin


Cocktail de l’époque de la prohibition, cet apéritif a été crée à Cuba en l’honneur d’une célèbre actrice du cinéma muet. Cette boisson très sucrée et fruitée est d’une complexité élégante.

“ Lever de Rideau... ”

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