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Découvrez notre thématique Bitter



 

Rob Roy

scotch whisky, vermouth rosso, bitter et cerise au marasquin


La célèbre variante du Manhattan mettant en scène le whisky écossais pour rendre hommage à Rob Roy, le robin des bois écossais.

“ Lever de Rideau... ”

Old Fashioned

rye whisky, bitter, sucre, eau minérale, zeste d'orange et cerise au marasquin


Un cocktail idéal où douceur, amertume, aigre et eau se mélange traditionnellement à un bourbon. Une recette d’une autre époque qui a su perdurer en devenant intemporelle.

“ Lever de Rideau... ”

Martinez

gin, vermouth rosso, liqueur marasquin, bitters et zeste de citron jaune


Les saveurs florales du gin se mélangeant ici avec celles du vermouth et du bitter, un vrai cocktail d’arômes d’herbes et de plantes le tout souligné d’un trait de liqueur au marasquin, voilà les secrets de l’un des plus grands classiques des cocktails.

“ Lever de Rideau... ”

Abbey

gin, jus d'orange, vermouth rosso et bitters


Un cocktail au nom religieux, apparu dans les années 1930s. Cet apéritif met en scène l’amertume, procurant une meilleure complexité gustative et une persistance des saveurs.

“ Lever de Rideau... ”

Moscow Mule

vodka, ginger beer, jus de citron, bitter et rondelle de citron


Acidité et amertume se mélangent dans cette boisson rafraîchissante aux saveurs de gingembre, assurant la popularité et le développement des recettes à base de vodka dans les Etats-Unis des années 1950s.

“ Lever de Rideau... ”

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération » - « Drink responsibly »