Vous êtes ici : Cocktails en Scène - Blog Apéritif et Mixologie » Recettes Cocktails » Whiz-Bang

 

Whiz-Bang

scotch whisky, vermouth dry, sirop de grenadine, absinthe et orange bitters


 

Apéritif Whiz Bang
La Base Whisky
La Saveur Sec
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisationsation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Cuillère à mélange
Passoire à glaçons
Le Verre conseillé

Une explosion de saveurs à découvrir avec modération, ce cocktail aux notes écossaises mettra en avant les subtilités de votre Scotch préféré lors de vos apéritifs.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Scotch Whisky 4 cl
Le Vermouth Dry 2 cl
Le Sirop de Grenadine 0,5 gouttes
L’Absinthe 0,5 cl
Le Orange Bitter 3 gouttes
Les Glaçons 6

La Réalisation de votre Whiz-Bang

  1. Mettez les glaçons dans le verre à mélange.
  2. Versez dans le verre à mélange le whisky, le vermouth, le sirop de grenadine, l’absinthe et en dernier le orange bitter.
  3. Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.
  4. Filtrez à l’aide d’une passoire à glaçons au-dessus du verre à martini préalablement refroidi.

⇒ Votre Whiz-Bang est prêt à être savouré.

Avis du Technicien

Short drink sec à base de scotch whisky, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment de la journée.

La touche Personnelle du Réalisateur

Pour varier les plaisirs, nous vous conseillons d’essayer divers bitters aromatisés qui seront apporter chacun une touche originale à votre préparation en jouant sur la subtilité de leurs saveurs.

En coulisses, origine et anecdotes

| 1920-1930 | Saga Manhattan |
La recette du Whiz-Bang aurait été crée au début des années 1920 par Tommy Burton, barman au Sport’s Club de Londres. Cette boisson a été nommée en référence au surnom donné aux obus à grande vitesse de la première guerre mondiale par les « Tommies », les soldats britanniques. « Whiz » faisant référence au son produit par l’obus en vol et « Bang » en référence à l’explosion lors de l’impact.

Ce mélange est une variante du cocktail Rob Roy, le vermouth rosso est ici remplacé par un dry permettant au Scotch de se mettre plus en avant. Les saveurs de cette boisson s’ennoblissent avec les traits d’absinthe, d’orange bitter et de grenadine.

Cette boisson à base de whisky écossais a été publiée dès 1922 dans le livre « Cocktails – How to Mix Them » de Robert Vermeire.

Les Scènes du Whiz-Bang

Cocktail Saint Andrews DaySaint Andrew
Fête écossaise

Recette cocktail Whiz Bang proposée par , le 24 novembre 2012.

 

    
     

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération » - « Drink responsibly »

Exprimez vos envies...