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Champagne Cocktail

champagne brut, morceau de sucre, bitters, cognac et cerise au marasquin


Un cocktail au Champagne pour apporter une touche d’originalité à vos apéritifs entre mais, l’une des plus anciennes recettes à base de Champagne.

“ Lever de Rideau... ”

Americana

champagne brut, sucre en morceau, bitters et bourbon


Une variante du Champagne Cocktail aux saveurs américaines. Ici c’est le fameux whisky américain alias le Bourbon qui est mis en scène à travers cette recette.

“ Lever de Rideau... ”

Manhattan

rye whisky, vermouth rosso, bitter et cerise au marasquin


Sec, amertume et puissance le cocktail de saveurs du classique des classiques le Manhattan. Inventé en 1874, cette boisson a su traverser les époques pour demeurer un mélange très apprécié de nos jours.

“ Lever de Rideau... ”

Dry Martini

gin, vermouth dry et zeste de citron jaune ou olive verte


Cocktail mythique, né au début du XXème siècle, le gin apporte douceur et arômes au vermouth dry. Le succès de ce cocktail réside en la qualité de ses ingrédients, le dosage est une affaire de goût.

“ Lever de Rideau... ”

Cosmopolitan

vodka, curaçao triple sec, jus de canneberge, jus de citron et zeste de citron


Création récente des années 1980s, le Cosmopolitan propose un équilibre de saveurs pour un cocktail moins sec que le Dry Martini son grand rival dans les soirées chic. Un grand classique des apéritifs mondain.

“ Lever de Rideau... ”

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération » - « Drink responsibly »